Tijdens Tet geld verdienen met het splijten van betelnoten en het snijden van eetstokjes.

(Dan Tri Krant) – In een landelijk gebied van de provincie Ha Tinh maken mensen al tientallen jaren eetstokjes van de stammen van wilde betelpalmen. Tet (Vietnamees Nieuwjaar) is ook een feestelijke periode voor degenen die in deze branche werkzaam zijn, omdat de bestellingen dan binnenstromen.

Het "dorp van de betelnoot-eetstokjes" ligt langs de spoorlijn die door de gemeente Phuc Trach (district Huong Khe, provincie Ha Tinh) loopt, waar de meeste huishoudens zich bezighouden met het maken van eetstokjes. Dit is een traditioneel ambacht dat al tientallen jaren in de streek bestaat.

In de periode voorafgaand aan het Chinese Nieuwjaar van het Jaar van de Slang (2015) waren de heer Doan Vuong Hai (45 jaar) en zijn vrouw, mevrouw Nguyen Thi Thu (45 jaar), elke dag van 5 uur 's ochtends tot 9 uur 's avonds aan het werk.

“Tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) neemt de vraag van klanten binnen en buiten de provincie aanzienlijk toe. Klanten bestellen vaak betelnootstokjes voor hun familie en als cadeau. Sommige dagen werkt mijn familie tot laat in de nacht, maar kunnen we nog steeds niet aan alle bestellingen voldoen,” vertelde Hai.

Volgens meneer Hai is het belangrijkste materiaal voor het maken van eetstokjes de stam van tientallen jaren oude betelpalmen die groeien in de diepe bossen van de provincies Ha Tinh en Nghe An . De lokale bevolking gaat gewoonlijk het bos in om de betelpalmen te kappen en brengt ze vervolgens terug, waar ze ze in stukken van 20-25 cm lang verdelen.

Daarna voeren de inwoners van Phuc Trach nauwgezet vele handmatige processen uit, van splijten en snijden tot grof schaven en fijn schaven.

De betelnootschaaf is een handgemaakt product van lokale bewoners, met een compact ontwerp en een kleine groef in het midden om overtollige houtpulp te verwijderen.

Nadat de eetstokjes op de juiste manier zijn gesneden en geschaafd, gebruikt de vakman gedroogde bananenbladeren om ze te polijsten.

Vervolgens legt de vakman de eetstokjes in de zon te drogen om insectenplagen en schimmelvorming te voorkomen.

Mevrouw Nguyen Thi Lien (56 jaar, woonachtig in Hamlet 1, gemeente Phuc Trach) zei dat eetstokjes gemaakt van wilde betelnoot slechts 2-3 dagen in de zon hoeven te drogen om klaar te zijn.

"Als eetstokjes te lang drogen, kunnen ze kromtrekken, wat hun kwaliteit aantast," onthulde mevrouw Lien.

De inwoners van Phuc Trach maken eetstokjes in zowel ronde als vierkante vormen. Tijdens de afwerking worden de eetstokjes in bundels gebonden, klaar om aan de klanten te worden geleverd.

Momenteel kosten Phuc Trach betelnootstokjes 50.000 VND per 10 paar, terwijl de premium variant 70.000 VND per 10 paar kost. Tijdens het Chinees Nieuwjaar verdienen veel huishoudens, na aftrek van kosten, tussen de 500.000 VND en 2 miljoen VND per dag.

Volgens de leiders van de gemeente Phuc Trach geven veel mensen nog steeds de voorkeur aan eetstokjes van arecapalm, ondanks de vele verschillende soorten die op de markt zijn. Dit komt doordat ze handgemaakt zijn, wat ze een uniek karakter geeft, waardoor ze zeer duurzaam zijn, vrij van schadelijke stoffen en de kenmerkende geur van arecapalm hebben.

Al tientallen jaren beoefenen zo'n twintig gezinnen in de gehuchten 1 en 3 van de gemeente Phuc Trach het traditionele ambacht van het maken van eetstokjes om in hun levensonderhoud te voorzien en de opleiding van hun kinderen te bekostigen.

Dantri.com.vn

Bron: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/hai-tien-dip-tet-with-the-craft-of-making-coconut-fishing-rods-20250107135413859.htm