In deze context is het opbouwen van het koffiemerk Pơ Nơm niet alleen een startpunt voor de economische ontwikkeling van de familie, maar ook een poging om schone, groene en veilige landbouw te promoten.
Volgens mevrouw K'Đào, het hoofd van de coöperatie, betekent de naam Pơ Nơm bergen en bossen. Dit weerspiegelt de diepe verbondenheid tussen mens en natuur, de bergen en bossen, en het behoud van traditionele culturele waarden die al generaties lang door de etnische minderheden in het Centraal-Hoogland worden gekoesterd. Deze gedachte is het leidende principe geworden gedurende het hele productieproces van de coöperatie. Ze verbouwen niet alleen koffie, maar dragen ook hun liefde voor de natuur, hun geloof in schone landbouw en hun streven naar een betere levenskwaliteit voor de gemeenschap door middel van duurzame ontwikkeling in elke koffieboon.
De leden van de coöperatie zijn jonge vrouwen, de oudste geboren in 1992 en de anderen in 1996. Ze kregen de kans om deel te nemen aan gemeenschapsactiviteiten van de organisatie Caritas Da Lat en werden geïnspireerd door een groep vrouwen in Di Linh - de Oh Mi Koho Koffiecoöperatie. De reis van de Pơ Nơm Koffiecoöperatie begon in 2021, toen ze een transitiefase ingingen, waarbij ze volledig stopten met het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden en alleen nog zelfgecomposteerde meststoffen gebruikten. Na een bezoek aan duurzame koffieteeltmodellen in de provincie selecteerden ze zorgvuldig rijpe koffiebessen, wasten deze, droogden ze op hoge rekken en maalden de bonen nauwgezet. Destijds hadden ze nog geen eigen fabriek, dus werden het branden, malen en verpakken uitbesteed aan andere bedrijven. Vanaf hun eerste klanten bouwde de groep geleidelijk aan vertrouwen en loyaliteit op, waardoor ze uiteindelijk vaste klanten werden.
Begin 2025 ontving de coöperatie een huis van een dorpsbewoner om als werkplaats te gebruiken, en met financiële steun van Caritas Da Lat werd de Pơ Nơm-koffiewerkplaats opgericht. De coöperatie werd ook officieel opgericht met de hulp en in het bijzijn van de lokale overheid. Binnen de coöperatie is mevrouw K'Đào wellicht de meest bekwame. Als groepsleidster kreeg ze de kans om op veel plaatsen te leren en regelde ze tijd om het branden, malen en zetten van koffie te leren bij een lokale zaak. Van haar aanvankelijke onhandigheid en stunteligheid met haar eerste zelfgebrande koffie, beheerst ze nu alle technieken en deelt ze haar kennis met de andere leden. Hoewel ze elke maand slechts een paar dozijn kilo koffie verkopen, verdienen de leden extra inkomsten om hun levensonderhoud te bekostigen. Dit heeft hun vastberadenheid om samen aan deze uitdagende weg te werken alleen maar versterkt.
De heer Hoang Tung, vicevoorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Dam Rong 1, die vanaf het begin direct met de leden van de coöperatie heeft samengewerkt, erkende de inspanningen en het initiatief van de vrouwen in het dorp Pang Sim. Volgens de heer Tung moet de coöperatie zich, om verder te groeien en zich te ontwikkelen, meer richten op het verbeteren van de productiviteit en de kwaliteit van de koffiebonen. De lokale overheid zal de coöperatie ondersteunen bij de promotie en introductie van haar producten. Belangrijk is dat de vrouwen de moeilijkheden moeten overwinnen om hun producten via e-commercekanalen te verkopen, de teelt van andere gewassen in hun koffieplantages te diversifiëren of machines te gebruiken om andere gedroogde producten te produceren die kenmerkend zijn voor de regio.
Bron: https://baolamdong.vn/hi-vong-lon-tu-nhung-hat-ca-phe-nho-382781.html
Reactie (0)