Een nieuwe richting voor de modderkrabbenkweek in Dinh Quan.

De afgelopen jaren heeft het kweken van modderkrabben – een waardevolle specialiteitensoort – een nieuwe richting ingeslagen en veel huishoudens in de gemeente Dinh Quan, provincie Dong Nai, een stabiel inkomen opgeleverd. Achter deze verandering staat de rol van de Phu Ngoc Aquacultuurcoöperatie, die zich moedig heeft ingezet voor onderzoek en samenwerking met de lokale bevolking om de modderkrabbenteelt op commerciële schaal te ontwikkelen.

De leden van de visserijcoöperatie van Phu Ngoc zijn dolblij op de dag dat ze hun modderkrabben verkopen.

Sterke verbindingen – de basis voor verandering

Na het succes van zijn eerste partij modderkrabben ontving de heer Nguyen Van Quoc (uit Hamlet 1, Dinh Quan Commune, lid van de Phu Ngoc Aquacultuurcoöperatie) een nieuwe partij jonge modderkrabben. Ditmaal importeerde de heer Quoc nog eens 200 jonge krabben, ter waarde van bijna 60 miljoen VND, waardoor het totale aantal modderkrabben dat op de kwekerij van zijn familie wordt gekweekt op ongeveer 500 komt. Alle jonge krabben werden door de coöperatie gekocht van een bedrijf in Ca Mau , een bedrijf met een quarantainecertificaat en een lange reputatie in de aquacultuursector. Dankzij dit kunnen de kwekers met een gerust hart investeren in de kweek.

De heer Quoc vertelde: "Voorheen kweekte mijn familie schildpadden, maar de resultaten waren teleurstellend en de risico's hoog. Pas toen de coöperatie het model voor de kweek van modderkrabben introduceerde, durfde ik over te stappen: 'Eerst kweekte mijn familie schildpadden, maar de resultaten waren niet erg goed. Nu we zijn overgestapt op de kweek van modderkrabben, is de winst veel beter. Deze modderkrabben kunnen na 30 maanden kweek worden verkocht, ze zijn zeer resistent en minder vatbaar voor ziekten'", aldus de heer Quoc.

Net als de familie van meneer Quoc zijn veel andere huishoudens in de gemeente Dinh Quan, na steun van de aquacultuurcoöperatie Phu Ngoc, moedig overgestapt op het kweken van weekschildpadden. De familie van meneer Tran Van Thien (wonend in gehucht 1) kweekte al eerder weekschildpadden, maar de resultaten waren teleurstellend, de voerkosten hoog en de markt onzeker. Toen de coöperatie het proefproject startte, was meneer Thien een van de eerste huishoudens die zich aanmeldde, met 500 jonge schildpadjes.

De heer Thien vertelde: "Voorheen leverde het kweken van weekschildpadden weinig winst op en schommelden de prijzen voortdurend. Sinds ik ben overgestapt op het kweken van modderkrabben, voel ik me veel zekerder. De coöperatie levert de kweekdieren, er is technische begeleiding en bedrijven kopen de producten. Zolang je ze met de juiste technieken verzorgt, kun je een stabiel inkomen hebben."

Na bijna twee jaar het model voor de kweek van modderkrabben te hebben toegepast, bereidt de familie van meneer Thien zich voor op de oogst van hun eerste partij krabben. Ze verwachten een aanzienlijke winst te behalen, vele malen hoger dan met hun eerdere schildpaddenkweek. Dit succes heeft veel gezinnen in de buurt gemotiveerd om van hen te leren en zich bij de coöperatie aan te sluiten.

De samenwerking draagt ​​ook bij aan collectieve kracht. In plaats van individuele kleine huishoudens bundelen coöperaties hun krachten in geconcentreerde landbouwgebieden, waardoor het gemakkelijker wordt om hun producten te promoten, te onderhandelen met afnemers en merken op te bouwen. Dit is iets wat boeren voorheen niet alleen konden bereiken.

"Zonder een driepartijenpartnerschap zou dit model moeilijk te implementeren zijn. De coöperatie is verantwoordelijk voor het vinden van afzetmarkten, het bedrijf garandeert de afname en de boeren zorgen voor de teelt. Iedereen heeft een rol en iedereen profiteert ervan," bevestigde Lam Tuan Hung, voorzitter van de coöperatie.

Het model repliceren en het merk Phu Ngoc modderkrab opbouwen.

De heer Lam Tuan Hung, voorzitter van de visserijcoöperatie Phu Ngoc, zei: "De weg naar het kweken van stekelkrabben was niet gemakkelijk. Het bestuur van de coöperatie reisde helemaal naar Bac Lieu en Ca Mau om leveranciers van kweekdieren en afnemers van de producten te bezoeken en met hen in gesprek te gaan."

De heer Hung herinnerde zich: "Eind 2023 namen 10 huishoudens van de coöperatie deel aan het pilotproject. Nu, 23 maanden later, is de eerste partij modderkrabben geoogst, die elk voor ongeveer 1,1 miljoen VND worden verkocht. Na aftrek van de kosten bedraagt ​​de winst ongeveer 600.000 VND per krab. Dit is een zeer goede winstmarge in vergelijking met veel andere aquacultuurmodellen."

Het model voor de kweek van modderkrabben bij de aquacultuurcoöperatie Phu Ngoc is een lichtpuntje in de ontwikkeling van de agrarische economie in de gemeente Dinh Quan. De proactieve aanpak van de mensen en de coöperatie, gericht op het verkennen van nieuwe wegen, het durven veranderen en samenwerken, heeft bijgedragen aan de creatie van hoogwaardige, gespecialiseerde aquatische producten. Dit model draagt ​​niet alleen bij aan een hoger inkomen voor veel huishoudens, maar biedt ook mogelijkheden voor productdiversificatie en vermindert de afhankelijkheid van minder efficiënte traditionele veeteelt. Als dit model op de juiste manier wordt nagebootst en ondersteund, kan de modderkrabbenkweek uitgroeien tot een volwaardige sector die bijdraagt ​​aan de verbetering van de levensomstandigheden van de bevolking en de lokale economische ontwikkeling stimuleert.

Volgens meneer Hung bestaat het hoofdvoedsel voor modderkrabben uit pelletvoer, waardoor ze maar één keer per dag gevoerd hoeven te worden, 's ochtends of 's middags. Zelfs mensen die in fabrieken werken, kunnen ze houden, omdat de verzorging niet veel tijd in beslag neemt.

Momenteel telt de Phu Ngoc Aquacultuurcoöperatie 36 leden, waarvan 24 huishoudens modderkrabben kweken op een schaal van duizenden krabben in totaal. Gezien de positieve resultaten blijft de coöperatie andere huishoudens aanmoedigen om deel te nemen en het kweekgebied uit te breiden, met als doel om in de toekomst het merk Phu Ngoc modderkrabben op te bouwen.

Ook de lokale autoriteiten waarderen het potentieel van dit model ten zeerste. De heer Nguyen Xuan An, vicevoorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Dinh Quan, merkte op: "Tussen het kweken van weekschildpadden en het kweken van modderkrabben is het kweken van modderkrabben economisch gezien aanzienlijk efficiënter. De prijs van weekschildpadden ligt slechts rond de 80-100 duizend VND per kilo, terwijl modderkrabben voor 280-300 duizend VND per kilo worden verkocht. Dankzij dit feit zijn veel huishoudens moedig overgestapt op het kweken van modderkrabben."

De coöperatie werkt samen met de overheid om ondersteuningsoplossingen voor te stellen, zoals: technische begeleiding, training, levering van kwalitatief hoogwaardig fokmateriaal en het vinden van stabiele afzetmarkten, met als doel een gesloten waardeketen te vormen van fokmateriaal - voer - verzorgingstechnieken - consumptie.

“De sleutel tot het succes van het model voor de kweek van modderkrabben in de gemeente Dinh Quan ligt in de nauwe samenwerking tussen de coöperatie, bedrijven en boeren. Voorheen kweekten de mensen in de gemeente voornamelijk aquatische producten op basis van ervaring, ieder op zijn eigen manier, zonder stabiele afzetmarkten en met onregelmatige bronnen van kweekmateriaal, wat leidde tot een instabiele economische situatie. De oprichting van de Phu Ngoc Aquacultuurcoöperatie heeft die aanpak volledig veranderd”, aldus de heer Nguyen Xuan An, vicevoorzitter van de Boerenvereniging van de gemeente Dinh Quan.

Hien Luong

Bron: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/huong-di-moi-tu-nuoi-cua-dinh-o-dinh-quan-e710184/