Smaak van de rivierenregio

Tijdens hun reis naar Ben Tre konden binnen- en buitenlandse toeristen hun enthousiasme niet verbergen toen ze voor het eerst de keuken van de rivierregio ontdekten. Zij en de lokale bevolking genoten van gefrituurde olifantsoorvis, gegrilde garnalen, hete en knapperige pannenkoeken, My Long rijstpapier, Son Doc rijstpapier en natuurlijk de met Tet gekruide banh tet. Er klonk gelach in het vredige platteland en het liet een diepe indruk achter: rustieke smaken kunnen ook de harten van toeristen van over de hele wereld raken.

Inzendingen voor de videowedstrijd "Touch the Emotions"

Auteur: Ha Tan Phat

Erfgoed Magazine