Droomresultaten zijn het gevolg van de "ommekeer" van de jongeman.

De modderloze palingkwekerij van Le Van Dong (gemeente Dong Phu, district Dong Son, provincie Thanh Hoa ) werd gebouwd in 2020. Voordat hij eigenaar van een palingkwekerij werd, runde Dong een bedrijf in de verkoop van straatstenen.

De heer Dong vertelde dat zijn avontuur in de palingteelt voortkwam uit passie en toeval. Hij stuitte bij toeval op een model voor palingteelt in cementtanks in de provincie Vinh Long, dat een hoog economisch rendement opleverde, en hij vond het geschikt voor de omstandigheden in zijn geboortestad. Vanaf dat moment besloot de heer Dong zijn baan als tegelzetter op te zeggen en terug te keren naar huis om een palingteeltbedrijf te beginnen.

Kết quả như mơ từ cú quay xe của chàng trai trẻ - 1 — De heer Le Van Dong is momenteel eigenaar van een palingkwekerij waar paling zonder modder wordt gekweekt (Foto: Thanh Tung).

Om het model te implementeren, investeerde de heer Dong begin 2020 al zijn opgebouwde kapitaal, ongeveer 350 miljoen VND, en reisde naar Vinh Long om te leren hoe hij paling moest kweken. Drie maanden later keerde hij terug naar zijn geboortestad, hergebruikte de tuin van zijn familie en bouwde meer dan 10 betonnen tanks om een proef uit te voeren met 2.500 palinglarven.

Vanaf zijn eerste onderneming boekte de jonge man onverwacht succes. De eerste partij paling groeide goed en leverde een hoge opbrengst op. Hij verkocht ongeveer 4 ton op de markt en verdiende na aftrek van alle kosten een winst van 160 miljoen VND.

Jongeman verdient een half miljard VND per jaar met het kweken van paling zonder modder (Video: Thanh Tung).

Na zijn eerste succes besloot hij een gok te wagen om rijk te worden. Hij investeerde zijn hele fortuin in de uitbreiding van zijn palingkwekerij naar 30 betonnen tanks en ging samenwerkingsverbanden aan met 5 satellietkwekerijen in de omgeving. Zijn jaarlijkse palingproductie bedraagt nu ongeveer 30 ton (10 ton van zijn familiebedrijf en 20 ton van de satellietkwekerijen). Na aftrek van alle kosten houdt hij een winst over van 300 tot 500 miljoen VND.

Volgens meneer Dong is het kweken van paling zonder modder niet moeilijk, maar vereist wel geavanceerde technieken. Om een goede groei van de paling te garanderen, heeft hij een tamelijk systematisch watersysteem en zuiveringstanks gebouwd.

Kết quả như mơ từ cú quay xe của chàng trai trẻ - 2 — De palinglarven werden door meneer Dong geïmporteerd uit de provincie Vinh Long (Foto: Thanh Tung).

"Palingen zijn erg vatbaar voor bacteriële infecties, huidziekten en darmproblemen. De belangrijkste oorzaak is de waterbron. Daarom moet ik het water twee keer per dag verversen. Bovendien moet ik het water zuiveren in een filtertank voordat ik het in de verblijven doe. Daarnaast moet ik ze regelmatig controleren en vitamine C en spijsverteringsenzymen geven als de palingen tekenen van ziekte vertonen," aldus de eigenaar van de kwekerij.

Volgens meneer Dong kan er vanwege het barre klimaat in Centraal-Vietnam slechts één partij paling per jaar worden gekweekt. Palinglarven kunnen na ongeveer 11-12 maanden worden verkocht. De prijs van de commerciële paling die de familie van meneer Dong op de markt brengt, varieert momenteel van 100.000 tot 120.000 VND per kilogram.

Kết quả như mơ từ cú quay xe của chàng trai trẻ - 3 — Het veehuisvestingssysteem werd systematisch en volgens de juiste technieken gebouwd door de heer Dong (Foto: Thanh Tung).

Dong richt zich voornamelijk op restaurants in de provincie. Begin 2023 bouwde hij een extra verwerkingsfaciliteit voor palingrolletjes om klanten te bedienen. Met dit product verkoopt hij maandelijks ongeveer 1,5 ton kant-en-klare palingproducten aan de markt, tegen prijzen variërend van 180.000 tot 250.000 VND per kilogram.

Volgens de heer Nguyen Chi Cuong, voorzitter van de Vereniging voor Tuinbouw en Landbouw van het district Dong Son, is de modderloze palingkwekerij van de heer Dong een typisch voorbeeld van een zeer efficiënt economisch systeem.

"Dit model voor palingkweek is heel nieuw en het grootste in het district Dong Son. De kweekmethode van meneer Dong is met name zeer wetenschappelijk en zeer efficiënt. De lokale autoriteiten blijven de kweek volgen en moedigen districtsbewoners aan om het te bezoeken en ervan te leren. Als het succesvol blijkt, zullen we de replicatie van dit model aanmoedigen en de familie van meneer Dong begeleiden bij de ontwikkeling van palingvlees tot een OCOP (lokale specialiteit)," aldus meneer Cuong.

Bronlink