Diverse zeevruchten
Op een dag midden april bracht een passagiersveerboot vanaf de hogesnelheidsveerbootterminal in Phan Thiet ons na een reis van 2,5 uur naar het eiland Phu Quy, ook wel bekend als het "pareleiland". De golven waren zacht en de zee kalm, waardoor de reis naar het eiland niet moeilijk of vermoeiend was, in tegenstelling tot het winderige seizoen.
De haven van Phu Quy is enorm, maar tegelijkertijd bruisend en druk. Honderden toeristen en lokale bewoners staan in een constante stroom in en uit de rij om aan boord te gaan. Het goederenvervoer is al even levendig. Talloze essentiële artikelen, van huishoudelijke artikelen en voedsel tot fruit, worden van het vasteland naar het eiland vervoerd. Omgekeerd kopen toeristen en lokale bewoners vanaf de kust zorgvuldig verpakte ladingen diepvriesvis en -zeevruchten om mee terug te nemen naar het vasteland.
Het is geen toeval dat de zeevruchten van Phu Quy zo bekend en gewild zijn bij bezoekers van het eiland. Zoals mevrouw Nguyen Hai My, een toeriste uit Da Lat die het eiland voor het eerst bezocht, vertelde: "Mijn familie heeft dankzij cadeaus van familie en vrienden al vaak de kans gehad om te genieten van authentieke zeevruchten uit de speciale zone van Phu Quy."
Voor toeristen, zelfs voor degenen die het eiland voor het eerst bezoeken, is het kopen van lokale specialiteiten niet moeilijk. Via aanbevelingen van de lokale bevolking kunnen we gemakkelijk voorbewerkte en voorgekookte producten kiezen, die allemaal vacuüm verpakt zijn. Mevrouw Do Thi Ngoc Mai, eigenaresse van een viskraam in de Vo Van Kietstraat in het dorp Trieu Duong, in de speciale economische zone Phu Quy, zegt: "Via aanbevelingen van kennissen brengen we klanten in contact met producten via Zalo of regelen we rechtstreekse bezoeken aan de vismarkt." Volgens mevrouw Mai is de verkoop momenteel hoger dan normaal vanwege het grote aantal bezoekers aan het eiland. De vis wordt voorbewerkt, schoongemaakt en vacuüm verpakt in kleine verpakkingen voor gemakkelijke opslag.
Vanwege de versheid van de vis en schaaldieren hier, koop ik, ondanks de hogere prijzen in deze tijd van het jaar, toch bepaalde soorten zoals tandbaars, inktvis en makreel om mee terug te nemen naar het vasteland en daar geleidelijk op te eten.
Mevrouw Nguyen Hai My - een toeriste uit Da Lat
Grote vraag ondanks prijsverhoging.
De eigenaar van deze groothandel in zeevruchten voegde eraan toe dat de verkoopprijzen van de meeste soorten zeevruchten op het eiland de laatste tijd met ongeveer 30% zijn gestegen als gevolg van de stijgende grondstofprijzen. Zo kost gedroogde makreel 350.000 VND/kg, verse makreel 230.000 VND/kg, inktvis 330.000 VND/kg, rode tandbaars 430.000 VND/kg en lederjackvis 160.000 VND/kg. Vooral gedroogde inktvis is nog niet in het seizoen, waardoor de prijs aanzienlijk is gestegen; een middelgrote inktvis kost nu 600.000 VND/kg.
Naast bewerkte visproducten geven veel toeristen de voorkeur aan verse, hoogwaardige vis en zeevruchten van het eiland. Om aan deze vraag te voldoen, spelen veel bedrijven, zoals de heer Nguyen Truong Thanh in het dorp Phu Long, in de speciale economische zone Phu Quy, hierop in. Volgens de heer Thanh koopt hij, nadat de vissersboten terugkeren van de visserij in de buurt van het eiland, de verse vis en zeevruchten en bewaart deze in betonnen tanks. Klanten komen naar zijn zaak om ter plekke te kiezen en te kopen. Medio april 2026 waren de prijzen voor verse vis en zeevruchten hier als volgt: koningskrab 1,2 miljoen VND/kg, maankrab 500.000 VND/kg, groene kreeft 1,2 miljoen VND/kg, koningsschelp 500.000 VND/kg…
Volgens het Volkscomité van de Speciale Economische Zone Phu Quy is de productie sinds begin 2026 tot heden gestegen tot 3.570 ton, dankzij gunstige weersomstandigheden voor vissersschepen die actief zijn in de offshore visserij. Dit omvat 2.158 ton diverse soorten verse vis, 934 ton verse inktvis en 478 ton overige producten, een toename van 729 ton ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De regio voert momenteel strengere inspecties en controles uit bij accommodaties en dienstverlenende bedrijven. Dit waarborgt de correcte naleving van de prijslijsten en de verkoop tegen de vastgestelde prijzen, evenals de voedselveiligheid en -hygiëne.
Dankzij de gunstige ligging aan de kust heeft de speciale economische zone Phu Quy een aanzienlijk ontwikkelingspotentieel, waaronder de exploitatie van vis en schaal- en schelpdieren. Hierdoor wordt de vismarkt in Phu Quy steeds levendiger en aantrekkelijker tijdens het hoogseizoen voor toeristen in de zomer.
Volgens het Volkscomité van de Speciale Economische Zone Phu Quy wordt het totale aantal toeristen dat het eiland Phu Quy bezoekt tegen het einde van het eerste kwartaal van 2026 geschat op 57.286, een stijging van 1.382 ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
Bron: https://baolamdong.vn/khach-du-lich-me-hai-san-phu-quy-436864.html
Reactie (0)