Ontdek de 'groene fabriek' TH echte MELK: Van groene weiden tot schone glazen melk

TH Group levert niet alleen schone glazen verse TH-melk van een wereldrecordhouderijcluster, maar neemt ook al jarenlang deel aan de ontwikkeling van groene en duurzame Vietnamese landbouw.

Ruim 14 jaar geleden begon TH Group te investeren in het district Nghia Dan ( Nghe An ) met een hightechproject gericht op melkveehouderij en melkverwerking, met een totale investering van 1,2 miljard USD.

Tot nu toe is er op het land van Nghia Dan een gesloten keten ontstaan ​​van landbouwproductie , zuivelboerderijen en hightech melkverwerking: "Van groene weiden tot schone glazen melk".

Het project beschikt over een kudde van bijna 70.000 koeien, een moderne melkfabriek met een bouwoppervlakte van 5,2 hectare en een verwerkingscapaciteit van meer dan 1 miljoen liter melk per dag. In 2020 vestigde TH een record voor 's werelds grootste hightech, gesloten cluster van geconcentreerde landbouwbedrijven, en bezit dit record tot op de dag van vandaag.

Het TH-melkproject wordt momenteel uitgebreid naar veel provincies en steden in het land. Zo zijn er al boerderijen in Phu Yen en Thanh Hoa in gebruik genomen.

Als je tegenwoordig over de Ho Chi Minhweg reist, kun je de veranderingen zien van het rode basaltland van Phu Quy tot de uitgestrekte graslanden van Mombasa, die een oppervlakte van maar liefst 2.230 hectare beslaan.

Of de uitgestrekte gebieden waar maïs en zonnebloemen worden verbouwd; grote, indrukwekkende fabrieken en boerderijen met moderne, hightech machines en apparatuur.

Op de velden die zich uitstrekken zover het oog reikt, gebruikt TH moderne machines voor elke stap van het landbouwproces, van het bewerken van de grond en het zaaien tot de oogst. Onder hen bevinden zich grote oogstmachines die de productiviteit van honderden handarbeiders evenaren.

TH begeleidt en werkt samen met boeren bij het verbouwen van maïs en gras volgens de normen voor schone landbouw. ​​Daarnaast garandeert TH de consumptie van het product en koopt het jaarlijks grondstoffen met een totale waarde van meer dan 100 miljard VND in bij duizenden boeren in het projectgebied.

De heer Ly Hong Duong, een boer uit de gemeente Nghia Lam, district Nghia Dan, provincie Nghe An, staat in het oogstseizoen naast een uitgestrekt maïsveld. Hij vertelt dat zijn familie vroeger rubber verbouwde, maar dat veel van hun producten door stormen waren verwoest. Daarom stapte hij over op het verbouwen van biomassamaïs om te verkopen aan het zuivelbedrijf TH true MILK.

De familie van de heer Duong beschikt over 6 hectare grond, waarvan 5 hectare wordt gebruikt voor de teelt van biomassamaïs.

Vroeger verbouwden we ook maïs voor graan, en hadden we maar één of twee oogsten per jaar. Na het planten moesten we de maïs plukken, drogen, de korrels scheiden en opnieuw drogen... er waren veel stappen, maar de prijs schommelde, soms omhoog en soms omlaag.

"Nu is het stabieler om de hele boom te kweken en aan de fabriek te verkopen", aldus de heer Duong.

Pham Chi Kien, partijsecretaris van het district Nghia Dan, vertelde dat het district Nghia Dan, ruim tien jaar nadat er in TH's fabrieken werd geïnvesteerd, deze werden gebouwd en in gebruik werden genomen, "van uiterlijk is veranderd".

De projecten van TH hebben bijgedragen aan een grote verschuiving in de economische en arbeidsstructuur en een doorbraak in de economische ontwikkeling van het district Nghia Dan.

"Dankzij de samenwerking bij het bouwen van grootschalige modelvelden en het leveren van grondstoffen voor TH-boerderijen en -fabrieken ten behoeve van de melkveehouderij of suikerproductie, hebben boeren stabiele banen en steeds hogere inkomens, en hun materiële en spirituele leven verbetert voortdurend", aldus de heer Kien, verwijzend naar het feit dat het aantal arme huishoudens in het district Nghia Dan, in een moeilijk gebied met een armoedepercentage tot 23%, nu slechts 6,4% bedraagt.

Onder het motto "Schone, verse melk is de enige weg" heeft TH een gesloten productieproces toegepast "Van groene weiden tot schone glazen melk", waarbij moderne technologie, automatisering, 4.0-technologie in landbouwproductie en diepgaande verwerking worden toegepast om TH true MILK schone, verse melk te produceren die voldoet aan de internationale kwaliteitsnormen uit het "land" Vietnam.

De heer Nguyen Tien Dung, productiedirecteur van TH Fresh Milk Factory, zei dat de rauwe, verse melk gedurende het hele proces, vanaf het moment dat de melk wordt gemolken totdat deze de fabriek bereikt, helemaal niet aan lucht wordt blootgesteld.

Dit is een belangrijke factor bij het beheersen van de kwaliteit van de melk, een groot verschil tussen industriële landbouw en huishoudelijke melkveehouderij.

Dankzij de toepassing van geavanceerde technologie en automatisering kan het product zijn voedingsstoffen en natuurlijke smaak behouden tijdens de houdbaarheidsdatum, zonder dat er conserveermiddelen nodig zijn. Dit is beter voor de gezondheid van de consument.

De geconcentreerde melkveehouderij van TH ligt in de benedenloop van de Sao-rivier op het Phu Quy-plateau. De kalme rivier vormt een natuurlijke bron van geboorte, voedsel en nieuwe vitaliteit voor de regio West-Nghe An.

In 2011 werd de eerste huishoudelijke waterzuiveringsinstallatie van de groep voltooid en in gebruik genomen, waardoor TH zelfvoorzienend werd wat betreft waterbronnen voor de productie.

De groep bezit momenteel drie waterzuiveringsinstallaties voor huishoudelijk gebruik met een totale capaciteit van ^{14.500 m³} /dag en nacht. De installaties maken gebruik van Amiad-technologie uit Israël, 's werelds toonaangevende, moderne technologie voor de behandeling van huishoudelijk water, en zijn 100% automatisch.

De heer Pham Vinh Son, algemeen directeur van Green Fertilizer Technology Joint Stock Company, een belangrijke schakel in de groene, circulaire en milieuvriendelijke productieketen van de TH Group, zei: "Door de circulaire economie op TH-boerderijen te implementeren, zijn alle afvalproducten uit de ene fase de input van een andere fase.

Bijproducten van de veehouderij en het productieproces worden beschouwd als hernieuwbare hulpbronnen en niet als afval. Hierdoor wordt de exploitatie van hulpbronnen, de uitstoot en de milieuvervuiling verminderd en wordt de natuur beschermd.

Afval uit de veehouderij wordt, nadat het is behandeld om aan de normen te voldoen, gebruikt als biologische buffer voor de boerderij. Daarnaast wordt er hoogwaardige, natuurlijke organische meststof gebruikt voor de grondstofvelden en de markt.

Dankzij dit proces heeft de groep de methaanuitstoot met 60-70% verminderd vergeleken met conventionele maatregelen.

Het melkveebedrijf in Nghe An heeft geïnvesteerd in een zonnepanelensysteem en is sinds eind 2020 officieel aangesloten op het nationale elektriciteitsnet. Dit project heeft veel voordelen opgeleverd op economisch gebied en op het gebied van milieubescherming, en heeft bijgedragen aan een effectieve vermindering van de belasting van het nationale elektriciteitsnet.

De heer Cao Minh Hoa – technisch directeur van TH Fresh Milk Factory – zei dat het zonnepanelensysteem jaarlijks 7 miljoen kWh produceert. Volgens berekeningen draagt ​​de energie die het zonnepanelensysteem op de boerderij omzet van lichtenergie in elektriciteit bij aan een reductie van de CO2-uitstoot die gelijkstaat aan ongeveer 5.000 ton per jaar.

Als we de kosten berekenen op basis van de prijs van de gekochte elektriciteit, bespaart deze eenheid met de huidige zelfgeproduceerde elektriciteitsproductie meer dan 10 miljard VND per jaar.

Volgens de heer Hoa absorbeert het zonnepaneelsysteem, met ongeveer 1.500 panelen op elk dak van een boerderij, niet alleen zonne-energie, maar vermindert het ook de warmtestraling. Hierdoor wordt de lucht in de stal beter gereguleerd en wordt er energie bespaard.

Uit het onderzoek blijkt dat de temperatuur in stallen met zonnepanelen op het dak altijd 4-5 graden Celsius lager is dan in stallen zonder. Dit helpt de warmte in de stal te verminderen, waardoor de koeien een koelere, comfortabelere leefomgeving hebben, stress en vermoeidheid door warm weer verminderen en dus meer melk produceren.

"Dit is ook een van de toezeggingen op het gebied van dierenwelzijn die de groep doet", aldus de heer Hoa.

Met het oog op duurzame ontwikkeling heeft de groep zich ook ingespannen om het plasticgebruik in het productieproces te verminderen, zoals: het vervangen van plastic zakken en wegwerp yoghurtlepels door zakken en lepels van milieuvriendelijke biologische materialen; het verminderen van het aantal yoghurtlepels dat wordt weggegeven bij de verpakkingen van TH true YOGURT-producten; het volledig verwijderen van krimpfolie van doppen van gezuiverd water; het verminderen van het gewicht van plastic flessen; het verminderen van de dikte van flesetiketten...

Door bovenstaande oplossingen synchroon toe te passen, bespaart TH ruim 600 ton plastic per jaar. Dit komt overeen met een besparing van ongeveer 16 miljard VND.

Daarnaast heeft TH sinds 2022 programma's voor de inzameling van melkpakken geïmplementeerd. Na inzameling worden de melkpakken overgebracht naar professionele recyclingunits en 'hergebruikt' tot nieuwe producten en artikelen, zoals dakpanelen, schoolbanken, stoelen, etc.

Bron: https://tuoitre.vn/kham-pha-nha-may-xanh-th-true-milk-tu-dong-co-xanh-den-ly-sua-sach-20241103083450401.htm