Gezinsmaaltijden komen steeds minder vaak voor, omdat ouders druk bezig zijn met hun werk en kinderen opgaan in de hectiek van school en buitenschoolse activiteiten. Daardoor verdwijnen de warme en intieme momenten waarop gezinsleden samen kunnen zijn.
GEZINSMAALTIJDEN… LAAT IEMAND ANDERS ERVOOR ZORGEN
"We eten om te leven, niet om te eten," zei meneer VH, woonachtig in het district Binh Chanh in Ho Chi Minh-stad, waarmee hij de verbazing van velen over de aloude gewoonte van zijn familie om apart te eten en nooit samen te eten, wegwuifde. Meneer VH legde uit: "Mijn vrouw en ik hebben het allebei druk, we werken van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat. Onze kinderen zitten de hele dag op school en 's avonds brengen we ze naar verschillende bijlessen. Als we om 8 uur 's avonds allemaal thuis zouden zijn om te koken, zouden we pas laat 's avonds aan eten toekomen. Iedereen in mijn gezin heeft een andere smaak; er zijn veel gerechten die ik lekker vind, maar die mijn vrouw niet wil eten." Zijn familie heeft ervoor gekozen dat degene die het eerst thuiskomt, als eerste eet en zijn eigen maaltijden klaarmaakt. In het weekend eten ze samen buiten de deur of bestellen ze online eten, wat handiger is.
Een gezellige familiemaaltijd ontstaat wanneer gezinsleden samen koken en afwassen.
Twee maanden geleden, tijdens een interview met een vrouwelijke bezorgster van in de vijftig, een alleenstaande moeder in het district Binh Tan in Ho Chi Minh-stad, vroeg ik haar: "Je werkt de hele dag zo, hoe bereid je dan maaltijden voor je dochter thuis?" Ze antwoordde dat ze eet wat ze kan vinden, soms brood, soms een pak kleefrijst. Wat het eten voor haar dochter betreft (ze zit in de zevende klas en gaat niet naar school), heeft ze verschillende bezorgapps op haar telefoon en de bezorgers regelen dat. Het ontbijt, de lunch en het avondeten worden door de bezorger bezorgd. Sommige dagen komt ze pas om 9 of 10 uur 's avonds thuis van haar werk, tegen die tijd slaapt haar dochter al. "Ik werk me een slag in de rondte, maak me zorgen over de huur, het schoolgeld en honderd andere uitgaven. Ik denk er niet eens aan om te koken en samen met mijn dochter te eten. Ze moet het begrijpen," zuchtte ze.
De heer Do Dinh Dao, directeur van de Nguyen Huu Tho middelbare school in district 4 van Ho Chi Minh-stad, erkende deze realiteit na vele gesprekken met ouders. De heer Dao vertelde dat veel leerlingen hem toevertrouwden dat hun ouders het druk hebben met werken en op hun werk eten, terwijl andere leerlingen zakgeld van hun ouders krijgen en een mobiele telefoon hebben, waardoor ze alles wat ze willen eten kunnen bestellen en thuis laten bezorgen.
INDUSTRIALISEER FAMILIEMAAL NIET
"Het hoeft geen uitgebreide, luxe maaltijd te zijn, maar zelfgemaakte maaltijden of afhaalmaaltijden zijn prima. Ouders die samen met hun kinderen aan tafel zitten, heeft een speciale betekenis. Zelfgemaakte maaltijden zijn ideaal om de band binnen het gezin te versterken, om leerlingen samen met hun ouders en grootouders aan tafel te laten zitten en de vreugde en het verdriet van de dag te delen; kinderen kunnen hun ouders vertellen waar ze zich zorgen over maken. Maar door de druk van het leven, de druk om de kost te verdienen voor ouders, verliezen veel gezinnen onbedoeld deze band," aldus meneer Dao.
Meneer Dao besprak aan het begin van het schooljaar met de ouders dat het leven vol complexiteiten zit en dat iedereen worstelt om de eindjes aan elkaar te knopen, maar hij hoopte dat ouders meer aandacht zouden besteden aan het emotionele welzijn van hun kinderen. Zelfs als ze vijf dagen per week druk zijn, zouden ouders moeten proberen om één of twee keer per week samen aan tafel te gaan zitten en een maaltijd te delen. Iedere ouder werkt de hele dag en is moe, maar iedereen zou zich extra moeten inspannen om meer met zijn of haar kinderen te praten, zodat ze zich minder eenzaam en onzeker voelen. Kinderen op schoolleeftijd ervaren veel angsten.
"Ouders koken, kinderen helpen mee, en zo leren kinderen levensvaardigheden, zelfredzaamheid, hoe ze hun vader kunnen helpen met het vervangen van een gloeilamp, het repareren van een kapotte kraan... Deze dingen lijken misschien klein, maar ze zijn erg nuttig als de kinderen opgroeien en hun eigen leven leiden. Hoe modern het leven ook wordt, we moeten de gezinsmaaltijden niet industrialiseren," vertelde meneer Dao aan de ouders.
MAALTIJDEN ZONDER MOBIELE TELEFOONS
Als moeder en onderwijzeres zei mevrouw Pham Thuy Ha, directeur van de Dang Tran Con basisschool in district 4 van Ho Chi Minh-stad, dat ze diep bedroefd was toen ze veel middelbare scholieren achterop de motor van hun ouders zag zitten, 's ochtends snel een boterham aten of 's avonds een lunchpakketje meenamen voordat ze zich naar bijlescentra haastten om zich voor te bereiden op examens. Veel eindexamenkandidaten kunnen niet met hun familie avondeten omdat ze het te druk hebben met extra lessen. Ze eten wat ze kunnen vinden om naar school te gaan en komen soms pas om 9 of 10 uur 's avonds thuis.
Ouders koken, kinderen helpen mee, en zo leren kinderen levensvaardigheden, zelfzorgvaardigheden, enzovoort.
Volgens mevrouw Ha is het leven weliswaar druk en heeft iedereen veel zorgen, maar voor een algehele fysieke en mentale ontwikkeling van kinderen is het van alle gezinsleden nodig om een beetje extra moeite te doen. Als het hele gezin bijvoorbeeld niet elke avond samen kan eten, kunnen ze proberen om 's ochtends eerder op te staan, het ontbijt klaar te maken en het kind aan te moedigen om te eten. Het hele gezin kan samen ontbijten en 's ochtends vroeg met het kind praten. Of, indien mogelijk, kan de vader of moeder 's ochtends vroeg het avondeten klaarmaken, zodat ze na thuiskomst van het werk sneller klaar zijn en het kind op tijd kan eten voor de avondlessen.
"Samen eten is heel belangrijk. Tijdens de maaltijd kunnen ouders dichter bij hun kinderen zijn, luisteren naar wat ze te zeggen hebben en observeren of ze verdrietig of blij zijn om hun gevoelens te begrijpen. Vooral kinderen hebben behoefte aan quality time met hun ouders. Ouders moeten het goede voorbeeld geven; gebruik je telefoon niet tijdens het eten, zodat je kinderen dat voorbeeld volgen. Leg je telefoon weg, concentreer je op de maaltijd, luister naar het verhaal dat je kind vertelt, zodat ze zien dat je de tijd die je met hen doorbrengt waardeert," aldus mevrouw Ha.
De betekenis van "gezinsmaaltijd" moet worden verruimd.
Volgens expert Tran Thi Que Chi, adjunct-directeur van het Instituut voor Onderwijswetenschappen en -opleiding (IES), zijn gezinsmaaltijden bijzonder belangrijk en verdienen ze waardering. Tijdens de maaltijd komen gezinsleden samen en delen ze verhalen over hun dag, van werk en studie tot persoonlijke zaken. Gezinsmaaltijden zijn een moment waarop kinderen zich gehoord en geliefd voelen, doordat ouders vragen stellen of hun gedachten delen.
Tegelijkertijd bieden maaltijden volgens mevrouw Que Chi een gelegenheid voor zowel kinderen als ouders om de stress van de dag te verlichten.
Mevrouw Que Chi betoogt dat in de snel veranderende maatschappij en de technologische bloei van vandaag de dag, het niet meer regelmatig samen eten vanwege drukke schema's van zowel ouders als kinderen kan leiden tot een gebrek aan verbinding en communicatie in het dagelijks leven, waardoor conflicten toenemen en de geestelijke gezondheid van gezinsleden ernstig wordt aangetast. Het geleidelijk verdwijnen van gezamenlijke maaltijden betekent het verlies van een ruimte voor samenzijn in huis, met gevolgen zoals een gebrek aan communicatie en misverstanden; verhoogde druk en conflicten tussen gezinsleden.
" De wereld verandert snel, maar gezamenlijke maaltijden – momenten waarop gezinnen samen aan tafel zitten – moeten behouden blijven. Want als er iets negatiefs gebeurt, zijn kinderen de meest kwetsbare groep, degenen die er het gemakkelijkst door getroffen worden. Ze missen de veerkracht, ervaring en fysieke, mentale en emotionele ontwikkeling om met maatschappelijke druk om te gaan. Ze kunnen alleen op hun familie vertrouwen. Dus als zelfs hun familie hen geen veilige haven kan bieden, een plek waar ze hun hart kunnen luchten en hun gevoelens kunnen delen, met wie kunnen ze dat dan wel?", vroeg mevrouw Que Chi.
Tegelijkertijd, zo stelt mevrouw Que Chi, moet "gezinsmaaltijden" niet alleen worden opgevat als het gezamenlijk eten van de hoofdmaaltijden. Het moet in bredere zin worden gezien: alle gezinsleden komen samen, delen een lichte snack, drinken iets en kletsen. Dit kan simpelweg een ontbijt zijn voordat iedereen naar het werk gaat, of een late avondmaaltijd, nadat iedereen klaar is met werken, waarbij ze samen genieten van een stukje taart, wat fruit en een kop thee terwijl ze herinneringen ophalen. Het belangrijkste is om een veilige, vrolijke en gelukkige omgeving te creëren voor kinderen en gezinsleden.
Bron: https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm






Reactie (0)