Voedselveiligheids- en hygiëne-inspectie in de gemeente Diem Thuy.

Op 8 mei heeft het Interdepartementale Inspectieteam nr. 2 voor Voedselveiligheid en Hygiëne van de provincie Thai Nguyen werkzaamheden verricht in de gemeente Diem Thuy, in het kader van de Actiemaand voor Voedselveiligheid 2026.

Een team van verschillende instanties uit de provincie heeft de voedselveiligheids- en hygiënepraktijken bij TDT Investment and Development Joint Stock Company geïnspecteerd.

De delegatie bracht een bezoek aan TDT Investment and Development Joint Stock Company voor een inspectie ter plaatse. Dit bedrijf verzorgt dagelijks zo'n 700 maaltijden voor zijn werknemers. Tijdens de inspectie sprak de delegatie haar grote waardering uit voor de gesloten kringloop die het bedrijf hanteert voor de verwerking, opslag en conservering van voedsel, wat bijdraagt ​​aan de gezondheid van de werknemers.

Daarnaast verzocht de delegatie bedrijven om prioriteit te blijven geven aan de selectie van voedselleveranciers die voldoen aan de vereiste normen en capaciteiten; en tegelijkertijd enkele infrastructurele aspecten in de kantine te herzien en te repareren.

Tijdens de werkbespreking met de lokale autoriteiten erkende het inspectieteam de proactieve aanpak van de gemeente Diem Thuy op het gebied van voedselveiligheidsbeheer en verzocht de gemeente om door te gaan met het bevorderen van bewustwording, het versterken van inspecties en toezicht, met name bij voedselproductie- en handelsbedrijven en kleinschalige voedselbedrijven, met de nadruk op het controleren van de herkomst van voedsel om de volksgezondheid te beschermen.

Momenteel telt de gemeente Diem Thuy 282 bedrijven die zich bezighouden met voedselproductie en -handel (waaronder 101 voedselproductiefaciliteiten, 114 voedselhandelsbedrijven en 67 horecagelegenheden en straatvoedselverkopers).

Tijdens de inspectie controleerde de delegatie ook de naleving van de voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften bij Restaurant 1989 en gaf zij het bedrijf advies en herinneringen om de voorwaarden voor het waarborgen van voedselveiligheid in de horeca volledig te implementeren.

Bron: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tai-xa-diem-thuy-13d6c31/