Kinh Mon ontwikkelt een landbouwzone met meerdere waardemogelijkheden.

Het Kinh Mon uien- en knoflookoogstfestival, dat begin 2024 voor het eerst werd gehouden, moedigde de boeren aan, versterkte hun moraal en trok bezoekers aan die het evenement wilden meemaken.

Hoog potentieel

De Bach Dang Coöperatie voor de Productie en Handel van Schone Landbouwproducten is geen onbekende meer voor wie Kinh Mon bezoekt en graag de landbouw wil ervaren. De coöperatie heeft een drakenfruitplantage van 10 hectare die voldoet aan de GlobalGAP-normen en haar producten zijn gecertificeerd als 4-sterren OCOP-producten. Met de ambitie om meer nieuwe landbouwproducten te ontwikkelen, heeft de coöperatie de teelt van zwarte druiven en pioenrozen geïntroduceerd op een totale oppervlakte van bijna 8.000 ^m² . Onlangs leverde de zwarte druivenplantage een oogst op van 3 quintalen per sao (ongeveer 300 kg per 1000 m²). Naast de economische waarde trekt de zwarte druivenplantage ook veel toeristen aan voor een bezoek en een bijzondere ervaring.

Bezoekers komen de wijngaard met zwarte druiven van de Bach Dang Clean Agricultural Products Production and Trading Cooperative bezichtigen en ervaren (foto aangeleverd door de coöperatie).

De gemeente Bach Dang maakt optimaal gebruik van haar bestaande agrarische voordelen en ontwikkelt een model voor een "ervaringsgericht landbouwgebied". Dit gebied, dat ongeveer 32 hectare beslaat in de dorpen Dai Uyen en Tram Lo, omvat meer dan 100 huishoudens. De oplevering en ingebruikname wordt verwacht in 2025-2026. Bezoekers kunnen het gebied verkennen, foto's maken en zelf drakenfruit en druiven oogsten, en vissen. Het gebied zal ook profiteren van de verdere verwerking van lokale landbouwproducten, waardoor hun waarde toeneemt.

“De streek is sterk in de productie van uien, knoflook, drakenfruit, enzovoort, en heeft bovendien een gunstige geografische ligging. Het ervaringsgerichte landbouwmodel zal naar verwachting toeristen aantrekken wanneer ze Kinh Mon bezoeken. De gemeente Bach Dang streeft ernaar om tegen 2030 een gediversifieerd landbouwgebied te ontwikkelen met diverse gewassen en vee, waarbij schone en biologische landbouw wordt gecombineerd met een focus op landbouwervaringen. Op dat moment zal de landbouw zich in de juiste richting ontwikkelen, met een gelaagde, waardeverhogende exploitatie die de bevolking een hoger inkomen zal opleveren”, aldus de heer Tran Van Tang, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Bach Dang.

Bij het bespreken van multifunctionele landbouw in Kinh Mon mag de struisvogelboerderij van mevrouw Nguyen Thi Binh in de wijk Minh Tan niet onvermeld blijven. De boerderij beslaat meer dan 10 hectare en herbergt bijna 800 struisvogels voor de fokkerij, de commerciële verkoop en de productie van kuikens. Dit is een van de grootste struisvogelboerderijen in Noord-Vietnam en biedt een breed scala aan diensten aan haar klanten. Struisvogelkuikens van de boerderij worden vaak geleverd aan boeren in provincies van Centraal-Vietnam tot in het noorden. Commerciële struisvogels worden niet alleen verkocht op de lokale markt, maar ook aan vele naburige provincies en steden zoals Hanoi , Hai Phong, Quang Ninh en Hung Yen.

Voordat het concept van agrarische ervaringen zo wijdverbreid was als nu, was de struisvogelboerderij van mevrouw Binh al open voor bezoekers die rondleidingen en praktische ervaringen wilden opdoen. Naast het bewonderen van de reusachtige vogels konden bezoekers ook genieten van producten gemaakt van struisvogelvlees, zoals eieren, worst, ham en struisvogelpasta. Op een gegeven moment bood de boerderij bezoekers zelfs de mogelijkheid om op een struisvogel te rijden.

Naast het fokken van struisvogels heeft mevrouw Binh een wijngaard waar ze zwarte druiven en pioenrozen verbouwt, met de hoop een ecotoeristische boerderij op te zetten voor toeristen die de boerderij willen bezoeken en de lokale cultuur willen ervaren.

Kinh Mon wordt beschouwd als de "hoofdstad" van uien en knoflook in Vietnam, met ongeveer 4.000 hectare aan teeltgrond, goed voor een economische waarde van circa 2 biljoen VND per oogst per jaar. De uien en knoflook uit Kinh Mon hebben grote, stevige bollen met een kenmerkende pittige en aromatische smaak en worden steevast geprezen door consumenten vanwege hun kwaliteit. Ze worden verkocht op vele traditionele markten in het hele land en in grote supermarktketens. De teelt van uien en knoflook bevordert ook de ontwikkeling van andere industrieën in Kinh Mon, zoals de verwerking van grondstoffen, de verdere verwerking tot waardevolle voedingsmiddelen en medicinale producten, en de ontwikkeling van OCOP-producten (One Commune One Product), waardoor de waarde ervan toeneemt.

Onlangs trok het uien- en knoflookoogstfestival van Kinh Mon, dat begin 2024 voor het eerst werd gehouden, een groot aantal inwoners en toeristen en bracht een frisse wind in de landbouw van Kinh Mon. Minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Le Minh Hoan zei tijdens het festival: "De verkoop van uien en knoflook heeft geen hoge financiële waarde; de ​​verkoop van de emotionele ervaring van het uien- en knoflookproductiedorp zal een veel waardevollere weg inslaan."

Naast uien, knoflook, drakenfruit, cassave en Thất Hùng-sinaasappels, beschikt Kinh Môn ook over hoogtechnologische meloenproductiegebieden in vele andere wijken en gemeenten, zoals An Sinh, Long Xuyên, enzovoort.

Wat kan er gedaan worden om de waarde ervan te maximaliseren?

De struisvogelboerderij van mevrouw Nguyen Thi Binh biedt bezoekers een praktische ervaring en laat tegelijkertijd de OCOP-producten (One Commune One Product) van de boerderij zien. Foto: THANH CHUNG

Naast het volgen van de trends in de moderne landbouw, investeert Kinh Mon ook in infrastructuur ter ondersteuning van de productie. Zo wordt financiële steun verleend aan gemeenten en wijken voor de aanleg van wegen en waterbesparende irrigatiesystemen. Hoogwaardige gewassen met een hoog potentieel krijgen prioriteit om boeren te ondersteunen bij de uitbreiding van hun teeltgebied. De gemeente besteedt tevens aandacht aan schone productie en streeft naar een groen landbouwsysteem.

De natuur heeft Kinh Mon gezegend met schilderachtige landschappen en vruchtbare grond. Het systeem van tempels en pagodes doordrenkt van historische verhalen, samen met weelderige groene velden vol uien en knoflook, cassave, drakenfruit en sinaasappels, biedt ideale omstandigheden voor Kinh Mon om toerisme en een veelzijdige, waardevolle landbouwsector te ontwikkelen. Hoewel deze mogelijkheden en voordelen volop aanwezig zijn, beschikt niet elke plaats over de gunstige omstandigheden om ze te benutten en te ontwikkelen.

De wijk An Sinh ligt midden in het An Phu - Kinh Chu - Nham Duong Speciale Nationale Historische Site, met een kronkelende rivier die uitgestrekte velden met uien en knoflook omringt. Daarnaast produceert de regio ook OCOP-gecertificeerde producten zoals boshoning en rijstkoeken. De wijk An Sinh heeft echter nog niet al haar lokale sterke punten volledig benut. De heer Nguyen Van Hinh, secretaris van het partijcomité en voorzitter van het volkscomité van An Sinh, vertelde: "De geografische ligging is een van de grootste obstakels voor de ontwikkeling van de regio. Uien en knoflook worden nog steeds alleen gedroogd geconserveerd en na de oogst verkocht; er zijn geen diepgaand verwerkte producten om de waarde van lokale landbouwproducten te maximaliseren."

Dit is waarschijnlijk niet alleen een probleem voor de wijk An Sinh. De heer Nguyen Xuan Ha, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Kinh Mon, zei dat het allereerste uien- en knoflookoogstfestival een aanzienlijke impact heeft gehad op de perceptie van de mensen. Het festival moedigde niet alleen boeren aan en motiveerde hen, maar droeg ook bij aan een verschuiving van de mentaliteit van agrarische productie naar agrarische economie. "Na het festival riep de lokale bevolking particulieren en bedrijven actief op om te investeren in de bewaring en verwerking van producten na de oogst. De verwerking na de oogst vindt echter nog steeds op kleine schaal plaats, uitgevoerd door individuele huishoudens zonder onderlinge samenwerking, waardoor de efficiëntie laag is. De afdeling Gewasproductie (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling) heeft onderzoek gedaan en steun verleend voor de bouw van faciliteiten voor de bewaring en verwerking na de oogst. Het aantrekken van investeringen in deze sector blijft echter uiterst moeilijk", voegde de heer Ha eraan toe.

Verbetering van de infrastructuur ter ondersteuning van ervaringsgericht agrarisch toerisme.

De landbouw in de stad Kinh Mon heeft de laatste tijd opmerkelijke vooruitgang geboekt. De toeristische infrastructuur is in sommige gebieden echter nog onvolledig.

Bij een bezoek aan Kinh Mon bezoeken toeristen uit andere provincies vaak spirituele bezienswaardigheden binnen het An Phu - Kinh Chu - Nham Duong Nationaal Historisch Gebied, in combinatie met ervaringsgericht agrarisch toerisme. De voorzieningen zijn echter nog beperkt en voldoen niet aan de behoeften van toeristen op het gebied van eten en accommodatie. De meeste toeristen bezoeken Kinh Mon slechts voor een dagtrip, wat de ontwikkeling van andere gerelateerde diensten belemmert.

Mevrouw Nguyen Thi Xuyen, Bai Mac-dorp, gemeente Thuong Quan

Focus op diepgaande verwerking om de waarde van landbouwproducten te verhogen.

Kinh Mon wordt beschouwd als de "hoofdstad" van uien en knoflook in het land, maar de economische waarde die ervan wordt verkregen, voldoet niet aan het potentieel van het product. Na de oogst wordt, naast een deel dat direct wordt verkocht, de rest voornamelijk verwerkt, geconserveerd en opgeslagen met behulp van oude, achterhaalde methoden. Dit heeft gevolgen voor de kwaliteit, de opbrengst en de houdbaarheid van het product, wat resulteert in een lager dan verwacht economisch rendement. Met de focus op de ontwikkeling van geconcentreerde landbouwproductiegebieden, gekoppeld aan verwerking en consumptie langs de waardeketen, heeft de landbouwsector zich ingespannen om bedrijven aan te trekken voor investeringen, met name bedrijven die zich bezighouden met de verwerking van landbouwproducten.

De landbouwcoöperatie Hac Vang Kinh Mon produceert en verhandelt momenteel diverse producten, zoals Dich Son cassavezetmeel, kleefrijst, gedroogde uien en gedroogde knoflook. De verwerkingstechnologie is echter verouderd en de hoeveelheid producten is onvoldoende om aan de steeds hogere vraag van de markt te voldoen. Daarom hopen we dat de provincie en de gemeente Kinh Mon ondersteuning zullen bieden voor de bouw van fabrieken en investeringen in moderne machines en technologie. Dit om de kwaliteit te verbeteren, het productaanbod te diversifiëren en de export van de belangrijkste landbouwproducten uit de regio te bevorderen.

Meneer Hoang Minh Tan, Directeur van de Hac Vang Kinh Mon Landbouwproductie- en Handelsdienstcoöperatie

TRAN HIEN

Bron: https://baohaiduong.vn/kinh-mon-xay-dung-vung-nong-nghiep-da-gia-tri-391234.html