Koffiefestival wil economie Centrale Hooglanden stimuleren

Koffie is een van de belangrijkste gewassen geworden die etnische minderheden in de Centrale Hooglanden helpt hun economie te ontwikkelen.

Positionering van Vietnamese koffiemerken

Koffie is de afgelopen jaren een van de belangrijkste exportproducten van veel landen geworden en vertegenwoordigt een groot deel van de wereldhandelsbalans . Vietnam is het land met de op één na grootste koffie-export ter wereld, met export naar bijna 100 landen en een jaarlijkse productie van meer dan 1 miljoen ton.

De Vietnamese koffie-industrie heeft geleidelijk aan haar positie versterkt toen de export in 2023 voor het eerst de grens van 4 miljard dollar overschreed. Het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling voorspelt dat de koffie-export in 2024 zeker de grens van 5 miljard dollar zal overschrijden, en mogelijk zelfs 6 miljard dollar zal bereiken - het hoogste niveau ooit. Koffie is nog steeds het belangrijkste landbouwproduct van de provincies in de Centrale Hooglanden en helpt boeren, met name etnische minderheden in het gebied, aan een stabiel inkomen.

De duurzame waarde van de koffiesector is zelfs jaar na jaar toegenomen. Volgens statistieken bedraagt ​​het totale koffieareaal in het land ongeveer 710.000 hectare, waarvan ongeveer 650.000 hectare wordt geoogst. Begin 2023 zal het koffieareaal in de provincie Dak Lak meer dan 212.912 hectare bedragen (goed voor 32,37% van het landbouwareaal). De koffieproductie alleen al bedraagt ​​meer dan 550.000 ton (goed voor een derde van de totale productie van het land).

In de provincie Gia Lai wordt ook ongeveer 99.000 hectare koffie verbouwd, waarvan 46.000 hectare volgens de 4C- en biologische normen, met behulp van irrigatietechnologie. Het totale koffieareaal van de provincie Dak Nong bedraagt ​​momenteel ongeveer 141.000 hectare, goed voor 23% van het landbouwareaal en 59,6% van het totale areaal met meerjarige gewassen in de provincie.

Lam Dong biedt veel voordelen voor de koffieteelt, met een bebouwd oppervlak van ongeveer 173.000 hectare. Het totale koffieareaal in Kon Tum zal in 2024 fors toenemen tot bijna 30.000 hectare.

Tentoonstelling van de top 10 Vietnamese koffiespecialiteiten beoordeeld en gerangschikt op de Vietnam Amazing Cup 2022.

Dat enorme grondstoffengebied is altijd verbonden geweest met tienduizenden boerengezinnen, waarvan meer dan 60% uit etnische minderheden bestaat die rechtstreeks koffie in het gebied produceren. Dit helpt hen banen te vinden, hun inkomen te verhogen en hun leven te verbeteren. In de komende jaren zal koffie een belangrijke economische sector blijven, een drijvende kracht achter de sociaaleconomische ontwikkeling van de Centrale Hooglanden en een positieve bijdrage leveren aan de economische ontwikkeling van het land.

Koffie wordt beschouwd als een "miljardenboom", maar de duurzame ontwikkeling van de "zwarte parel" is een brandende kwestie voor boeren. De koffieprijzen zijn de laatste tijd gestegen, soms tot meer dan 130.000 VND/kg. De stijging van de koffieprijzen heeft boeren aangemoedigd om nieuwe koffieplantages aan te leggen of te herplanten.

Volgens het Project voor de Ontwikkeling van Vietnamese Specialiteitenkoffie voor de periode 2021-2030, uitgegeven door het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, zal Vietnam tegen 2030 19.000 hectare aan specialiteitenkoffie ontwikkelen, met een productie van ongeveer 11.000 ton. Daarnaast zal een merk Vietnamese specialiteitenkoffie worden ontwikkeld om te voldoen aan de toenemende vraag op de binnenlandse markt en om de concurrentiepositie op de wereldmarkt te versterken, wat bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van Vietnamese koffie.

Consolideer koffie om een ​​van de vijf belangrijkste nationale exportproducten te blijven en bevestig de belangrijke positie van Vietnamese koffie in de wereldwijde koffie-industrie.

De inwoners van de Centrale Hooglanden introduceren Buon Ma Thuot-koffie in het provinciaal museum van Dak Lak tijdens het 7e koffiefestival in 2023.

Koffiefestival wil economie van de Centrale Hooglanden stimuleren

Het Buon Ma Thuot Koffiefestival is door de premier erkend als een nationaal festival en vindt elke twee jaar in maart plaats. Dit is de mooiste tijd van het jaar in de Centrale Hooglanden en biedt tevens gelegenheid voor vele culturele evenementen. Koffie is ook officieel een representatief beeld van Vietnam geworden, dat zich op economisch gebied over de hele wereld uitstrekt.

Het Koffiefestival heeft een nationale omvang en een internationale visie. Alle activiteiten zijn 'gekoffied', waardoor er een kleurrijke en smaakvolle koffiewereld ontstaat met veel activiteiten.

De enorme ruimte om waarde te creëren voor koffie wordt nog maar net benut. Als 's werelds grootste koffie-exporteur streeft Vietnam ernaar de regio van de Centrale Hooglanden uit te bouwen tot dé koffiehoofdstad van de wereld. Koffiefestivals zullen het hoogtepunt vormen om het merk Central Highlands Coffee te promoten, Vietnamese specialiteitenkoffie te ontwikkelen en het imago, de potentie en de kracht van het lokale toerisme te versterken, en investeringen in koffieverwerking en landbouwproducten in de Centrale Hooglanden te bevorderen.

Naast het promoten van het koffiemerk Central Highlands, heeft het koffiefestival ook als doel om het bewustzijn van de gemeenschap te vergroten en actie te ondernemen om de unieke culturele identiteit van etnische groepen in de Central Highlands te behouden, introduceren en promoten.

Tijdens de openingsceremonie van het 8e Buon Ma Thuot Koffiefestival in 2023 verzocht vicepremier Tran Luu Quang om de ontwikkeling van hoogwaardige koffie en Vietnamese specialiteitenkoffie met speciale en unieke smaken, gecertificeerd volgens internationale normen, te bevorderen om aan de toenemende vraag en de smaak van de consument te voldoen; de waarde van de koffieketen te vergroten en met name de directe winst voor boeren te vergroten.

Het festival heeft als doel de koffieplant te eren, een gewas dat welvaart en overvloed naar de hooglanden heeft gebracht en de duurzame bescherming van de culturele identiteit bevestigt. Tegelijkertijd dient het festival als brug om het imago van etnische minderheden naar het hele land te brengen.

Tegelijkertijd bevorderen koffiefestivals een unieke Vietnamese koffiecultuur en promoten ze het imago van dit legendarische land, rijk aan nationale culturele identiteit. Koffiefestivals bieden een kans om het investeringspotentieel van inheems toerisme, rijk aan culturele identiteit in de Centrale Hooglanden, te introduceren, te promoten, te helpen verkennen en te stimuleren, en om etnische dorpen te transformeren tot een uniek cultureel toeristisch centrum, met veel waardevolle toeristische arrangementen en vele investerings- en handelsdiensten ter ondersteuning van het toerisme, wat bijdraagt ​​aan de economische groei.

Momenteel streeft de toeristische sector ernaar om toeristische producten te vernieuwen die doordrongen zijn van de culturele en historische kenmerken van dit land. Naast het "Elephant brand" in de Centrale Hooglanden, wordt er door toeristische bedrijven geïnvesteerd in en geëxploiteerd door een toeristisch product dat als uniek wordt beschouwd: "koffietoerisme". Met het idee om de productie, verwerking en handel van koffie om te zetten in een uniek toeristisch product, hebben sommige reisorganisaties, zoals Dam San en Dak Lak Touris, routes samengesteld om toeristen dit nieuwe product op verschillende locaties te laten bezoeken en ervaren.

Schone koffieplantages met een hoge productiviteit, samen met koffieverwerkingsfaciliteiten, worden steeds aantrekkelijker en vertrouwder voor toeristen. Veel reizen hebben toeristen geleidelijk aan geholpen om de culturele en historische waarden die nauw verbonden zijn met koffie te leren kennen, onderzoeken en verkennen. Tegelijkertijd worden ook veel ambachtelijke producten van koffiebomen gecommercialiseerd, zoals koffieboombeelden met de kenmerken van de inheemse cultuur van de Centrale Hooglanden.

Het 9e Buon Ma Thuot Koffiefestival met als thema "Buon Ma Thuot - Bestemming van wereldkoffie" zal in 2023 plaatsvinden in de stad Buon Ma Thuot en enkele plaatsen in de provincie Dak Lak.

Meer dan 100 jaar ontwikkeling heeft niet alleen grote economische waarde gecreëerd voor gemeenschappen, maar ook een internationaal karakter gecreëerd voor de landbouw in de Centrale Hooglanden. Veel boeren en etnische minderheden wisten marktnieuws te volgen via beurzen voor landbouwproducten over de hele wereld. Koffie is de bindende factor geworden tussen de culturen van etnische groepen uit alle drie de regio's van Noord, Midden en Zuid.

Tegenwoordig hebben veel regio's in de Centrale Hooglanden kleurrijkere festivals, en elk festival kan de smaak van koffie niet missen, samen met verhalen over de productie en handel van deze plant. Dankzij het Koffiefestival zijn de verhalen over koffie en de koffiecultuur dieper in dit land verankerd.

Daarnaast is het doel om het bewustzijn en de acties van de gemeenschap te vergroten om de unieke culturele identiteit van de etnische minderheden in de Centrale Hooglanden te behouden, te introduceren en te promoten, niet alleen met Vietnamese koffiebonen, maar ook met andere waarden, zoals de Central Highlands Gong Cultural Space.

Ambachtslieden maken ambachtelijke producten van koffiebomen.

Vietnamese koffie staat niet alleen bekend om zijn productie, die tot de beste ter wereld behoort, maar ook om zijn unieke Vietnamese koffiecultuur. De smaak van Vietnamese koffie wint steeds meer aan populariteit dankzij grote merken zoals Trung Nguyen Coffee, Vinacafe en NesCafe... die het land grote economische voordelen opleveren.

Nu we de periode van internationale economische integratie ingaan, is het noodzakelijk om altijd creatief te zijn, een duurzame ontwikkelingsstrategie te hebben en nieuwe hoogten te bereiken om het Vietnamese koffiemerk continu te bevestigen en te ontwikkelen. Lokale gemeenschappen in de Centrale Hooglanden organiseren voortdurend activiteiten om de waarde van koffie te promoten, te eren en te bevestigen, het maatschappelijk bewustzijn van duurzame koffieontwikkeling te vergroten en tegelijkertijd relevante ministeries, departementen en afdelingen te verzoeken mechanismen en beleid te ontwikkelen die aansluiten bij de trend van duurzame koffieontwikkeling. We besteden aandacht aan, ondersteunen en creëren de beste omstandigheden voor de Vietnamese koffiesector om zich volledig en stevig te ontwikkelen.

In maart 2025 vond in de stad Buon Ma Thuot en enkele plaatsen in de provincie het 9e Buon Ma Thuot Koffiefestival plaats met als thema "Buon Ma Thuot – Bestemming van wereldkoffie". Hiermee werd opnieuw de waarde van koffie voor de bevordering van de economie van de regio Centrale Hooglanden bevestigd.

Opening van het 8e Buon Ma Thuot Koffiefestival

Bron: https://baodantoc.vn/le-hoi-ca-phe-huong-den-kich-stimulate-kinh-te-vung-tay-nguyen-1729500928429.htm