Koffieboeren moeten daarvoor beloond worden.

(NLDO) – Volgens vicepremier Tran Hong Ha kunnen we pas spreken van een werkelijk duurzame koffie-industrie als boeren de juiste voordelen ontvangen.

Op de avond van 10 maart vond op het 10-3 plein in de stad Buon Ma Thuot, provincie Dak Lak , de openingsceremonie van het 9e Buon Ma Thuot Koffiefestival van 2025 plaats.

Buon Ma Thuot Koffiefestival officieel geopend

Mevrouw Huynh Thi Chien Hoa, adjunct-secretaris van het Provinciaal Partijcomité en voorzitter van de Provinciale Volksraad van Dak Lak, sprak tijdens de openingsceremonie over het Buon Ma Thuot Koffiefestival, dat het een uitzonderlijk economisch en cultureel evenement is voor de provincie. Dit festival is een eerbetoon aan koffietelers, -producenten, -verwerkers, -handelaren en -importeurs.

Met het festival hoopt de provincie binnen- en buitenlandse vrienden kennis te laten maken met de patriottische traditie en de unieke culturele identiteit van de regio. Tegelijkertijd wil het de mogelijkheden voor toeristische ontwikkeling, handelsbevordering, investeringen, import-export en dienstverlening promoten, en de waarde, kwaliteit en het merk van landbouwproducten promoten.

Mevrouw Huynh Thi Chien Hoa hield de openingstoespraak van het festival.

Tijdens de openingsceremonie zei vicepremier Tran Hong Ha dat koffie een van de belangrijkste landbouwproducten van Vietnam is. Het is het resultaat van de voortdurende arbeid van vele generaties en vormt het levensonderhoud van miljoenen boeren. Het is tevens een pijler van de nationale landbouwexport.

Daarmee bevestigt Vietnam zijn positie als een van 's werelds grootste koffie-exporteurs. Met zijn vruchtbare grond en milde klimaat is Dak Lak het ideale land voor Robusta-koffie met een rijke, unieke smaak, die zowel in binnen- als buitenland koffieliefhebbers verovert.

Vicepremier Tran Hong Ha hield een toespraak tijdens de openingsceremonie van het 9e Buon Ma Thuot Koffiefestival.

Volgens de vicepremier zal de koffie-export in 2024 voor het eerst de 5 miljard dollar overschrijden, waarmee het zijn positie als tweede grootste koffieleverancier ter wereld, na Brazilië, blijft bevestigen. Dak Lak, de koffiehoofdstad van Vietnam, is goed voor ongeveer 18% van de export. Het bekende merk en de geografische aanduiding "Buon Ma Thuot Coffee" zijn verkrijgbaar in meer dan 100 landen en gebieden.

De Vietnamese koffie-industrie kampt echter nog steeds met veel grote uitdagingen, zoals: een lage verwerkingssnelheid; producten zijn niet gediversifieerd en geschikt voor verschillende smaken; de concurrentiedruk en marktnormen worden steeds strenger. Typische voorbeelden zijn de EU-wetgeving ter bestrijding van ontbossing en de productiviteitsdaling als gevolg van klimaatverandering.

Duizenden mensen en toeristen woonden de openingsceremonie bij.

Om de uitdagingen het hoofd te bieden, de kwaliteit, het merk en de waarde van Vietnamese koffie te verbeteren en het leven van boeren te verbeteren, stelde de vicepremier voor dat ministeries, afdelingen, gemeenten met koffieproductiegebieden in het hele land, de Vietnam Coffee - Cocoa Association en koffieproductie-, verwerkings- en handelsbedrijven in de komende tijd een gezamenlijke strategische visie moeten delen, acties nauw moeten coördineren en zich moeten richten op een aantal belangrijke oplossingen.

Vicepremier Tran Hong Ha stelde voor Het Ministerie van Landbouw en Milieu blijft samen met gemeenten, bedrijven en verenigingen de planning evalueren en hoogwaardige koffieteeltgebieden met een lage uitstoot bouwen. Ook passen we geavanceerde wetenschap en technologie toe bij de productie en verwerking.

Het Buon Ma Thuot Koffiefestival is een kans om het merk te promoten en de binnenlandse en internationale handel met elkaar te verbinden.

Het is noodzakelijk om te investeren in onderzoek en ontwikkeling van droogtebestendige en plaagresistente koffievariëteiten, en tegelijkertijd slimme landbouwtechnologie toe te passen om de impact op het milieu te minimaliseren. Er zijn beleidsmaatregelen en prikkels om circulaire landbouwmodellen te bevorderen, koffieresten te hergebruiken, water te besparen, land en milieu te beschermen, zich aan te passen aan klimaatverandering en ontbossing te minimaliseren; de toepassing van schone technologie te stimuleren, de uitstoot van broeikasgassen tijdens de verwerking te verminderen, enz.

Boeren opleiden om over te stappen op biologische, slimme en duurzame productiemodellen volgens internationale normen. Een duurzame waardeketen opbouwen, gebaseerd op onderlinge verbanden, om een ​​duurzame toeleveringsketen te creëren die bijdraagt ​​aan prijsstabilisatie en een hoger inkomen voor koffietelers. Boeren die zelf koffiebonen produceren, moeten op passende wijze profiteren van de ontwikkeling van de Vietnamese koffie-industrie. Alleen wanneer boeren op passende wijze profiteren, het land wordt beschermd en het klimaat behouden blijft, kunnen we spreken van een werkelijk duurzame koffie-industrie.

Koffiefestival Buon Ma Thuot trekt veel deelnemers

Focus op kwaliteitsverbetering en productdiversificatie, met als doel milieuvriendelijke Vietnamese koffie. Stimuleer bedrijven om koffieproducten te ontwikkelen met speciale, onderscheidende smaken, gecertificeerd volgens internationale normen, en verfijnde koffieproducten zoals oploskoffie en tabletten, om aan de moderne consumptietrends te voldoen.

De focus ligt op het promoten van het Vietnamese koffiemerk, met de nadruk op het uitbreiden van de binnenlandse en internationale markt en de introductie van Vietnamese koffieproducten op diplomatieke evenementen en beroemde toeristische bestemmingen.

"Koffie is niet alleen een landbouwproduct en een drank, maar ook een bron van creativiteit, een cultureel kenmerk en de toekomstige ontwikkeling van de Centrale Hooglanden in het algemeen en de provincie Dak Lak in het bijzonder. Het Vietnamese koffiemerk moet zich richten op de opbouw en ontwikkeling ervan tot een nationaal merk van wereldklasse...", benadrukte vicepremier Tran Hong Ha.

Bron: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-nong-dan-trong-ca-phe-phai-duoc-huong-loi-xung-dang-196250310222558017.htm