Het bos naar de koffieplantage brengen.

QTO - "Het bos naar de koffieplantage brengen" is niet alleen de naam van een productiemodel, maar wordt ook een cruciale drijfveer voor economische ontwikkeling in het bergachtige zuidwesten van de provincie Quang Tri. Te midden van stijgende kosten voor landbouwbenodigdheden, bodemerosie en steeds extremere klimaatomstandigheden, hebben veel koffieboeren in de gemeenten Huong Phung en Khe Sanh ervoor gekozen terug te keren naar de natuur. Ze introduceren inheemse bosbomen, fruitbomen, medicinale planten, enzovoort, als tussengewassen om de vegetatie te herstellen en een ecosysteem te creëren binnen hun koffieplantages.

Koffie uit de bostuin in de schijnwerpers

Tijdens een rondleiding over de meer dan 20 jaar oude koffieplantage van zijn familie, vertelde de heer Le Duc Binh, directeur van de Sa Ry Specialty Coffee Cooperative (dorp Xa Ry, gemeente Huong Phung), dat de koffieplanten ondanks de jarenlange teelt nog steeds een stabiele opbrengst leveren dankzij de natuurlijke schaduw van jackfruit-, rozenhout- en andere bloeiende bomen.

Volgens de heer Binh bestaat het concept van 'boskoffie' pas sinds een paar jaar, maar in werkelijkheid plantten veel huishoudens al daarvoor hoge bomen tussen hun koffieplanten om schaduw te creëren. Schaduwbomen helpen vocht vast te houden tijdens het droge seizoen, verminderen erosie tijdens het regenseizoen en verbeteren de bodemventilatie. Koffie die onder het bladerdak van het bos wordt verbouwd, heeft bovendien een rijkere, evenwichtigere smaak dan koffie die in monocultuur wordt geteeld. Daarom heeft de heer Binh 3 hectare van zijn koffieplantage omgezet naar biologische landbouw, waarbij hij landbouwbijproducten gebruikt voor compostering, waardoor de productiekosten worden verlaagd.

Het agroforestry-koffieteeltmodel dat wordt toegepast door het Provinciaal Landbouwvoorlichtingscentrum in de gemeente Huong Phung - Foto: D.H.

Gedreven door de gedeelde ambitie om een ​​duurzaam koffie-ecosysteem te creëren, heeft Pun Coffee sinds 2021 een grootschalig model ontwikkeld om "het bos naar de koffieplantage te brengen". Mevrouw Luong Thi Ngoc Tram, directeur van Pun Coffee, verklaarde dat het bedrijf, in plaats van monocultuurkoffieplantages te onderhouden die volledig afhankelijk zijn van seizoenen en marktprijzen, samenwerkt met boeren om fruitbomen, bosbouwgewassen en medicinale planten te combineren met bijenteelt om een ​​gelaagde ecologische structuur te creëren.

Volgens mevrouw Tram zorgt tussenteelt niet alleen voor extra inkomsten, maar houdt het ook vocht vast, vermindert het erosie, minimaliseert het plagen en ziekten, herstelt het de bodemvruchtbaarheid en stabiliseert het de productiviteit. Belangrijker nog, het model draagt ​​bij aan een verandering in de productiementaliteit, waarbij land en ecosystemen worden gezien als 'activa' die op lange termijn moeten worden behouden. Pun Coffee heeft momenteel miljoenen grote houtsoorten zoals rood sandelhout, mahonie en palissander tussen de koffieplanten geplant, waardoor het bos geleidelijk wordt hersteld. De telers ontvangen ondersteuning in de vorm van zaailingen, technieken, teelthout en een toezegging om hun producten af ​​te nemen voor 5.000 VND/kg meer dan de marktprijs.

Op weg naar een koffie-ecosysteem dat bos en tuin combineert.

De gemeente Huong Phung telt in totaal ongeveer 2.000 hectare aan koffieplantages, waar meer dan 1.200 huishoudens aan de teelt deelnemen. Vanuit baanbrekende modellen vormen bosgebaseerde koffieplantages geleidelijk een nieuw productie-ecosysteem. Deze ontwikkeling wordt ondersteund door diverse projecten, waaronder het project "Ecologische Koffieproductie en Verbetering van Natuurlijke Bossen" (PFFP), dat sinds 2023 door het Wereldnatuurfonds (WWF) in Vietnam en zijn partners wordt uitgevoerd. Na ruim twee jaar heeft het project 50.000 inheemse en fruitboomzaailingen verstrekt aan huishoudens verspreid over 620 hectare, waardoor het totale areaal aan agroforestry-koffieplantages in Huong Phung nu 870 hectare bedraagt.

De heer Phan Ngoc Dong, adjunct-directeur van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting, zei: "Met steun van het WWF heeft het centrum in 2025 het PFFP-project uitgevoerd met modellen zoals de aanleg van een groene corridor van 517 meter; de uitbreiding van een anti-inbreukcorridor van 850 meter in het dorp Chenh Venh; de aanleg van een anti-inbreukcorridor van 958 meter in het dorp Xa Ry... met een mix van boomsoorten zoals nootmuskaat, acacia en jackfruit; en de implementatie van een agroforestry-koffiemodel voor 4 huishoudens in de dorpen Xa Ry, Doa Cu en But Viet (behorend tot de gemeente Huong Phung) met een totale oppervlakte van 5,12 hectare. Momenteel groeien en ontwikkelen de modellen zich goed en worden ze nauwlettend gevolgd om hun impact en effectiviteit te beoordelen."

Volgens de heer Dong houdt geïntegreerde koffie- en bosbouw in de praktijk in dat de plantage opnieuw wordt ingericht, oude en zieke bomen worden verwijderd en bomen met een dicht bladerdak worden aangeplant. Als mensen echter spontaan gaan planten, kan dit leiden tot situaties waarin sommigen dicht op elkaar planten en anderen juist dun, zonder de juiste rijen, en mensen niet weten welke bos- of fruitbomen geschikt zijn. Sinds de provincie technische procedures heeft geïntroduceerd en de impact van verschillende ondersteuningsprojecten heeft toegelicht, melden steeds meer mensen zich aan om deel te nemen.

Voortbouwend op de basis van het zich ontwikkelende bosecosysteem, heeft het initiatief "het bos naar de koffieplantages brengen" het potentieel ontsloten voor de ontwikkeling van emissiearme koffieproducten in de provincie. Dit is niet alleen een kans om de waarde van de koffiebonen uit Quang Tri te verhogen, maar ook een voorwaarde voor de regio om actiever deel te nemen aan de markt voor koolstofkredieten en zo te streven naar emissiearme landbouw in het gebied.

Dang Hien

Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/mang-rung-ve-vuon-ca-phe-add311b/