De zoetheid van het bos

Dankzij de gunstige natuurlijke omstandigheden, het schone klimaat en de overvloedige vegetatie, waaronder vele soorten wilde bloemen, heeft de bijenteelt zich snel ontwikkeld en worden honingproducten uit Mu Cang Chai steeds populairder, waardoor ze voor veel gezinnen een belangrijke bron van inkomsten vormen.

>> Mu Cang Chai-honing, een geschenk van "Moeder Natuur"

Mu Cang Chai produceert 65-70 ton honing per jaar.

>> De "zoetheid" van de hooglanden

Het ontwikkelen van honingproducten met unieke eigenschappen van Yen Bai.

Dankzij gunstige bodemomstandigheden, een schoon klimaat en overvloedige vegetatie met vele natuurlijke bossen, heeft het district Mu Cang Chai zijn inwoners aangemoedigd om zich te wijden aan de bijenteelt voor de honingproductie. De familie van de heer Giang A Trau in het dorp Nam Khat, in de gemeente Nam Khat, houdt zich al meer dan 10 jaar bezig met de bijenteelt.

Na vele moeilijkheden te hebben overwonnen, heeft de heer Trau nu een schat aan ervaring opgebouwd. Hij blijft zich voortdurend bijscholen en neemt actief deel aan technische trainingen om zijn vaardigheden te verbeteren. Zijn familie bezit inmiddels meer dan 70 bijenkolonies, die jaarlijks 1.000 tot 1.200 liter honing produceren met een stabiele verkoopprijs van 180.000 tot 200.000 VND per liter. De honing van de heer Trau is bovendien erkend als een 3-sterren OCOP-product.

Net als de familie Giàng A Trầu, onderhoudt meneer Giàng A Phềnh in het dorp Dào Xa, gemeente Kim Nọi, met succes een imkerij met 85 bijenkorven, waarbij hij gebruikmaakt van het land en de boomgaarden van zijn familie. In goede jaren leveren de bijen 1200 tot 1300 liter honing op. Naast de imkerij kweekt meneer Phềnh ook 200 orchideeën en meer dan 100 planten van de zevenbladige eenstammige bloem, wat hem een ​​stabiele bron van inkomsten oplevert.

De heer Phenh vertelde: "Ik heb zelf de gelegenheid gehad om economische ontwikkelingsmodellen te bezoeken en ervan te leren, met name imkermodellen voor honingproductie. Ik vind imkeren minder zwaar dan veeteelt en de economische winst is hoger. In de toekomst hoop ik dat het partijcomité en de lokale overheid een passend beleid zullen voeren om de voorwaarden te scheppen waaronder mijn familie kapitaal kan lenen, technieken kan leren en toepassen om de kwaliteit en opbrengst van de honing te waarborgen."

Tot op heden telt het district Mu Cang Chai 6.248 bijenkolonies, voornamelijk geconcentreerd in de gemeenten De Xu Phinh, Pung Luong, Nam Khat, La Pan Tan, Lao Chai, Nam Co en Cao Pha. Het district heeft één coöperatie en meer dan 20 imkergroepen, met een gemiddelde honingproductie van ongeveer 65-70 ton per jaar, wat een jaarlijkse omzet van meer dan 10 miljard VND oplevert. De meeste mensen in Mu Cang Chai hebben ervaring met traditionele imkerij, waarbij ze lokale bijenrassen combineren met imkermethoden in natuurlijke bossen zonder gebruik van antibiotica... wat een merknaam creëert voor de honingproducten van Mu Cang Chai.

De heer Truong Dang Hung, voorzitter van de districtsboerenvereniging, verklaarde: "In het kader van Actieprogramma nr. 10 van het Provinciaal Volkscomité, dat uitvoering geeft aan Resolutie nr. 20 van het Uitvoerend Comité van het Provinciale Partijcomité van Yen Bai, 19e zittingsperiode, betreffende de ontwikkeling van de landbouwsector met als doel de kwaliteit, efficiëntie en toegevoegde waarde te verbeteren en duurzame nieuwe plattelandsgebieden in de provincie Yen Bai te creëren (giai đoạn 2021-2025), heeft het district zich gericht op ontwikkeling met als doel het maximaliseren van het potentieel en de sterke punten van het district; het opzetten van middelgrote en grootschalige gespecialiseerde productiegebieden voor landbouwproducten, gekoppeld in waardeketens, en het verbeteren van de productkwaliteit en de productiewaarde. Het model van de honingbijenteelt, samen met andere economisch effectieve landbouwmodellen, heeft bijgedragen aan een verandering in de mentaliteit en productiemethoden van de bevolking...".

Het is duidelijk dat mensen, na jarenlange steun en investeringen van de staat, niet langer afhankelijk zijn van de overheid en armoede niet langer passief accepteren. In plaats daarvan streven ze ernaar hun leven te verbeteren, te leren en wetenschappelijke en technologische vooruitgang toe te passen in de landbouw en veeteelt, waarbij ze de sterke punten van hun land en klimaat optimaal benutten.

Door de juiste richting te bepalen in de economische opbouw en ontwikkeling, en met de inspanningen van partijcomités, overheidsinstanties en de bevolking op het gebied van armoedebestrijding, hebben imkermodellen voor honingproductie bijgedragen aan de sociaaleconomische ontwikkeling van het district Mu Cang Chai.

Mai Linh

Bron: https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx