De productie van hoogwaardige rijst uitbreiden.

Een productie van bijna 460.000 ton vorig jaar toont de cruciale rol aan van de rijstproductie in Thai Nguyen. Al meer dan 20 jaar draagt ​​de introductie van hoogproductieve, kwalitatief hoogwaardige rijstvariëteiten bij aan de voedselzekerheid in de regio. Voortbouwend op deze basis blijft de provincie zich richten op het verhogen van zowel het productievolume als de productiewaarde, met als doel de ontwikkeling van hoogwaardige rijst.

Naast het uitbreiden van het teeltgebied experimenteert Thai Nguyen met hoogwaardige rijstvariëteiten, waarbij hij die selecteert die geschikt zijn voor grootschalige teelt en die passen bij de lokale bodemomstandigheden.

Momenteel heeft de provincie ongeveer 86.000 hectare rijstvelden, met een gemiddelde opbrengst van meer dan 54 quintalen per hectare, waarvan ruim 36.000 hectare bestemd is voor de voorjaarsoogst en bijna 50.000 hectare voor de najaarsoogst. De afgelopen jaren hebben de provinciale autoriteiten en relevante departementen, met als doel de economische waarde per oppervlakte-eenheid te verhogen, diverse mechanismen en beleidsmaatregelen ingevoerd om de bevolking te ondersteunen en te begeleiden bij de uitbreiding van de productie van hoogwaardige rijstvariëteiten en speciale rijstsoorten, ter geleidelijke vervanging van de minder productieve, monoculturele rijstvariëteiten.

Rijstvariëteiten van hoge kwaliteit winnen steeds meer terrein dankzij hun goede kwaliteit, geurige en kleverige gekookte rijst, en voldoen aan de marktvraag. Veel variëteiten zijn bovendien goed bestand tegen plagen en ziekten, hebben een stabiele opbrengst en voldoen aan de normen voor veilige teelt.

Volgens de provinciale dienst voor gewasproductie en plantenbescherming zijn boeren in de provincie de afgelopen jaren geleidelijk overgestapt van kwantiteit naar kwaliteit, in combinatie met de toepassing van VietGAP, biologische landbouwprocessen en de koppeling tussen productie en consumptie. Het areaal met hoogwaardige rijst, speciale rijstsoorten en rijst die volgens veiligheidsnormen wordt geproduceerd, wordt momenteel geschat op meer dan 42.000 hectare.

De rijstvariëteit J01 wordt getest in de provincie Thai Nguyen, met de ambitie om het teeltgebied uit te breiden en zo bij te dragen aan de ontwikkeling van hoogwaardige rijstproductie in de regio.

Naast de transformatie van gewasvariëteiten stimuleert de provincie de toepassing van geavanceerde teelttechnieken en de vorming van geconcentreerde, gespecialiseerde productiegebieden die gekoppeld zijn aan merkopbouw. ​​Er zijn al diverse specialiteiten ontwikkeld, zoals Thau Dau kleefrijst in Phu Binh, On Luong kleefrijst in Hop Thanh, Bao Thai rijst in Dinh Hoa en Cho Don. De organisatie van de productie per regio creëert niet alleen voorwaarden voor een hogere productiviteit en kwaliteit, maar bevordert ook de afzet bij de consument.

Van de hoogwaardige rijstvariëteiten is J02 een uitstekend voorbeeld van productie-efficiëntie. Deze rijstvariëteit is afkomstig uit Japan en werd geïmporteerd en geselecteerd door het Instituut voor Landbouwgenetica . De variëteit werd in 2015 in Thai Nguyen in productie genomen en beslaat nu meer dan 40% van het totale areaal aan hoogwaardige, zuivere rijst, oftewel bijna 10.000 hectare.

De praktijk wijst uit dat deze rijstvariëteit een relatief hoge opbrengst heeft, een goede rijstkwaliteit, geurige en kleverige gekookte rijst die niet hard wordt bij afkoeling, en een gangbare verkoopprijs van 22-25 duizend VND/kg, veel hoger dan veel traditionele variëteiten, wat bijdraagt ​​aan een hoger inkomen voor rijstboeren. De overstap van oude variëteiten naar J02 en andere hoogwaardige variëteiten wordt in veel regio's duidelijk een trend.

Ondanks de positieve resultaten stelt de uitbreiding van het areaal voor de teelt van hoogwaardige rijst nog steeds hogere eisen aan de organisatie van productie en consumptie. In de komende periode moeten alle niveaus en sectoren de voorlichting en begeleiding van boeren blijven versterken om hun productiemethoden aan te passen, en bedrijven aanmoedigen om deel te nemen aan het koppelen van veilige en biologische rijstproductie aan terugkoopovereenkomsten. Tegelijkertijd moet de focus liggen op handelsbevordering en ondersteuning van de consumptie van rijst en rijstproducten, met name van merkgebonden speciale rijstvariëteiten.

Bovendien moet de wijdverspreide toepassing van veilige productieprocessen, mechanisatie, waterbesparende irrigatietechnieken en geavanceerde technologie worden bevorderd om de productiviteit, kwaliteit en milieubescherming te verbeteren. Het plannen van geconcentreerde productiegebieden en het ontwikkelen van grootschalige rijstvelden die gekoppeld zijn aan waardeketens, zullen cruciale oplossingen zijn voor het stabiliseren van de productie, het verhogen van de waarde en het waarborgen van de duurzame ontwikkeling van de rijstproductie in Thai Nguyen.

Bron: https://baothaineguyen.vn/kinh-te/202603/mo-rong-san-xuat-lua-chat-luong-cao-d060a77/