Muong Chanh bouwt hoogwaardige koffieregio

De inwoners van de gemeente Muong Chanh maken optimaal gebruik van de mogelijkheden en voordelen van het land en het klimaat en richten zich op de ontwikkeling van de koffieteelt. Deze is uitgegroeid tot een belangrijk gewas. Ze willen een kwalitatief hoogstaand productiegebied creëren dat is gekoppeld aan de verwerking en consumptie van het product.

Stand met koffieproducten van Ara-Tay Coffee Cooperative, gemeente Muong Chanh.

Vroeger verbouwden de Muong Chanh-mensen koffie, maar voornamelijk op kleine schaal, gefragmenteerd, met beperkte teelttechnieken, een lage productiviteit en kwaliteit. De lokale overheid werkte samen met het ministerie van Landbouw , kunstmestleveranciers en coöperaties om propaganda te promoten en mensen te begeleiden bij de biologische koffieteelt, waarbij geavanceerde technische processen werden toegepast, van planten en verzorgen tot oogsten en verwerken. Hierdoor is de koffiekwaliteit steeds verder verbeterd en kan aan de marktvraag worden voldaan.

Tegenwoordig concentreren boeren in het dorp Cang Muong zich op de oogst van de belangrijkste koffieoogst. Dhr. Lo Duc Chi vertelde: Vóór 2011 plantte mijn familie 1 hectare koffie, maar ze hadden geen ervaring met de verzorging ervan. De opbrengst was daardoor laag en de bomen werden vaak aangetast door plagen en ziekten. Sinds de landbouwambtenaren van de gemeente me hebben geïnstrueerd over het gebruik van organische meststoffen, compost, snoeien en het creëren van een redelijk bladerdak, is de kwaliteit van het fruit verbeterd. Momenteel is de familie uitgebreid naar 5 hectare en oogsten ze jaarlijks ongeveer 60 ton vers fruit, goed voor een inkomen van VND 500-600 miljoen per jaar.

Ambtenaren van het Provinciaal Landbouwtechnisch Centrum begeleiden boeren in het dorp Hom Loi, gemeente Muong Chanh, bij de verzorging van koffie.

In het dorp Hom Loi groeien de 41 hectare koffie die de bevolking verbouwt goed dankzij de toepassing van duurzame koffieteelttechnieken en leveren ze hoge opbrengsten op. De heer Luong Van Nguyen, secretaris van de partijcel en dorpshoofd, zei: "Vroeger gebruikten mensen kunstmest, waardoor de bomen snel geel werden en de grond snel zijn vruchtbaarheid verloor. Nu zijn ze overgestapt op organische meststoffen, de bomen zijn gezond, de opbrengst is stabiel, de zaden zijn steviger en van betere kwaliteit, en de opbrengst bedraagt ​​meer dan 10 ton vers fruit per hectare." Veel huishoudens gebruiken ook landbouwresten om ter plaatse te composteren, wat kosten bespaart en het milieu beschermt.

De gemeente Muong Chanh beschikt momenteel over bijna 1350 hectare koffie, waarvan het grootste deel biologisch wordt verbouwd, wat de kwaliteit en het milieu ten goede komt. De koffieoogst van dit jaar zal naar verwachting meer dan 16.500 ton vers fruit opleveren. De gemeente heeft huishoudens actief ondersteund bij het opzetten van kleinschalige verwerkingsfabrieken, het kopen van producten van boeren en het geleidelijk creëren van een productie-consumptieketen; coöperaties en coöperaties aangemoedigd om deel te nemen aan de ontwikkeling van grondstofgebieden, het opbouwen van het koffiemerk Muong Chanh en het streven naar VietGAP- en biologische normen.

De Ara-Tay Koffiecoöperatie blinkt uit in de ontwikkeling van hoogwaardige koffie. Deze coöperatie telt 14 leden, verbouwt 70 hectare ruwe koffie en is verbonden met 300 satelliethuishoudens in de gemeente. De koffie wordt biologisch geproduceerd en de hygiëne en veiligheid worden gewaarborgd. De koffieproducten van Ara-Tay zijn provinciaal gecertificeerd als 4-sterren OCOP-producten en zijn een typisch merk voor Muong Chanh-koffie. Gemiddeld verdienen de leden van de coöperatie ongeveer 55 miljoen VND per persoon per jaar.

Koffiebranderij van Ara-Tay Coffee Cooperative.

Mevrouw Cam Thi Mon, directeur van de coöperatie, deelde het geheim van het behoud van productkwaliteit: Ara-Tay wordt gemaakt van de speciale Arabica-koffiesoort, geteeld en verzorgd door Thaise vrouwen in Muong Chanh. We richten ons op het selecteren van de juiste soort, het volgen van het technische proces, oogsten wanneer de vruchten gelijkmatig rood zijn en garanderen de kwaliteit van de bonen. De coöperatie investeert in verwerkings-, brand- en verpakkingsmachines om de waarde van de producten te verhogen.

Dankzij de steun van de overheid en collectieve economische organisaties heeft het Muong Chanh-volk de koffieplantages gedurfd ontwikkeld met het oog op een verantwoorde, biologische aanpak, gericht op de verwerking en consumptie van producten. Het gemiddelde inkomen per hoofd van de bevolking bereikte meer dan 45 miljoen VND per jaar en het armoedepercentage daalde tot 4,52%.

De heer Nguyen Bien Cuong, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Muong Chanh, zei: "De gemeente blijft koffieteeltgebieden evalueren en herplannen, biologische productie stimuleren, gekoppeld aan verwerking en consumptie. Tegelijkertijd bevorderen we training en de overdracht van wetenschap en technologie aan boeren, ondersteunen we de ontwikkeling van merken en keurmerken en versterken we de banden met bedrijven om de markt te vergroten."

Bron: https://baosonla.vn/kinh-te/muong-chanh-xay-dung-vung-ca-phe-chat-luong-cao-ChMwzrgvg.html