Verbeter de kwaliteit en diversifieer de rijstmarkt

Nu de Filipijnen en Indonesië sinds begin september tijdelijk zijn gestopt met de import van rijst, wordt verwacht dat de Vietnamese rijstexportmarkt op korte termijn zal worden beïnvloed. Dankzij de soepele werking van de binnenlandse productie-consumptieketen en tijdige begeleiding door ministeries, afdelingen en gemeenten blijft deze markt echter stabiel en worden oplossingen om prijzen te stabiliseren en consumptiekanalen uit te breiden, steeds verder versterkt.

Nu de Filipijnen en Indonesië sinds begin september tijdelijk zijn gestopt met de import van rijst, wordt verwacht dat de Vietnamese rijstexportmarkt op korte termijn zal worden beïnvloed. Dankzij de soepele werking van de binnenlandse productie-consumptieketen en tijdige begeleiding door ministeries, afdelingen en gemeenten blijft deze markt echter stabiel en worden oplossingen om prijzen te stabiliseren en consumptiekanalen uit te breiden, steeds verder versterkt.

De rijstmarkt blijft stabiel dankzij tijdige begeleiding en oplossingen om consumptiekanalen te stabiliseren en uit te breiden.

Zorg voor een passend productie- en bedrijfsplan

Het ministerie van Landbouw en Milieu heeft zojuist een verklaring afgegeven over het feit dat de Filipijnen en Indonesië de import van gepelde rijst tijdelijk voor 60 dagen hebben opgeschort. Er wordt echter niet verwacht dat dit een grote impact zal hebben op de Vietnamese rijstmarkt.

Dat komt doordat de binnenlandse productie-consumptieketen nog steeds stabiel functioneert, de nationale reserves snel worden gereguleerd en de exportmogelijkheden zich uitbreiden naar veel nieuwe markten.

In Vinh Long heeft het ministerie van Industrie en Handel een document gestuurd naar ondernemingen die rijst verhandelen en exporteren.

De heer Pham Phuoc Trai, adjunct-directeur van het ministerie van Industrie en Handel, zei: "Bedrijven moeten in alle situaties kalm en voorzichtig zijn. Vermijd absoluut overhaast, subjectief of onverschillig te zijn ten opzichte van nieuwe ontwikkelingen in het internationale handelsbeleid. Daarnaast moeten we proactief passende productie- en bedrijfsplannen ontwikkelen, consumptiekanalen diversifiëren om risico's te spreiden en ons aanpassingsvermogen te vergroten."

Het Ministerie van Industrie en Handel moedigt bedrijven ook aan om de aankoop en tijdelijke opslag van rijst voor boeren te verhogen en de regelgeving in Besluit nr. 107/2018/ND-CP en Besluit nr. 01/2025/ND-CP inzake rijstexportbedrijven strikt na te leven.

Hong Tan Rice Company Limited (Tan Ngai Ward) verbouwt momenteel ongeveer 280 hectare biologische en veilige rijst, met een opbrengst van 5-6 ton/hectare in de zomer- en herfstoogst. Dit bedrijf promoot de consumptie van 10 rijstproducten in supermarkten, buurtwinkels en bij tussenpersonen; tegelijkertijd werkt het mee aan de implementatie van projecten voor de export van biologische rijst naar Aziatische en Europese landen.

Volgens mevrouw Luu Thi Yen Hang, directeur van het bedrijf, daalden de rijstprijzen ongeveer een maand geleden kortstondig, maar herstelden ze zich snel dankzij de inkoopactiviteiten van handelaren en het nationale reserveprogramma. Momenteel koopt het bedrijf hoogwaardige rijst in voor ongeveer VND 7.500/kg en gewone rijst voor ongeveer VND 6.000/kg.

"Bedrijven zijn bereid boeren te begeleiden, maar ze hebben echt beleid nodig om kapitaalbronnen te ondersteunen. Sommige bedrijven aarzelen om te kopen vanwege financiële problemen, terwijl opslag hoge kosten met zich meebrengt voor opslag, arbeid, transport, enz. Als er een geschikte kapitaalbron is, zullen bedrijven moediger zijn om te kopen voor tijdelijke opslag, wat een stabiele opbrengst voor boeren oplevert", aldus mevrouw Hang.

Mevrouw Hang zei ook dat het noodzakelijk is om bedrijven aan te moedigen om rijstkorrels grondig te verwerken, zodat ze producten met een hogere toegevoegde waarde kunnen maken. Daarmee breiden we de binnenlandse leveringskanalen uit en kunnen we beter omgaan met schommelingen op de internationale markt.

Tegelijkertijd hopen bedrijven dat ze gemakkelijker kunnen deelnemen aan handelsbevorderingsprogramma's, vraag en aanbod met elkaar kunnen verbinden en hun markten kunnen uitbreiden, om zo meer samenwerkingsmogelijkheden te creëren en de productuitvoer te diversifiëren.

Stimuleer kwaliteitsverbetering en diversificatie van exportmarkten

Sterker nog, de rijstprijzen vertonen in veel regio's tekenen van stijging ten opzichte van een halve maand geleden. Een week geleden werd verse OM5451-rijst van de zomer-herfst- en herfst-winteroogst door handelaren gekocht voor 5.100-5.600 VND/kg, en OM18- en Dai Thom 8-rijst bereikte 5.700-5.800 VND/kg, een stijging van 100-200 VND/kg ten opzichte van voorheen.

De rijstprijzen stegen door toegenomen inkoopactiviteiten, vooral nadat de premier een persbericht uitgaf over het versterken van de uitvoering van taken en oplossingen om de productie en export te bevorderen en de rijstmarkt te stabiliseren.

De rijstprijzen liggen echter nog steeds lager dan in dezelfde periode vorig jaar, waardoor het voor boeren lastig is om de verwachte winst te behalen.

De autoriteiten stimuleren de toepassing van veilige productieprocessen, traceerbaarheid en diversificatie van rijstsoorten.

De heer Ta Van Khen (gemeente Hieu Phung) zei: "Vorig seizoen verkocht ik OM5451-rijst voor slechts 5.000 VND/kg, een daling van meer dan 2.000 VND/kg ten opzichte van vorig jaar. De prijs is onlangs gestegen, maar de meeste boeren hebben al hun rijst verkocht, dus daar hebben ze geen profijt van gehad. De rijstoogst was goed, maar de winst was laag omdat de materiaalkosten stegen."

Ondertussen zijn de prijzen voor rijst in de detailhandel stabiel. Volgens mevrouw Ngo Thi Ngoc Mai, handelaar op de Vinh Long-markt, ligt de prijs van gewone rijst tussen de 13.000 en 16.000 VND/kg; Thaise langkorrelrijst tussen de 20.000 en 22.000 VND/kg; en jasmijnrijst tussen de 22.000 VND/kg. Speciale rijst, zoals Taiwanese geurige rijst, ST24 en ST25, wordt verkocht voor 20.000 tot 40.000 VND/kg.

"Vergeleken met voorheen zijn de prijzen van sommige soorten heerlijke rijst licht gestegen, terwijl de prijzen van gewone rijst over het algemeen stabiel zijn", aldus mevrouw Mai.

Het ministerie van Industrie en Handel werkt nauw samen met ministeries, afdelingen en brancheverenigingen om bedrijven snel te informeren en de uitbreiding en diversificatie van exportmarkten te ondersteunen.

Tegelijkertijd, aldus de heer Pham Phuoc Trai, bevordert de sector de verbinding tussen vraag en aanbod in eigen land en moedigt bedrijven aan om meer in te kopen en tijdelijk op te slaan. Dit draagt ​​bij aan de stabilisatie van de prijzen en zorgt ervoor dat boeren hiervan profiteren.

Naast de focus op kwaliteitsverbetering, worden bedrijven gestimuleerd om veilige productieprocessen toe te passen, de herkomst te traceren en rijstvariëteiten te diversifiëren. Ook handelsbevorderingsactiviteiten en deelname aan nieuwe consumptiekanalen op digitale platforms worden beschouwd als belangrijke oplossingen om de exportwaarde te verhogen.

Volgens het Provinciaal Volkscomité had de zomer-herfstoogst eind augustus 110.489 hectare ingezaaid, waarmee 100,44% van het geplande volume werd bereikt, en meer dan 10.000 hectare geoogst met een opbrengst van bijna 237.000 ton. De herfst-winteroogst had 14.798 hectare ingezaaid, waarmee 25,64% van het geplande volume werd bereikt. Dit vormt de basis voor het garanderen van de aanvoer, het bedienen van de export en de binnenlandse consumptie. De provincie wil zich blijven richten op de herfst-winterrijstproductie in combinatie met het plan om de rijstmarkt te stabiliseren. De autoriteiten adviseren boeren om de teeltkalender te volgen en daarbij passende mengteelt- en rotatiemodellen te combineren.

Artikel en foto's: THAO TIEN

Bron: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202509/nang-chat-luong-da-dang-thi-truong-lua-gao-d440860/