OCOP-producten upgraden

(QBĐT) - Om een ​​stabiele afzetmarkt te creëren en producten te helpen voet aan de grond te krijgen, hebben OCOP-producenten de productkwaliteit continu verbeterd en verhoogd, waardoor ze voldoen aan de normen voor het upgraden van OCOP-producten, met name naar 4-sterren OCOP.

Mogelijkheid om uit te breiden naar grotere markten.

Begin 2024 behoorden de Thanh Binh Gynostemma pentaphyllum-thee en de Thanh Binh slaapbevorderende thee, producten van de Cu Nam Commune Cooperative for the Production of Clean Medicinal Plants and Agricultural Business (Bo Trach District), tot de weinige producten die de 4-sterren OCOP-status kregen. De natuurlijke medicinale producten van de coöperatie hebben in de loop der jaren een sterk merk en een goede reputatie opgebouwd bij consumenten binnen en buiten de provincie. Met de ambitie om meer producten te ontwikkelen die de gezondheid van de consument ten goede komen en het merk verder te versterken, heeft de coöperatie continu onderzoek gedaan en verbeteringen doorgevoerd om een ​​breed scala aan hoogwaardige producten te produceren.

Coöperatiedirecteur Nguyen Thi Giang vertelde: "Na het succes van het Thanh Binh Gymnema Sylvestre-extract en het Thanh Binh Silybum marianum-extract, heeft de coöperatie onderzoek voortgezet en twee nieuwe producten gelanceerd: Thanh Binh Silybum marianum-thee en Thanh Binh slaapbevorderende thee. De Gymnema Sylvestre-extracten en Silybum marianum-extracten zijn, na erkenning als OCOP 4-sterrenproducten, via veel verkoopkanalen beschikbaar gekomen, wat heeft geleid tot een grotere naamsbekendheid en meer vertrouwen bij de consument. Hierdoor is het verkoopvolume hoger dan vóór de erkenning."

De coöperatie erkende de waarde van OCOP en investeerde in machines en verbeterde de kwaliteit, het ontwerp en de verpakking van haar twee nieuw gelanceerde producten ter voorbereiding op de OCOP-certificering. Zoals verwacht werden beide nieuwe producten van de coöperatie begin 2024 erkend als 4-sterren OCOP-producten. De coöperatie heeft nu dus zes verwerkte kruidenproducten, waarvan er vier de 4-sterren OCOP-certificering hebben behaald. "Met de 4-sterren OCOP-certificering hoopt de coöperatie dat haar producten – mariadistelthee, slaapbevorderende thee, lepelwortelextract en Thanh Binh mariadistelextract – meer binnenlandse verkoopkanalen zullen bereiken en geleidelijk zullen uitbreiden naar internationale markten, waarmee het merk Thanh Binh kruidenproducten wordt gevestigd", aldus mevrouw Nguyen Thi Giang.

De kruidenproducten van Thanh Binh zijn in veel winkels verkrijgbaar.

Voorheen werden agrarische producten uit de regio voornamelijk verkocht op traditionele markten binnen de provincie. Nadat ze echter erkend zijn als OCOP-producten, met name 4-sterren OCOP-producten, hebben ze de mogelijkheid gekregen om grotere en veelbelovendere markten te betreden. Veel OCOP-producenten erkennen de waarde van OCOP en streven ernaar de kwaliteit en het ontwerp van hun producten te verbeteren om in aanmerking te komen voor erkenning.

Het zwarte peperproduct (gevriesdroogde zwarte peper) van de Sen Thuy Clean Agricultural Products Production and Business Cooperative (Le Thuy) is een van de weinige OCOP-producten die eerder dit jaar de 4-sterren OCOP-status heeft behaald. De heer Le Quang Hoan, directeur van de coöperatie, zei: "Nadat ons zwarte peperproduct in 2021 de 3-sterren OCOP-status had gekregen, hebben we onze werkplaats verder uitgebreid, geïnvesteerd in meer vriesdroogmachines en zaadsorteermachines, en aandacht besteed aan de VietGAP- en ISO-normen voor het product. We hebben ons gericht op het ontwerpen van aantrekkelijke verpakkingen, en de peperflessen zijn gemaakt van glas met een maalfunctie om de essentiële oliën te behouden... Dankzij deze serieuze investeringen is het product begin 2024 opgewaardeerd van 3 naar 4 sterren. Dit biedt ons product de mogelijkheid om meer markten te bereiken."

Continu verbeteren van de kwaliteit

Voorheen werd er slechts 50 kg rijstpappoeder van Kính Hương uit de gemeente Bắc Trạch (district Bố Trạch) per dag verkocht. Nadat het product echter de 3-sterren OCOP-status had gekregen, steeg de gemiddelde dagelijkse productie en verkoop naar 100 kg. Dankzij deze OCOP-erkenning werd het product snel verkrijgbaar in winkels en sommige supermarkten binnen en buiten de provincie.

“Als Kính Hương pappoeder een 4-sterren OCOP-classificatie behaalt, wordt de waarde van het product bevestigd. We krijgen dan ook gemakkelijker toegang tot markten, waaronder veeleisendere, en onze productie zal toenemen. Binnenkort investeren we in de renovatie en modernisering van de fabriek en de installatie van meer machines om het productieproces te optimaliseren en de productkwaliteit te verbeteren, zodat we de aanvraagprocedure voor een hogere sterrenclassificatie kunnen afronden”, aldus de heer Phan Văn Kính, eigenaar van de Kính Hương pappoederfabriek.

In de eerste drie maanden van 2024 werden er in de provincie 9 producten erkend als 4-sterren OCOP-producten, waardoor het totale aantal 4-sterren OCOP-producten in de provincie op 28 kwam.

Volgens Tran Quoc Tuan, adjunct-hoofd van de afdeling Plattelandsontwikkeling, is het ontwikkelen en verbeteren van OCOP-producten een cruciale taak voor de bevordering van de lokale economie . Deelname aan het jaarlijkse OCOP-evaluatie- en upgradeproces helpt producten continu te verbeteren en hun kwaliteit te verhogen. Producten die een 3-sterren of 4-sterren OCOP-status behalen, ontvangen gedeeltelijke financiële steun van de provincie en het district om hun merk op te bouwen. Bovendien krijgen producten die deelnemen aan de OCOP-evaluatie de kans om deel te nemen aan promotieprogramma's, waardoor ze hun producten binnen en buiten de provincie, en zelfs internationaal, kunnen promoten. Dankzij deze voordelen creëert de continue verbetering van producten om hun OCOP-score te verhogen nieuwe kansen en bevestigt het hun waarde voor de consument.

Doan Nguyet

Bron: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202404/nang-sao-san-pham-ocop-2217640/