De kwaliteit van OCOP-producten in Da Nang verbeteren.

Het One Commune One Product (OCOP)-programma in Da Nang heeft zijn effectiviteit bewezen. Het motiveert OCOP-producenten om te investeren, de kwaliteit te verbeteren, markten uit te breiden en het merk van de kenmerkende producten van Da Nang verder te ontwikkelen.

Báo Đà Nẵng•29/04/2025

Stadsbestuurders reiken in 2025 OCOP 4-sterren productcertificaten uit aan bedrijven. Foto: TRAN TRUC

Investeren in de ontwikkeling van producten die voldoen aan de OCOP-certificeringsnormen.

De heer Nguyen Thien Khiem, medeoprichter en adjunct-directeur van Vinseed Biotechnology Co., Ltd. (Cam Le District), verklaarde dat het merk "Dr. Trung" van het bedrijf momenteel 30 productlijnen omvat, waaronder cordyceps, kruidenthee, vogelnestdrank, honing, enzovoort. Het bedrijf heeft twee producten die sinds 2021 de 4-sterren OCOP-status op stadsniveau hebben behaald: Dr. Trung gevriesdroogde cordyceps en Dr. Trung cordyceps-honing.

“Met deze certificering krijgen we gemakkelijk toegang tot verkoopkanalen en kunnen we de naamsbekendheid vergroten. Het bedrijf beschikt over diverse distributiekanalen, zoals e-commerceplatforms, meer dan 50 agenten in het hele land, online verkoop via sociale media en supermarkten, en speciaalzaken. We richten ons op de ontwikkeling van grondstoffengebieden en de bouw van nieuwe fabrieken in het industrieterrein Cam Le, waarmee we internationale normen vaststellen om exportvoorwaarden te garanderen. Tegelijkertijd werken we samen met buitenlandse partners om de handel in markten zoals de VS, Europa en Australië te bevorderen. Gezien het potentieel voor een breed scala aan toepassingen van cordyceps, hebben we er alle vertrouwen in dat we succesvol naar deze markten zullen exporteren”, aldus de heer Khiem.

Ondertussen hebben de kokosgebakjes van My Phuong Food Co., Ltd. (district Hoa Vang) geleidelijk de internationale markt veroverd en worden ze geëxporteerd naar meer dan 10 landen, waaronder China, Zuid-Korea, Japan, de Verenigde Staten, Polen, Rusland en het Verenigd Koninkrijk. Het bedrijf beschikt over een fabriek met een oppervlakte van meer dan 1.000 m² en een productiecapaciteit van 1.500 ton producten per jaar. Onlangs heeft My Phuong Food nieuwe productlijnen ontwikkeld, waaronder: Cocool durian kokosgebakje, Cocool kokosgebakje, Cocool mango kokosgebakje en Cocool koffie kokosgebakje, om het productaanbod te diversifiëren.

Dit zijn tevens de vier producten die de stad onlangs heeft beoordeeld en die in 2025 de 4-sterren OCOP-status hebben behaald. Mevrouw Mai Thi Y Nhi, directeur van My Phuong Food Co., Ltd., vertelde: "Deze keer lanceren we een productlijn met verbeterde en verfijnde smaken, methoden en recepten. Met name de verpakking van deze productlijn is nog niet op de markt verkrijgbaar, waardoor deze zeer geschikt is voor export."

Aan de andere kant blijven we investeren in infrastructuur en moderne machines, met een fabriek van meer dan 3.000 vierkante meter ^, en verbeteren we elke productiefase om de kwaliteit en kwantiteit van onze producten te waarborgen. We innoveren onze producten op basis van de behoeften van de klant, bijvoorbeeld door ze minder zoet en zachter te maken. Omdat veel buitenlandse partners tijdens het exportproces vragen of onze producten OCOP-gecertificeerd zijn, is het duidelijk hoe belangrijk OCOP-certificering is voor elk bedrijf.

Maximale ondersteuning bieden aan OCOP-bedrijven.

In de afgelopen periode hebben departementen, instanties en lokale overheden het OCOP-programma gericht en doelgericht geïmplementeerd, waarbij de focus niet lag op het behalen van specifieke prestaties, maar vooral op het stimuleren van ondersteunende activiteiten om OCOP-bedrijven te helpen hun volledige potentieel te bereiken. Het district Cam Le telt in totaal 18 OCOP-producten, waarvan 11 producten 4 sterren hebben behaald en 7 producten 3 sterren.

Vergeleken met andere wijken staat het district Cam Le op de tweede plaats in de stad wat betreft het aantal OCOP-gecertificeerde producten. De wijk richt zich op het ondersteunen van OCOP-bedrijven vanaf de registratiefase, inclusief het samenstellen van dossiers, het verklaren van productkwaliteit, het afdrukken van traceerbaarheidslabels, het registreren van productbarcodes, het ontwikkelen van productverhalen en het documenteren van productverhalen.

Binnen het district zijn drie locaties ingericht voor de presentatie en verkoop van landbouwproducten , specialiteiten en OCOP-producten. Het district streeft ernaar om de komende tijd nog zo'n 6 tot 8 nieuwe OCOP-producten met 3 sterren of meer te laten erkennen. Daarnaast ontwikkelt het OCOP-programma in het district Lien Chieu zich op een duurzame en diepgaande manier; niet alleen door het aantal producten te vergroten, maar ook door de kwaliteit te verbeteren, de productcategorieën uit te breiden en het aantal deelnemende bedrijven te verhogen.

In 2023 telde het district 7 OCOP-producten; in 2024 was er een opmerkelijke groei met in totaal 16 OCOP-producten. Aanvankelijk produceerde het district voornamelijk traditionele producten zoals vissaus, gefermenteerde varkensworst en rijstwijn, maar inmiddels is het aanbod uitgebreid naar vele nieuwe gebieden, zoals bewerkte voedingsmiddelen, natuurproducten en circulaire landbouw. Op het gebied van beheer en ondersteuning heeft het district proactief plannen opgesteld, een systematische productoriëntatie voor OCOP-producten geïmplementeerd, trainingen versterkt en bedrijven begeleid bij het invullen van dossiers, traceerbaarheid, verpakking en etikettering.

Volgens Vu Thi Bich Hau, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu, zijn er in de stad nu bijna 150 producten die zijn geëvalueerd en geclassificeerd in het kader van het OCOP-programma. Op basis hiervan hebben OCOP-producenten toegang gekregen tot het ondersteuningsbeleid van de stad om te investeren in en de productkwaliteit te verbeteren. Dit is een van de successen en de effectiviteit van het OCOP-programma sinds de implementatie ervan in de stad.

Bedrijven moeten echter proactief samenwerken om gestandaardiseerde grondstoffenruimtes te creëren, die voldoen aan de productiebehoeften en de traceerbaarheid in de hele keten, van grondstoffen tot eindproducten, garanderen. Daarnaast moeten ze blijven investeren in en de processen voor geavanceerde technologie en apparatuur voltooien, en digitalisering toepassen op management, productie en verkoop. "OCOP-certificering is niet alleen een erkenning van productkwaliteit, maar ook een drijvende kracht voor bedrijven om zich te richten op bredere markten, met name de export."

"Het opbouwen en ontwikkelen van OCOP-merken is een langdurig proces dat doorzettingsvermogen, creativiteit en voortdurende inzet van alle betrokkenen vereist. Daarom moet elk OCOP-product in Da Nang zijn eigen unieke identiteit en verhaal van de regio uitdragen, terwijl de kwaliteit, het ontwerp en de verpakking voortdurend worden verbeterd om aan de steeds hogere eisen van de markt te voldoen," benadrukte mevrouw Hau.

TRANSPORTVRACHTWAGEN

Bron: https://baodanang.vn/kinhte/202504/nang-tam-chat-luong-san-pham-ocop-da-nang-4005949/