De elegante schoonheid van lotusthee aan het Tinh Tam-meer in het hart van de keizerlijke stad Hue.

In de vroege ochtenduren peddelen theemakers op het Tinh Tam-meer in alle rust in bootjes gevuld met lotusbloemen, waarmee ze de verfijnde cultuur van de smaken van het oude keizerlijke hof van Hue in stand houden.

Na vele jaren afwezigheid zijn de witte lotusbloemen teruggekeerd naar het Tinh Tam-meer in Hue , waarmee ze de pure schoonheid en sfeer van de oude hoofdstad hebben teruggebracht. Sinds 2020 heeft Hue Viet Organic Company, in samenwerking met het Conservatiecentrum voor de Oude Citadel van Hue, witte lotusbloemen vanuit de Keizerlijke Citadel naar het Tinh Tam-meer overgebracht voor de teelt, waardoor het beroemde lotusmeer van Hue geleidelijk aan weer tot leven komt.

De witte lotus uit Hue is met succes vermeerderd en wordt nu in het Tinh Tam-meer geteeld.

Er is veel moeite gedaan om de prachtige lotusvijver te creëren die we vandaag de dag zien. Tientallen tonnen afval en onkruid zijn van het wateroppervlak verwijderd. Na de historische overstromingen van 2025 werd het Tinh Tam-meer meer dan een maand lang schoongemaakt en ontdaan van afval ter voorbereiding op het nieuwe lotusseizoen. Toen de lotusbloemen weer in bloei stonden, werd het Tinh Tam-meer geleidelijk aan een populaire bestemming waar veel lokale bewoners en toeristen elke vroege ochtend naartoe trokken.

Temidden van de serene lotusvijver glijden kleine bootjes zachtjes langs rijen witte lotusbloemen. Theemakers beginnen hun werk voor zonsopgang en selecteren lotusbloemen die net beginnen open te gaan, wanneer hun geur het puurst en meest intens is, om de thee mee te zetten.

De kleine theeblaadjes worden zorgvuldig in het midden van een lotusbloem geplaatst, waarna de bloem voorzichtig wordt gesloten zodat de lotusgeur de thee de hele nacht, te midden van de ochtenddauw, kan omhullen. De volgende ochtend worden de lotusbloemen geoogst wanneer hun aroma diep in elk theeblaadje is doorgedrongen, waardoor de unieke smaak van de lotusthee uit het Tinh Tam-meer ontstaat.

De lotusthee uit Hue is niet sterk of complex, maar heeft een lichte en delicate kwaliteit, net als het levensritme van de inwoners van de oude hoofdstad. Bij het zetten verspreidt zich de subtiele lotusgeur in de lucht, de thee heeft een milde smaak en een langdurige nasmaak. Velen beschouwen het niet alleen als een drankje, maar ook als een cultureel aspect dat verbonden is met de kunst van het theedrinken in Hue.

Temidden van de drukte van het moderne leven behoudt de lotusthee van het Tinh Tam-meer zijn unieke schoonheid: zacht, elegant en diep geworteld in de geest van Hue. De geur van lotusbloemen vermengd met het aroma van thee roept niet alleen de schoonheid van het oude koninklijke hof op, maar draagt ​​ook bij aan het behoud van een kenmerkend cultureel aspect van de voormalige keizerlijke hoofdstad.

De witte lotusbloemen keren na jarenlange afwezigheid terug naar het Tinh Tam-meer.

De lotusbloemen die net beginnen te bloeien, worden geselecteerd om hun puurste geur te behouden.

De theemakers roeien 's ochtends vroeg met bootjes naar het midden van het meer om de thee te laten trekken met lotusbloemen.

Het plaatsen van theebladeren in de lotusbloem vereist vaardigheid en nauwkeurigheid.

De thee wordt in pas ontloken lotusbloemen geplaatst, die vervolgens aan elkaar worden gebonden zodat de lotusgeur er een nacht in kan trekken.

De lotusbloemknoppen worden geoogst.

De pure geur van lotus geeft de Hue lotusthee zijn unieke karakter.

De lotusthee uit Hue heeft een delicate en verfrissende smaak; tijdens het zetten verspreidt zich de subtiele geur van lotus door de lucht.

Lotusthee, met zijn delicate smaak, wordt geassocieerd met de keizerlijke cultuur van Hue.

Toeristen maken graag foto's tussen de geurige witte lotusbloemen.

Bron: https://congthuong.vn/net-thanh-tao-tra-sen-ho-tinh-tam-giua-long-co-do-hue-458858.html