Bac Binh, gelegen in het noorden van de provincie, is een land met bergen, heuvels, zee en woestijn, maar het meest opvallende kenmerk is de rijstvlakte. Meer dan 40.000 Cham-mensen wonen hier al generaties lang, waaronder Cham-moslims (Bani) en Cham-brahmanisten.
De Cham-dorpen in Bac Binh kenmerken zich door hun landelijke charme en kustsfeer, met een focus op rijstteelt, groenteteelt, pottenbakken en visserij op zee. De Cham in Bac Binh houden vast aan hun traditionele gebruiken en maken nog steeds aardewerk voor huishoudelijk gebruik – potten, vazen en zelfs beelden van goden – allemaal met de hand, zonder gereedschap, in tegenstelling tot de Vietnamese methode waarbij een pottenbakkerswiel wordt gebruikt. Het aardewerk wordt gebakken met hout en stro, niet in traditionele ovens zoals in andere regio's.
Naast pottenbakken, rijstteelt en landbouw op de hellingen, zijn de verfijnde culinaire tradities van de Cham-bevolking hier, belichaamd in hun unieke gefermenteerde vissauzen zoals gestoomde vissaus en gefermenteerde vispasta, werkelijk opmerkelijk. Om nog maar te zwijgen van vele andere gerechten zoals gegrilde vis en vissoep, die ook door de Cham zijn bedacht om hun dagelijkse maaltijden te verrijken. Bac Binh, met zijn bezienswaardigheden zoals Phan Ri Thanh, Phan Ri Cua, Cho Lau en Song Luy, ademt een rijke en smakelijke sfeer uit met zijn beroemde visspecialiteiten, met name vissaus en gedroogde zeevruchten.
Kleefrijstkoekjes (Bánh tét) en gemberkoekjes (Bánh gừng) zijn onmisbare lekkernijen tijdens de feestdagen.
Elk jaar vieren de Cham in de provincie Binh Thuan traditionele gebruiken en festivals die zowel binnenlandse als internationale toeristen trekken. Het sociale leven van de Cham in Binh Thuan heeft nog steeds unieke kenmerken, die hun bijzondere culturele identiteit weerspiegelen, zoals: zachtaardigheid, respect voor beloftes, loyaliteit, eerlijkheid, een gevoel van hiërarchie en orde, en vooral een sterke traditie van leren.
Iedereen die Bac Binh bezoekt, is onder de indruk van de uitgestrekte, felrode en gouden zandduinen in Phan Ri en Tuy Phong… Dit is tevens een uniek kenmerk van het natuurlijke erfgoed van deze regio. Tijdens de vierde maand van de Cham-kalender vieren de Cham-moslims vaak het Ramuwan-festival, vergelijkbaar met de Thanh Minh-grafreinigingsceremonie van de Vietnamezen. De Cham-grafreinigingsceremonie creëert een werkelijk magisch schouwspel, waarbij honderden mensen, jong en oud, mannen en vrouwen, gekleed in kleurrijke en plechtige gewaden, zich verzamelen op de begraafplaats om te bidden en te aanbidden. Ramuwan is, samen met het Katê-festival van de Cham-brahmanen, uitgegroeid tot nationaal cultureel erfgoed.
Bac Binh is een plek waar veel unieke aspecten van de Cham-cultuur uit de delta en de kustregio samenkomen. Het is geen toeval dat Bac Binh economisch gezien een welvarend district is geworden, met een bloeiende culturele toerisme-industrie die draait om het Cham-cultureel erfgoed. Hier worden waardevolle artefacten tentoongesteld die honderden jaren teruggaan in de vorming en ontwikkeling van het Cham-volk. De Cham-gemeenschap is al eeuwenlang nauw verbonden met de provincie Binh Thuan en heeft, samen met andere etnische groepen in de regio, vele waardevolle bijdragen geleverd aan de cultuur van de provincie in het bijzonder en Vietnam in het algemeen. Het behoud en de bevordering van de culturele waarden van het Cham-volk in het proces van het opbouwen van een geavanceerde Vietnamese cultuur met een rijke nationale identiteit is een cruciale vereiste en krijgt daarom altijd bijzondere aandacht van de partijcomités en autoriteiten op alle niveaus in de provincie.
Bron
Reactie (0)