De traditionele vismethode voor het vangen van barramundi in het kustdorp Cảnh Dương.

Báo Quảng Bình•11/04/2023

(QBĐT) - Cảnh Dương (Quảng Trạch) is een van de kustdorpen met de grootste vissersvloot van de provincie. Wat dit dorp bijzonder maakt, is dat de meeste vissers nauw verbonden zijn met het traditionele beroep van tonijnvissen op open zee. Dit is een traditioneel beroep met vele interessante aspecten…

Een beroep dat van vader op zoon wordt doorgegeven.

Het dorp Canh Duong, gelegen aan de pittoreske rivier de Loan, lijkt op een vredige boot die voor anker ligt op de azuurblauwe zee. Het dorp is tevens een van de "acht beroemde dorpen" van de provincie Quang Binh.

Volgens historische bronnen werd het kustdorp Cảnh Dương gesticht in het jaar Quý Mùi (1643), waardoor het vandaag precies 380 jaar oud is. De dorpelingen zijn afkomstig uit de provincies Nghệ An en Thanh Hóa, migreerden hierheen en zijn al generaties lang nauw verbonden met de zeevaart.

Het vissersdorp Cảnh Dương. Foto: Phạm Văn Thức.

Hoewel vissen hun belangrijkste bron van inkomsten is, onderscheidt Cảnh Dương zich van andere kustdorpen in de regio doordat de meeste vissers hetzelfde beroep uitoefenen: tonijn vangen. Het is onbekend wanneer de tonijnvisserij is ontstaan, maar het is een erfelijk ambacht dat van vader op zoon wordt doorgegeven en tot op de dag van vandaag door de vissers wordt beoefend.

Volgens vissers in Canh Duong is de barracuda een bijzondere vis, die vanwege zijn glinsterende zilveren uiterlijk en de vinnen op zijn rug ook wel de "draakvis" wordt genoemd. Volwassen barracuda's zijn ongeveer 1 meter lang en wegen tussen de 0,8 en 2 kg, sommige bereiken zelfs 3 kg. Door zijn hoge voedingswaarde wordt barracuda beschouwd als een voedzaam en geliefd gerecht. Deze soort leeft op de zeebodem, zo'n 150 tot 200 meter onder het oppervlak. Om barracuda's te vangen, gebruiken vissers daarom voornamelijk longline-visserij, honderden zeemijlen uit de kust.

Oudere vissers in Canh Duong vertellen dat hun voorvaderen vroeger in kleine bootjes visten en hun ervaring gebruikten om de getijden te observeren en de windrichting te voorspellen, om zo scholen tonijn in de uitgestrekte oceaan te vinden. Geleidelijk aan bouwden hun nakomelingen grotere boten, uitgerust met moderne apparatuur zoals kompassen, GPS en sonar, waardoor het vissen op tonijn veel gemakkelijker werd.

In alle tijden is de vismethode voor barracuda's in het kustdorp Cảnh Dương echter altijd handvissen geweest (de hengel in de hand houden om te vissen), en niet het uitwerpen van lange netten onder water zoals bij andere zeedieren. Barracuda's leven op de bodem, dus om ze te vangen gebruiken vissers bamboehengels van ongeveer 18 meter lang, verbonden met een vislijn van 150-200 meter, met een voorslag (elke voorslag heeft 2 haken) en een loodgewicht van meer dan 1 kg.

Het belangrijkste aas voor het vangen van barracuda is makreel; echter, wanneer makreel niet verkrijgbaar is, gebruiken vissers barracuda in kleine stukjes van ongeveer 15 cm lang en 2 cm breed als aas. Gemiddeld gebruikt elke vissersboot zo'n 10 hengels tegelijk, gelijkmatig verdeeld over beide kanten van de boot, waarbij elke visser verantwoordelijk is voor twee hengels. Na het uitwerpen van de lijn controleert de visser de top van de hengel om te zien of er een vis heeft gebeten. Als er een vis heeft gebeten, moet hij met zijn handen de lijn binnenhalen en de vis omhoog trekken. Gemiddeld doet een ervaren visser er ongeveer 5 minuten over om zo'n vis binnen te halen.

Handelaren kopen de tonijn die door vissers in Cảnh Dương is gevangen.

Meneer Pham Van Tri (65 jaar), een van de ervaren vissers in het vissersdorp Canh Duong, vertelde dat visreizen op tandbaars meestal ongeveer een halve maand duren. In tegenstelling tot andere beroepen in de visserij, werken de vissers weliswaar samen op dezelfde boot, maar vist ieder voor zijn eigen deel van de vangst. Daardoor verdienen de meer ervaren vissers meer. Gemiddeld vangen ervaren vissers 400-500 kg tandbaars per trip, en sommige gelukkigen vangen zelfs tot 1 ton. Veel nieuwkomers in het vak hebben echter minder geluk en de hoeveelheid tandbaars die ze vangen is niet genoeg om hun arbeidskosten te dekken.

Volgens de ervaren visser Pham Van Tri is het vangen van barracuda's een zware klus. Barracuda's zijn nachtdieren, dus vissers moeten de hele nacht wakker blijven om ze te vangen. Bovendien moeten vissers de lijn met de hand binnenhalen, en het gewicht van het lood, de vis en de waterweerstand kan soms wel tientallen kilo's bedragen. Daarom lopen vissers, ondanks het dragen van handschoenen, nog steeds vaak snijwonden en andere verwondingen op door de lijn tijdens het binnenhalen. Maar de moeilijkste momenten zijn wanneer het hard waait of hevig regent. Dan bijten barracuda's vaker, maar dat is ook het moment waarop vissers het meeste gevaar lopen...

Het vangen van barramundi wordt steeds moeilijker.

"Hoewel het vissen op tonijn zwaar en vermoeiend is en het inkomen daalt, zijn we vastbesloten dit beroep te behouden. Het is niet alleen een traditioneel beroep dat van onze voorouders is overgeërfd, maar ook een milieuvriendelijk beroep (omdat er alleen grote vissen worden gevangen) en het put de mariene hulpbronnen niet uit," bevestigde visser Nguyen Ngoc Dung.

Tegenwoordig liggen er aan de oever van de Roòn-rivier tientallen vissersboten van vissers uit Cảnh Dương in de rij om aan te meren voor een maanvakantie na een bijna halve maand durende visreis op tonijn. Zodra zijn boot was aangemeerd, belde visser Nguyễn Ngọc Dũng (dorp Tân Cảnh, gemeente Cảnh Dương) meteen zijn familie om hulp en nam hij contact op met handelaren om de vis te komen kopen.

De heer Dung vertelde dat zijn boot, met zes bemanningsleden, tijdens deze visreis 1 ton tonijn had gevangen. Met deze vangst zouden handelaren, als de COVID-19-pandemie er niet was geweest, de tonijn voor 150.000 VND per kilo hebben ingekocht voor export naar China, wat een omzet van ongeveer 200 miljoen VND zou hebben opgeleverd. Momenteel kopen handelaren de tonijn echter slechts voor 80.000 tot 90.000 VND per kilo, waardoor de omzet is gedaald tot ongeveer 100 miljoen VND en er na aftrek van de kosten weinig winst overblijft.

De meeste vissers in Cảnh Dương houden zich bezig met de visserij op open zee.

De heer Dung vertelde dat enkele decennia geleden, toen de zee nog rijk was aan vis, elke vistrip vaak 3-4 tandbaarzen opleverde. Dit resulteerde in kortere vistijden, hogere opbrengsten en een hoger inkomen voor de vissers. De laatste jaren zijn de visbestanden echter om verschillende redenen afgenomen, waardoor vissers die op tandbaars vissen niet meer de overvloedige vangsten hebben die ze vroeger hadden.

Wat meneer Dung, net als veel andere vissers in het vissersdorp Canh Duong, hoopt, is dat de visserij en de exploitatie van zeedieren op de lange termijn volgens plan zullen verlopen; dat er geen ongecontroleerde jacht zal plaatsvinden die jonge vissen vernietigt; en dat het mariene milieu beschermd zal worden, zodat de mariene hulpbronnen zich kunnen blijven herstellen. Alleen dan zullen de vissersboten vol vertrouwen de zee op kunnen gaan, hun traditionele beroep kunnen blijven uitoefenen, welvaart voor hun gezinnen kunnen creëren, hun thuisland kunnen verrijken en kunnen bijdragen aan de bescherming van de heilige soevereiniteit van de nationale zeeën en eilanden.

Phan Phuong

Bron