Nghia Phuong in het na-chiem bestuivingsseizoen

BAC NINH - Zodra de laatste custardappels van het hoogseizoen zijn geoogst, zijn custardappeltelers in de gemeente Nghia Phuong – het grootste custardappelteeltgebied in de provincie Bac Ninh – druk bezig met het bestuiven van de custardappels. Dit is een custardappeloogst buiten het seizoen, maar de verkoopprijs is hoger. Voor de mensen hier is het bestuiven van custardappels niet zomaar een landbouwtechniek, maar een "geheim" geworden om de waarde van gewassen te verhogen en een merk voor dit land te creëren.

Tips voor bestuiving van bloemen

Vroeg in de ochtend, toen het zonlicht zich nog schuchter achter het Gom-gebergte verschool, bracht meneer Tran Van Hung, uit het dorp Lien Giang, haastig een flesje stuifmeel de heuvel op. Op de helling van bijna 2 hectare met meer dan 1000 custardappelbomen, stopte hij nauwgezet kleine stuifmeelbuisjes in elke stamper. Aan de takken van de bomen, tussen de jonge vruchten die zich hadden gevormd, zaten talloze trossen pas bloeiende bloemen, wat een veelbelovende custardappeloogst aankondigde. "Dankzij de vroege snoei had de tuin al jonge vruchten. Maar ik bleef bestuiven om een ​​nieuwe oogst te creëren, waardoor de oogsttijd werd verlengd en ik niet te snel in één fase terechtkwam," vertelde meneer Hung.

De heer Hung vertelde dat zijn familie in 1994 begon met het telen van custardappels, op het gebied waar vroeger cassave werd verbouwd. In de eerste jaren produceerden custardappelbomen op natuurlijke wijze fruit, dat in slechts 20 dagen rijp was. Telers konden niet op tijd oogsten, veel fruit viel eraf, de kwaliteit ging achteruit en het fruit kon niet voor een goede prijs worden verkocht. In 2012 organiseerde de Commune Farmers' Association een reis van enkele huishoudens naar de provincie Quang Ninh om kunstmatige bestuivingstechnieken te leren. Dit was een belangrijk keerpunt voor custardappeltelers. De methode voor het verzamelen van stuifmeel was destijds echter niet effectief, omdat ze met vingernagels of wattenstaafjes stuifmeel van de ene bloem verzamelden om het over te brengen naar de andere, wat veel moeite en tijd kostte.

Meneer Hung onderzocht en verbeterde de bestuivingsmethode. Hij plukte kleine bloemen, scheidde de bloemblaadjes, bewaarde de stamper, wikkelde deze in krantenpapier en legde hem in de koelkast. De volgende dag zeefde hij het voorzichtig om het stuifmeel eruit te halen en deed het vervolgens in een klein flesje. Tijdens de bestuiving deed hij het stuifmeel in een plastic buisje voor direct contact met de stamper. Dankzij deze innovatie verliep het werk sneller, bespaarde hij energie, had hij een hoge vruchtzetting en een consistente vruchtkwaliteit.

Momenteel verdient zijn familie gemiddeld zo'n 300 miljoen VND per jaar met custardappelbomen. "Bestuivingstechnieken zorgen er niet alleen voor dat er veel mooie vruchten ontstaan, maar belangrijker nog, ze verlengen het oogstseizoen. Dit is de manier om de custardappels van Nghia Phuong tegen hogere en stabielere prijzen te verkopen", aldus de heer Hung.

Mevrouw Luu Thi Mai, dorp Lien Giang, bestuift de custardappel.

Niet alleen meneer Hung, maar ook veel andere huishoudens in het dorp Lien Giang hebben deze techniek onder de knie. Mevrouw Luu Thi Mai, die 1000 custardappelbomen heeft aan de voet van de Gom-berg, vertelde: "In het begin was ik in de war, omdat ik niet wist welke bloemen bestoven waren en welke niet. Na wat ervaring te hebben opgedaan, plukte ik elke keer dat ik klaar was een bloemblaadje om te markeren. Daardoor ging het werk sneller, zonder iets over te slaan."

Volgens mevrouw Mai bepaalt het goed snoeien van de takken de opbrengst van custardappels. Er zijn twee snoeibeurten per jaar: na Tet worden de takken gesnoeid om de boom te stimuleren tot uitlopen en bloeien; in juni en juli van de maankalender, samenvallend met het belangrijkste oogstseizoen, wordt er opnieuw gesnoeid ter voorbereiding op de winter-lenteoogst. De combinatie van snoeien en bestuiven helpt telers om het initiatief te nemen wat betreft tijd, opbrengst en kwaliteit.

In andere dorpen, zoals Lien Khuyen, Suoi Van, Chua, Nghe... zijn mensen ook gewend om de bestuiving in meerdere periodes te verdelen, die een hele maand duren in plaats van zich te concentreren op een paar dagen. Mevrouw Bui Thi Huong, dorp Lien Khuyen, zei: "Mijn familie heeft meer dan 1100 custardappelbomen. De eerste bestuivingsperiode is voltooid en de tweede en derde periode worden voorbereid. Daardoor duurt de custardappeloogst van oktober tot december volgens de maankalender en worden ze voor veel hogere prijzen verkocht dan in het hoogseizoen."

Volgens berekeningen kan de gemiddelde opbrengst van de hoofdoogst, als deze voor 30.000 - 35.000 VND/kg wordt verkocht, oplopen tot 40.000 - 45.000 VND/kg voor de winter- en lenteoogst, en soms zelfs tot 60.000 VND/kg.

Op weg naar duurzame productie

Custardappelbomen werden in de jaren negentig in Nghia Phuong geïntroduceerd, maar pas in de jaren 2000 ontwikkelden ze zich sterk. Na proefplanten in moestuinen, waar de effectiviteit werd gezien, breidden mensen zich uit naar de heuvels en vervolgens naar de hooggelegen velden waar ze zonder succes rijst en andere gewassen verbouwden. Tot nu toe heeft het custardappelareaal van de hele gemeente meer dan 1000 hectare bereikt, waarmee Nghia Phuong het grootste gespecialiseerde custardappelgebied in Bac Ninh is. De gemiddelde jaarlijkse productie bedraagt ​​meer dan 8000 ton, met een totale geschatte waarde van ongeveer 350 tot 400 miljard VND. Veel huishoudens verdienen jaarlijks honderden miljoenen VND.

In de gemeente Nghia Phuong worden custardappels op de hellingen verbouwd.

Om het potentieel en de voordelen van de regio te benutten, heeft het Volkscomité van de gemeente de oprichting van een coöperatie voor de productie van custardappels ondersteund, regelgeving uitgevaardigd voor het beheer van geografische aanduidingen, traceerbaarheidsstempels aangebracht, QR-codes gebruikt en prachtige verpakkingen bedrukt. De afgelopen jaren heeft de gemeente ook actief de custardappelproducten van Nghia Phuong gepromoot op landbouwbeurzen in en buiten de provincie, producten op e-commerceplatforms gezet en de consumptiemarkt geleidelijk uitgebreid. "We hebben vastgesteld dat het produceren van custardappels volgens de VietGAP-richtlijnen, veiligheid en duidelijke traceerbaarheid de onvermijdelijke manier is om de waarde te verhogen en de markt te vergroten", aldus een leider van het Volkscomité van de gemeente Nghia Phuong.

Veel huishoudens hebben inmiddels moedig geïnvesteerd in druppelirrigatiesystemen, waarmee ze de consumptie koppelen aan supermarkten en inkoopbedrijven. De productiementaliteit van de boeren in Nghia Phuong verschuift van kleinschalig en gefragmenteerd naar productgericht, professioneel en duurzaam. Elk bestuivingsseizoen is het beeld van boeren die hard werken in hun custardappeltuinen op de hellingen van de gemeente Nghia Phuong een duidelijk bewijs van de aanhoudende arbeid, creativiteit en ambitie om rijk te worden in hun thuisland. Dankzij de ijverige handen en innovatieve landbouwtechnieken veroveren de custardappelproducten van Nghia Phuong steeds meer hun plek en worden ze een boom die het land hier verrijkt.

Artikel en foto's: Do Thanh Nam

Bron: https://baobacninhtv.vn/nghia-phuong-vao-mua-thu-phan-na-chiem-postid427200.bbg