Nieuwe studie: Havermoutpap helpt het cholesterolgehalte al binnen 48 uur te verbeteren.

Een hoog cholesterolgehalte en het metabool syndroom vormen grote gezondheidsproblemen en dragen bij aan hart- en vaatziekten, beroertes en diabetes.

Het goede nieuws is dat een recent onderzoek, gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Nature Communications, heeft aangetoond dat een verandering in het voedingspatroon gedurende slechts twee dagen de cholesterolwaarden aanzienlijk kan verbeteren, aldus de medische nieuwssite Scitechdaily.

Het onderzoek, uitgevoerd door wetenschappers van de Universiteit van Bonn (Duitsland) onder leiding van professor Marie-Christine Simon, omvatte deelnemers met een gemiddelde leeftijd van bijna 60 jaar die leden aan het metabool syndroom (waaronder overgewicht, hoge bloeddruk, hoge bloedsuikerspiegel en hoge bloedlipidenwaarden).

Een kortdurend, regelmatig herhaald dieet met een hoge dosis havermout kan een natuurlijke oplossing zijn om mensen met overgewicht te helpen hun bloedlipidenspiegel te stabiliseren.

Foto: AI

Het onderzoek omvatte twee proeven: een kortetermijnproef van twee dagen en een langetermijnproef van zes weken.

Kortdurende proef van 2 dagen: De deelnemers werden verdeeld in twee groepen: de ene groep volgde een dieet met een hoge dosis havermout en de andere was een controlegroep. Beide groepen consumeerden gedurende twee dagen een caloriearm, vezelrijk dieet.

In dit onderzoek consumeerde de experimentele groep slechts 300 gram havermout per dag, verdeeld over drie maaltijden die tot pap werden gekookt, zonder zout, suiker of zoetstoffen. Hun dieet bestond alleen uit fruit (appel, peer en bessen) en groenten (spinazie en prei). De controlegroep volgde een vergelijkbaar caloriebeperkt dieet, maar dan zonder havermout.

De resultaten toonden aan dat, hoewel beide groepen een verbetering van hun gezondheid ondervonden door de caloriereductie, de groep die havermout consumeerde de grootste verbeteringen liet zien.

Het slechte cholesterolgehalte daalde met 10%; het gemiddelde gewichtsverlies bedroeg 2 kg; en de bloeddruk daalde licht, aldus Scitechdaily .

Het onderzoek duurde 6 weken: De deelnemers werden verdeeld in twee groepen: De experimentele groep verving één maaltijd per dag door 80 gram gekookte havermout – wat overeenkomt met 8 gram vezels – en behield verder hun normale voedingspatroon. De controlegroep behield hun normale voedingspatroon en at geen havermout.

De resultaten toonden aan dat de groep die havermout at, hun slechte cholesterolgehalte nog steeds significant verlaagde. Omdat deze manier van eten echter geen calorieën verminderde, was het op de korte termijn niet zo effectief als een dieet dat volledig uit havermout bestond en caloriearm was.

Waarom doen havermout zulke wonderen?

Onderzoekers leggen uit dat het consumeren van grote hoeveelheden havermout in een korte periode (2 dagen) een zeer effectieve manier is om het vetgehalte in het bloed te verlagen, gewicht te verliezen en de gezondheid te verbeteren. Havermout bevordert de groei van gunstige darmbacteriën, die op hun beurt fenolische verbindingen produceren. Deze verbindingen, in combinatie met gunstige vetzuren, breken het slechte cholesterol direct af.

Bovendien helpen gunstige darmbacteriën bij de afbraak van het aminozuur histidine, dat insulineresistentie kan bevorderen, een aandoening die in verband wordt gebracht met diabetes.

De auteurs concluderen dat een kortdurend, regelmatig herhaald dieet met een hoge dosis havermout een snelle en krachtige natuurlijke oplossing kan zijn om mensen met overgewicht te helpen hun bloedlipiden te stabiliseren, direct gewichtsverlies te bereiken en diabetes te voorkomen.

Bron: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-mon-chao-giup-cai-thien-cholesterol-chi-sau-48-gio-185260129211835202.htm