Vergiftiging met kip en rijst in Nha Trang: geef de politie meer gegevens en controleer de camera's van het restaurant

Eind maart waren er geen vergiftigingsgevallen meer in behandeling in de ziekenhuizen - Foto: MINH CHIEN

Volgens de heer Trinh Ngoc Hiep, adjunct-directeur van de afdeling Volksgezondheid van Khanh Hoa, heeft de professionele instantie van de afdeling de onderzoeksinstantie voorzien van gegevens en informatie over patiëntmonsters.

"De afdeling zal ook samenwerken met het Volkscomité van de stad Nha Trang bij de administratieve afhandeling van het restaurant. Na dit incident, en ook in de komende maanden, zullen er veel toeristische en culturele activiteiten plaatsvinden en zullen er grote aantallen toeristen naar het gebied komen. De afdeling Volksgezondheid, de provinciale afdeling Voedselveiligheid en Hygiëne en aanverwante afdelingen zullen de inspecties van restaurants en collectieve keukens verscherpen...", aldus de heer Hiep.

Volgens de leider van het Volkscomité van Nha Trang is de eigenaar van Tram Anh, een kip-rijstrestaurant, nog niet beboet. De Dienst Volksgezondheid werkt samen met de politie van Nha Trang, het medisch centrum van de stad, het Nha Trang Pasteur Instituut en aanverwante eenheden om camera's te blijven controleren, overtredingen op te sporen en agenten op te sporen die ervan verdacht worden voedselvergiftiging te hebben veroorzaakt. Zodra er een conclusie is, zal het Volkscomité van Nha Trang het adviseren een besluit te nemen en de zaak volgens de regelgeving af te handelen.

Onlangs heeft het Volkscomité van de provincie Khanh Hoa ook een document verstuurd waarin het Volkscomité van Ho Chi Minhstad, de twee ministeries van Justitie, Wetenschap en Technologie en het Laboratoriumanalysecentrum van Ho Chi Minhstad worden verzocht de watermonsters opnieuw te testen.

Eerder testte het Nha Trang Pasteur Institute kraanwatermonsters die waren genomen in het verwerkingsgebied van het kip-rijstrestaurant Tram Anh. Uit de resultaten bleek dat hier de bacteriën Escherichia coli en coliformen in zaten.

In watermonsters uit watertanks die gebruikt worden voor het wassen van instrumenten, zijn de bacteriën Escherichia coli, coliformen en Pseudomonas aeruginosa aangetroffen.

Bovendien werden bij testresultaten van voedselmonsters die op 11 en 12 maart tijdens de lunch in het restaurant werden genomen, de bacteriën Salmonella, Bacillus cereus en Staphylococcus aureus aangetroffen in kipgerechten, eiersaus, augurken...

Op basis van bovenstaande testresultaten heeft het politieonderzoeksbureau een taxatie laten uitvoeren om documenten te verzamelen voor het onderzoek.

Volgens Tuoi Tre Online moesten 368 mensen naar een medische instelling voor onderzoek en behandeling vanwege de vergiftiging. Ook werd het kip-rijstrestaurant Tram Anh gesloten in verband met het onderzoek.

Bron: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-cap-nhieu-du-lieu-cho-cong-an-kiem-tra-camera-quan-20240324204941174.htm