Telers profiteren, hebben een goed inkomen en stellen voor een digitale kaart van peper en specerijen in Vietnam te maken

Peperprijs vandaag 18 december 2024: Telers profiteren, goed inkomen, voorstel om een ​​digitale kaart van peper en specerijen in Vietnam te maken. (Bron: Times of India)

De peperprijs is vandaag (18 december 2024) op de binnenlandse markt in een aantal belangrijke plaatsen stabiel gebleven, met een prijs tussen 146.000 en 146.200 VND/kg.

De peperprijs in Gia Lai bedraagt ​​momenteel 146.000 VND/kg.

Paprikaprijzen vandaag in de provincie Dong Nai (146.000 VND/kg); Dak Lak (146.000 VND/kg); Dak Nong (146.200 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (146.000 VND/kg) en Binh Phuoc (146.000 VND/kg).

De binnenlandse peperprijzen zijn momenteel in de meeste regio's stabiel. De hoogste peperprijs ligt op 146.200 VND/kg.

Volgens informatie van de Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) verovert de Vietnamese peper- en specerijenindustrie steeds meer een positie op de internationale markt en is het een van de toonaangevende leveranciers van hoogwaardige producten zoals peper, kaneel, steranijs en vele andere specerijen.

Gezien de steeds hevigere wereldwijde concurrentie en de strenge eisen van importmarkten is het echter van groot belang om de transparantie, de managementefficiëntie en de toegankelijkheid voor internationale klanten te verbeteren.

Een van de baanbrekende en strategische oplossingen die VPSA voorstelt, is het maken van een digitale kaart van de peper- en specerijenvoorraden van Vietnam, onder sponsoring en advies van Sippo Organization (Zwitserland).

Het doel van de digitale kaart van Vietnamese pepers en specerijen is om het gebied, de productie, de peper- en specerijenteeltgebieden van Vietnam weer te geven, informatie te verstrekken over het weer, de bodem, de oogsttijd van specerijenplanten, kwaliteitsnormen, exportnormen en kenmerken van enkele Vietnamese specerijenplanten. Tegelijkertijd helpt de kaart importeurs om eenvoudig te zoeken naar leveranciers, exporteurs en coöperaties op basis van producttype, certificering, fabriek of productievereniging.

Dit jaar profiteren pepertelers van de hoge peperprijs en hebben ze een goed inkomen. Maar als we het breder bekijken, kampt peper ook met veel uitdagingen: klimaatverandering, steeds complexere plagen en ziekten, concurrentie met andere gewassen en hoge productiekosten.

Onvoorspelbare weersomstandigheden, droogte, hevige regenval en temperatuurschommelingen vormen een uitdaging voor boeren in Vietnam. Dit verhoogt de investeringskosten in irrigatie en ziektepreventie om de productiviteit op peil te houden. Bovendien zijn veel boeren, door de recente lage peperprijs, overgestapt op winstgevendere gewassen zoals doerian en koffie, waardoor hun areaal en de totale opbrengst zijn afgenomen.

Bovenstaande uitdagingen vormen zowel druk als motivatie voor de pepertoeleveringsketen om teeltmethoden en productieprocessen aan te passen.

Lokale landbouwsectoren hebben aanbevelingen opgesteld waarin ze suggereren dat mensen niet massaal moeten planten, maar zich in een duurzamere richting moeten ontwikkelen. Daarnaast hebben functionele sectoren standaarddocumenten opgesteld over het proces van het planten en verzorgen van peper en het effectief bestrijden van ziekten.

Aan het einde van de meest recente handelssessie noteerde de International Pepper Community (IPC) de prijs van zwarte peper uit Lampung (Indonesië) op 6.845 USD/ton, een stijging van 0,85%; de prijs van zwarte peper uit Brazilië ASTA 570 op 6.350 USD/ton, een stijging van 0,79%; en de prijs van zwarte peper uit Kuching (Maleisië) ASTA op 8.200 USD/ton.

De prijs voor witte peper uit Muntok bedraagt ​​9.050 USD/ton, een daling van 0,2%. De prijs voor witte peper uit Maleisië, ASTA, bedraagt ​​10.400 USD/ton.

De prijzen voor zwarte peper in Vietnam liggen op 6.300 USD/ton voor 500 g/l; 6.600 USD/ton voor 550 g/l; en 9.400 USD/ton voor witte peper. IPC verhoogde de prijzen voor zwarte peper in Indonesië en Brazilië, terwijl de prijzen voor witte peper werden verlaagd.

Bron: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-297717.html