Wie mag geen ananas eten?

Mensen met diabetes, maagproblemen, die antibiotica of anticoagulantia gebruiken of die depressief zijn, moeten de consumptie van ananas beperken, omdat de stoffen in deze vrucht bijwerkingen kunnen veroorzaken.

Op 29 mei verklaarde Dr. Huynh Tan Vu van de Faculteit Traditionele Geneeskunde van de Universiteit voor Geneeskunde en Farmacie in Ho Chi Minhstad dat ananas een tropische vrucht is, rijk aan vitaminen, enzymen en antioxidanten, en voldoende voedingsstoffen kan leveren. Bovendien helpt ananas het immuunsysteem te versterken en indigestie te behandelen.

Bij het eten van ananas moeten echter alle ogen worden afgesneden, omdat dit deel schimmels bevat, zoals candida. Als je het eet, loop je een groot risico op vergiftiging. Ananas bevat ook veel koolhydraten en suikers, dus diabetici moeten voorzichtig zijn.

Bovendien kan een teveel aan vitamine C in ananas diarree, misselijkheid, braken, maagpijn of brandend maagzuur veroorzaken. Ananas bevat een zuur component; te veel drinken kan tandbederf veroorzaken.

Sommige mensen kunnen een branderig of prikkelend gevoel in hun mond, lippen of tong ervaren na het drinken van ananassap, een bijwerking die wordt veroorzaakt door het enzym bromelaïne. Extreem hoge doses bromelaïne kunnen ook huiduitslag, braken, diarree en hevige menstruatiebloedingen veroorzaken.

Mensen die antibiotica, anticoagulantia, bloedverdunners, anti-epileptica, benzodiazepinen, slaappillen en antidepressiva gebruiken, mogen niet te veel ananas eten. Bromelaïne kan een bloedplaatjesremmer zijn, wat het risico op overmatig bloeden verhoogt. Vermijd daarom het gebruik van bromelaïne voor en na een operatie. Raadpleeg een arts of voedingsdeskundige voor specifiek advies.

Het eten van onrijpe ananas kan vergiftiging veroorzaken, met ernstige diarree en braken tot gevolg. Vermijd ook het eten van de kern van de ananas, omdat de vezels het spijsverteringsstelsel kunnen belemmeren en een opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken.

Ananas bevat veel organische zuren en het enzym bromelaïne, dat eiwitten verteert. Dit is niet goed voor mensen met maagpijn en verergert ontstekingen en maagzweren. Als je verse ananas op een lege maag eet, tasten de organische zuren in ananas en bromelaïne de maag- en darmwand aan, wat misselijkheid en ongemak veroorzaakt.

Ananas heeft veel toepassingen, maar je moet voorzichtig zijn met het eten ervan. Foto: Freepik

Thuy Quynh

Bronlink: https://vnexpress.net/nhung-ai-khong-nen-an-dua-4610773.html