Lokale landbouwproducten naar verre markten brengen.
Vijf producten van coöperaties in de provincie Dak Lak ontvingen de Mai An Tiem-prijs: Ea Tu-koffie van de Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative (wijk Tan An), macadamianoten van de Macca Ea H'leo Agricultural Production, Trade and Service Cooperative (gemeente Ea Hiao), pure chocolade van de Ea Kar District Agricultural Production, Purchase, Processing and Consumption Cocoa Cooperative (gemeente Ea Knop), Hoa Phong-zijderupsenwijn van de Hoa Phong Agricultural Business and Service Cooperative (gemeente Tay Hoa) en Hoa Dong-lotuszaadpoeder van de Hoa Dong Agricultural Business and Service Cooperative (gemeente Hoa Thinh).
Elk product vertelt een uniek verhaal over de reis die is afgelegd om lokale landbouwproducten op een bredere markt te brengen. Voor de Hoa Phong Agricultural Business and Service Cooperative is de zijderupswijn afkomstig uit een dorp met meer dan 40 jaar geschiedenis in de moerbeiteelt en zijderupsenteelt. Sinds de eerste presentatie op de provinciale handelsbeurs in 2013 is het product geleidelijk gestandaardiseerd, de verpakking verbeterd en de kwaliteit verhoogd om aan de marktvraag te voldoen.
De heer Nguyen Van Dong, directeur van de landbouwcoöperatie Hoa Phong, vertelde dat de moerbeiwijn van de coöperatie, na een succesvolle merkopbouw, in 2022 de OCOP 3-sterrencertificering heeft behaald. Voorheen werd de wijn alleen verkocht in kleine flesjes met bananenstopjes en werd deze op kleine schaal in het dorp geconsumeerd. Nu wordt de wijn verkocht in glazen flessen met etiketten, verzegelde stopjes, technische specificaties en voedselveiligheidscertificaten, waardoor deze geschikt is voor verkoop in winkels, restaurants en supermarkten.
Een andere belangrijke mijlpaal werd bereikt eind 2024, toen de Macca Ea H'leo Landbouwproductie-, Handels- en Dienstencoöperatie een contract tekende voor de officiële export van 35 ton macadamianoten naar Zuid-Korea. Vanuit de boomgaarden in de gemeente Ea Hiao hebben lokale macadamiaproducten de internationale markt bereikt, wat nieuwe afzetmogelijkheden creëert voor de landbouwproducten van Dak Lak .
Ook Ea Tu-koffie verovert geleidelijk aan een plek op de internationale markt. De heer Tran Dinh Trong, directeur van de Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative, gaf aan dat de coöperatie samenwerkt met bedrijven om een hoogwaardige koffieproductieketen op te bouwen die voldoet aan de exportnormen voor de Amerikaanse markt. Daarnaast wordt er geproduceerd volgens de FLO-certificering om de productwaarde te verhogen.
 |
| Vertegenwoordigers van de landbouwcoöperatie Ea Tu Fair presenteren koffieproducten uit Ea Tu. |
Samen met de gemeenschap ontwikkelen.
Een uniek kenmerk van de Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative is dat 90% van de leden tot de Ede-etnische minderheid behoort. Van kleinschalige productie heeft de coöperatie de mensen geleidelijk aan begeleid bij het verbouwen van gewassen met behulp van gecentraliseerde processen, waarbij mechanisatie en moderne technieken worden toegepast om de productie-efficiëntie te verbeteren. Volgens de heer Tran Dinh Trong is het deze sterke band en gemeenschapszin die ervoor heeft gezorgd dat de koffie van Ea Tu geleidelijk aan steeds verder afzetmarkten heeft bereikt.
Van het oude Hoa Dong tot het huidige Hoa Thinh is de lotusplant, ooit een gewas dat werd verbouwd op minder productieve rijstvelden, een symbool geworden van de heropleving van deze door overstromingen geteisterde regio. De heer Nguyen Thanh Minh, directeur van de landbouwcoöperatie van Hoa Dong, zei: "In 2018 werkte de coöperatie samen met de boerenvereniging en de vrouwenbond van de gemeente om een proefproject met lotusteelt op te zetten in het Bau Ao-gebied op 2,4 hectare. Om de waarde van de lotusplant te verhogen, nam de coöperatie deel aan het 'Eén Gemeente, Eén Product'-programma, behaalde een 3-sterren OCOP-certificering op provinciaal niveau en werd in 2021 erkend als een typisch industrieel product van het platteland."
Momenteel zijn de producten van de coöperatie verkrijgbaar in supermarkten en via online platforms. Om de productiecapaciteit te vergroten, heeft de coöperatie geïnvesteerd in machines en apparatuur om een gesloten productielijn te realiseren, van droog- en maalmachines tot maal- en verpakkingsmachines. De coöperatie heeft zich niet beperkt tot één product, maar heeft ook vele andere producten ontwikkeld van lotusgrondstoffen, zoals gedroogde lotus, lotushartthee en gepelde verse lotus. De lotusteelt levert drie keer zoveel op als de rijstteelt, waardoor het areaal lotus in de regio is toegenomen tot ongeveer 40 hectare.
Volgens de Vietnamese Coöperatieve Alliantie zal de Mai An Tiêm-prijs in 2026 voor de tweede keer worden uitgereikt (de eerste keer was in 2024). Deze prijs is bedoeld om de veerkracht en creativiteit in gemeenschapsgericht ondernemerschap te erkennen. De Vietnamese Coöperatieve Alliantie hoopt dat de geest van Mai An Tiêm zich verder zal verspreiden, zodat steeds meer coöperaties succesvol lokale landbouwproducten beheren en zo bijdragen aan de verbetering van het leven van hun leden en de modernisering van de landbouw en het platteland.
Minh Duyen
Bron: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/nhung-san-pham-mai-an-tiem-cua-dak-lak-1056774/
Reactie (0)