Bij de palingspecialiteiten van Nghe An denken mensen vaak aan het district Yen Thanh, maar inmiddels worden ook op andere plaatsen palingkweekmodellen toegepast. In het bergachtige district Tan Ky wordt het model van palingkweek in moddervrije cementtanks in de gemeente Nghia Dong als succesvol beschouwd, hoewel het pas recentelijk in de praktijk is gebracht.
De eigenaar van het model is de heer Phan Ke Toai uit Hamlet 3, gemeente Nghia Dong. Na zijn pensionering stortte hij zich op zijn passie voor aquacultuur. Na het raadplegen van boeken en kranten en het bestuderen van lokale locaties besloot hij vanaf eind 2022 een moddervrij palingkweekmodel in cementtanks te bouwen.
De heer Toai zei: "Paal is momenteel een specialiteit van de provincie Nghe An, met een grote consumentenmarkt. Als we echter alleen vertrouwen op de traditionele, natuurlijke palingvangst, kunnen we niet aan de vraag voldoen. Daarom is het kweken van paling en het proactief aanbieden van een bron van commerciële paling een van de manieren om economische efficiëntie te bereiken."
Op een oppervlakte van 1.000 m2 bouwde de heer Toai 75 cementen tanks, waarvan 10 voor het kweken van jonge paling en 65 voor de commerciële kweek van paling. Hij importeerde jonge paling uit districten zoals Quynh Luu, Do Luong en de provincie Binh Dinh. De resultaten van de eerste test waren echter niet zoals verwacht.
"Toen we in het begin paling importeerden, zagen we dat ze zich snel aanpasten aan de omgeving, goed leefden en snel groeiden. Maar in 2023, doordat sommige velden naast de bewoners pesticiden hadden gespoten, waaide de wind in de vijvers, waardoor de paling al na een paar dagen massaal stierf. Daarna heb ik veel ervaring opgedaan, vooral met het zorgvuldig afdekken van het landbouwgebied...", vertelde meneer Toai.
Het is bekend dat meneer Toai na deze mislukking nog vastberadener werd en zijn passie niet opgaf. De volgende partijen paling groeiden allemaal goed. De tijd tussen uitzetten en oogsten bedroeg 6 tot 9 maanden. Het goede nieuws is dat, waar de paling ook verkocht werd, ze allemaal werden gekocht door handelaren. Niet alleen binnen de provincie, maar ook door restaurants en eetgelegenheden in het zuiden en noorden die werden benaderd om grote bestellingen te plaatsen.
Momenteel ligt de prijs voor verse paling, afhankelijk van het tijdstip, tussen de 120.000 en 160.000 VND per kg. Daarom heeft meneer Toai ook geïnvesteerd in een verwerkingsruimte. Na de oogst wordt de paling ontbeend, ingevroren, verpakt, vacuüm verpakt en geïmporteerd naar provincies en steden voor een prijs van 220.000 tot 250.000 VND per kg. Na elke oogst van honderden kilo's verdient meneer Toai, na aftrek van de kosten, ook honderden miljoenen VND.
De heer Toai benadrukte: Het kweken van paling heeft vele voordelen, zoals het gemak waarmee het gekweekt kan worden, de geringe ziektelast en de mogelijkheid om ziektes te bestrijden. Het belangrijkste is dat de opbrengst gegarandeerd is en de prijzen stabiel, wat de doorslaggevende factor is voor het voortbestaan van het model. Om paling succesvol te kweken, is het echter ook belangrijk om te letten op een schone leefomgeving voor de paling, een schone waterbron en een evenwichtige voedselvoorziening om de kosten te verlagen.
De heer Le Viet Quy, hoofd van de afdeling Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Tan Ky, zei: Van de aquacultuurmodellen in het district heeft het moddervrije palingkwekerijmodel in cementtanks van de heer Phan Ke Toai in de gemeente Nghia Dong de economische efficiëntie bevorderd.
Het succes van dit model creëert niet alleen een effectieve bron van inkomsten voor het gezin, maar opent ook een nieuwe richting in de economische ontwikkeling, stimuleert de leergierigheid van de lokale bevolking en draagt bij aan de uitroeiing van honger, armoedebestrijding en sociaaleconomische ontwikkeling in de regio. In de komende tijd zal het district Tan Ky mensen die paling willen kweken blijven ondersteunen om het model in de regio te bezoeken en van hun ervaringen te leren.
Bron
![[Foto] Plechtige opening van het 1e Congres van Partijafgevaardigden van Centrale Partijorganisaties](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/24/e648cda95b1e4b92823619e093e50fa4)
![[Foto] Hoofdredacteur van de krant Nhan Dan, Le Quoc Minh, ontving de werkdelegatie van de krant Pasaxon](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/23/da79369d8d2849318c3fe8e792f4ce16)
Reactie (0)