Volgens statistieken van het ministerie van Landbouw van de provincie Quang Ngai zal de hele provincie tijdens de winter-lenteoogst van 2023-2024 ongeveer 1.430 hectare chilipeper planten. Dit is tevens een van de gebieden met het grootste chilipeperareaal van het land. Boeren in deze provincie gaan het oogstseizoen in, maar de prijs van chilipeper ligt momenteel op slechts 9.000 VND/kg, waardoor veel mensen zware verliezen lijden. Chilipeper is een chilipepersoort met zeer onstabiele prijzen.
De belangrijkste afzetmarkt voor chili is China. Daarom maken chilitelers elk jaar winst wanneer deze markt sterk consumeert, en vice versa. Wetende dat de opbrengst onzeker is, maar met de mentaliteit van "hopen op geluk", telen veel boeren nog steeds chili. Ze hopen dat als de chiliprijs stijgt, want er zijn jaren waarin de prijs 40-50 duizend VND/kg bedraagt, ze een grote winst zullen maken. De afgelopen jaren zijn de chiliprijzen echter voortdurend dramatisch gedaald, waardoor chilitelers verliezen hebben geleden.
De heer Vo Nhut (in de gemeente Nghia Ha, district Tu Nghia, provincie Quang Ngai ) vertelde dat zijn familie dit seizoen 400 vierkante meter chilipeper heeft geplant. Het weer is dit jaar gunstig voor de chilipeperteelt; de chilipeper is erg rood en mooi. Gemiddeld kan er op dit gebied meer dan 900 kg chilipeper worden geoogst, maar de prijs is laag, niet genoeg om de kosten van kunstmest en zaden te dekken. "Mijn familie durft niet zoals elk jaar mensen in te huren om chilipepers te plukken, omdat we niet genoeg geld hebben om de plukker een dag te betalen", klaagde de heer Nhut.
De heer Nhut zei dat de chiliprijs 15.000 VND per kg moet bedragen, zodat boeren alle kosten kunnen dekken en de plukkers kunnen betalen. Om winst te maken, moet de chiliprijs tussen de 20.000 en 30.000 VND per kg schommelen.
Volgens boeren in het Ho Tieu-veld, gemeente Nghia Ha, bedragen de investeringskosten voor elke chilipeper ongeveer 5 miljoen VND, bedraagt de oogstopbrengst ongeveer 1 ton, bedragen de dagelijkse arbeidskosten voor chilipepers 200.000-250.000 VND per dag, en bedraagt de prijs slechts 9.000 VND per kg. De opbrengst na investering is net voldoende om het kapitaal te dekken, maar de boeren maken geen winst. Ondanks het oogstseizoen is het veld dan ook erg verlaten met chilipepers.
Niet alleen in het district Tu Nghia, maar tegenwoordig zijn ook boeren in de steden Quang Ngai, Mo Duc, Son Tinh en Binh Son... druk bezig om chilipepers te oogsten. Hoewel ze weten dat ze geen winst zullen maken, kunnen veel boeren het niet over hun hart verkrijgen om de rijpe chilipepers op de velden te laten liggen. Dhr. Nguyen Lam (in de gemeente Nghia Dung, stad Quang Ngai) kweekt 1,5 sao chilipeper en zei: "Ik heb net ongeveer 100 kg chilipeper verkocht voor slechts VND 9.000/kg, waarmee ik minder dan VND 1 miljoen heb verdiend. Dit jaar maken de chilipepers de boeren erg bezorgd en angstig."
Bij gunstig weer duurt de chilipeperoogst tot mei en juni. Als de hitte echter vroeg toeslaat, kan de chilipeper beschadigd raken en moet hij worden vernietigd om er groenten mee te kunnen verbouwen.
Om chili aan boeren te verkopen, kopen handelaren nu verse chili om in te vriezen, in afwachting van de hernieuwde consumptie op de Chinese markt en zoeken ze naar nieuwe markten zoals Korea en Japan. Nieuwe markten vereisen echter een hoge productkwaliteit, strenge inspectieprocedures en een veel lagere consumptie dan de Chinese markt.
Bron
Reactie (0)