Schone landbouwproducten winnen aan populariteit.

In 2025 heeft de provinciale boerenvereniging van Thai Nguyen 35 uitmuntende landbouwproducten onderscheiden. De geselecteerde producten zijn divers en behoren tot verschillende sectoren, zoals speciale theesoorten, bewerkte voedingsmiddelen, verse producten, handwerk en medicinale producten.

Medewerkers van Sachstea Joint Stock Company ( Bac Kan ward) verpakken Shan Tuyet-theeproducten voor de verkoop tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar).

Over het geheel genomen hebben de deelnemende bedrijven systematische investeringen gedaan in elke productiefase. De producten maken hoofdzakelijk gebruik van lokale grondstoffen, bevorderen diepgaande verwerking, garanderen traceerbaarheid en zijn duidelijk gelabeld.

Veel producten getuigen van creativiteit en uniciteit, bieden een hoge economische waarde of hebben voedselveiligheidscertificaten behaald zoals VietGAP en OCOP, variërend van 3 tot 5 sterren.

Door steeds betere ontwerpen en verpakkingen is het merk geleidelijk opgebouwd en heeft het een stabiele marktpositie verworven, zowel binnen als buiten de provincie.

De heer Nguyen Dinh Diep, vicevoorzitter van de Provinciale Boerenvereniging, zei: "De vereniging heeft actief samengewerkt met relevante departementen en gespecialiseerde instanties om voorlichting te geven, succesvolle modellen te kopiëren en aan de marktvraag te voldoen. Op die manier ontwikkelen we producten die geschikt zijn voor commercialisering en dragen we bij aan een hoger inkomen voor de boeren."

De erkenning van de uitmuntende landbouwproducten van de provincie Thai Nguyen in 2025 is niet zomaar een titel, maar ook een bewijs van het aanhoudende harde werk en de innovatieve geest van de boeren in deze theestreek.

Achter elk echt schoon product schuilt een uitdagend traject, waarbij toewijding en verantwoordelijkheid van het grootste belang zijn.

Een duidelijk voorbeeld hiervan is het productiemodel van de Toan Lieu-coöperatie in de gemeente Tan Cuong. Mevrouw Nguyen Thi Lieu heeft, door traditionele landbouwmethoden te verwerpen, sinds 2023 een pilotproject opgezet om varkens te fokken met groene thee als voedingingrediënt.

Door groene theepoeder aan het voer van varkens toe te voegen, blijven ze gezond, groeien ze goed, produceren ze mager en smaakvol vlees, worden ziekte-uitbraken verminderd en is het antibioticagebruik teruggedrongen. Dankzij doorzettingsvermogen en een gevoel van verantwoordelijkheid voor de volksgezondheid zijn verse, schone en chemicaliënvrije producten van rood varkensvlees ontwikkeld.

Mevrouw Nguyen Thi Lieu (links), voorzitter van de raad van bestuur en directeur van de Toan Lieu-coöperatie, laat klanten kennismaken met verwerkte producten gemaakt van varkens die met groene thee zijn gevoerd.

Mevrouw Nguyen Thi Lieu, voorzitter en directeur van de Toan Lieu-coöperatie, vertelde: "De provinciale certificering als typisch landbouwproduct heeft de coöperatie geholpen haar producten effectiever te promoten en haar reputatie bij consumenten te verbeteren. In de toekomst zullen we blijven samenwerken met meer boeren om het model uit te breiden, de kwaliteit te waarborgen en de markt te vergroten."

Gedreven door de gedeelde ambitie om de waarde van lokale landbouwproducten te verhogen, heeft mevrouw Nguyen Thi Binh van Banan Food Company veel tijd besteed aan onderzoek en experimenten om groene bananen te verwerken tot voedzame noedels. Dit volhardende proces heeft geresulteerd in een volledig natuurlijk product, vrij van kunstmatige kleur- of conserveringsmiddelen, waarbij de oorspronkelijke smaak van de VietGAP-gecertificeerde grondstof uit de gemeente Van Lang behouden is gebleven.

Mevrouw Binh verklaarde: "De afgelopen vijf jaar heeft het bedrijf consequent de productkwaliteit gehandhaafd, grondstoffen geselecteerd die voldoen aan de biologische normen en productieprocessen geïmplementeerd die volledig voldoen aan de eisen op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne."

Het eren van uitmuntende landbouwproducten is een brug geworden die landbouwproducten, het resultaat van de harde arbeid en vindingrijkheid van boeren, dichter bij de consument brengt.

In de toekomst zullen deze producten niet alleen hun positie op de provinciale markt verstevigen, maar ook geleidelijk aan toegang krijgen tot grote supermarktketens, zich richten op internationale markten en worden gekoppeld aan duurzame, belevingsgerichte toerismemodellen.

Wanneer echte kwaliteit hand in hand gaat met een duurzaam merk, zullen de landbouwproducten van Thai Nguyen hun bereik verder vergroten en hun positie als moderne, veilige en onderscheidende landbouwsector bevestigen.

Bron: https://baothaineguyen.vn/kinh-te/202602/nong-san-sach-cat-canh-2a909ef/