Shinbi's glimlach - Rijstmaaltijden van 2000 VND verwarmen de harten van arme patiënten

Voor slechts 2000 VND per maaltijd biedt het eethuis niet alleen voedzame maaltijden, maar verspreidt het ook een geest van delen en empathie onder vreemden die met vergelijkbare moeilijkheden te maken hebben.

Menselijke vriendelijkheid te midden van de strijd om te overleven.

quan-nu-cuoi-1(1).jpg

Patiënten eten in restaurant "Shinbi Smile - 2K Rice". Foto: TM

Elke middag rond 16.00 uur, van maandag tot en met vrijdag, verzamelt zich een grote menigte voor het restaurant "Shinbi Smile - 2K Rice". De meesten zijn kankerpatiënten en hun familieleden die vanuit de Tan Trieu-vestiging van het K-ziekenhuis komen. Zonder te duwen of te haasten, staat iedereen geduldig in de rij, met hun genummerde nummertjes in de hand, hun ogen glinsterend van verwachting voor een warme maaltijd.

Temidden van de menigte liep mevrouw Pham Thi Hoa uit de gemeente Ung Hoa ( Hanoi ) langzaam het restaurant binnen. Haar gezicht was getekend door de maandenlange zorg voor een ernstig ziek familielid, maar toen ze het over de maaltijd van 2000 dong had, kon ze haar blijdschap niet verbergen. Haar familielid had net een operatie ondergaan vanwege kanker, waardoor hij zich nauwelijks kon bewegen, terwijl de kosten van levensonderhoud dagelijks stegen. "De kosten van levensonderhoud zijn erg hoog voor iemand die langdurig in het ziekenhuis ligt; elke cent die bespaard wordt, is kostbaar. In deze tijd is een maaltijd van 2000 dong honderd keer zoveel waard als geld," zei mevrouw Hoa.

Terwijl ze wachtte op haar maaltijd, vertelde mevrouw Hoang Thi Hue uit de provincie Ninh Binh dat ze in het ziekenhuis had gezien dat alle patiënten het moeilijk hadden en elke cent moesten sparen. Daarom zijn liefdadigheidsmaaltijden, zoals de maaltijden van restaurant Shinbi voor 2000 VND per portie, zo waardevol. Waardevol in termen van geld, maar vooral vanwege de getoonde vriendelijkheid. "Deze maaltijden van het restaurant hebben de harten van arme mensen en mensen in moeilijke omstandigheden zoals wij verwarmd en ons moed, steun en kracht gegeven om de strijd tegen de ziekte aan te gaan," aldus mevrouw Hue.

Hartverwarmende glimlachen van patiënten die maaltijden ontvangen van het restaurant "Shinbi Smile - 2K Rice". Foto: TM

Voor veel arme en kansarme mensen is een maaltijd van 2000 VND niet alleen een geldbesparing, maar geeft het ook een gevoel van geborgenheid en saamhorigheid. De maaltijden bestaan uit rijst, vlees, vis, groene groenten, soep en zelfs dessert. Het menu wisselt dagelijks, het eten wordt hygiënisch bereid en netjes gepresenteerd, net als in andere budgetrestaurants. Wat het extra bijzonder maakt, is het diepe respect dat het team van vrijwilligers in het restaurant heeft voor de patiënten; ze stralen positieve energie uit om hen te helpen de pijn en vermoeidheid die zwaar op hun gemoed drukken, te verlichten.

Naarmate de avond vorderde, nam het aantal klanten toe. Binnen in het restaurant waren de vrijwilligers druk in de weer, maar werkten ze gecoördineerd: sommigen begroetten de klanten en deelden nummers uit; anderen serveerden rijst en soep; en weer anderen ruimden tafels af en deden de afwas. Dit alles vormde een nette, zelfstandige workflow. Ondanks de continue drukte bleef iedereen vriendelijk glimlachen en informeerde men op een vriendelijke manier naar het welzijn van elke klant.

Ondanks haar drukke bedrijf maakt mevrouw Le Thi Thanh Loan nog steeds tijd vrij om te helpen in het restaurant. Van het uitdelen van kaartjes en het bereiden van eten tot het opruimen, ze staat altijd klaar om te helpen. "Door dit te doen word ik blij, omdat ik mensen in nood help", zegt ze.

Het restaurant "Shinbi Smile - 2K Rice" opende officieel zijn deuren in maart 2023. Daarvoor was er op deze locatie een ander liefdadigheidsrestaurant gevestigd, dat echter om diverse redenen niet kon blijven bestaan. Mevrouw Nguyen Tra My en de heer Vo Tien Lam besloten het restaurant te huren en het concept van het aanbieden van betaalbare maaltijden aan patiënten en hun families voort te zetten. Gemiddeld serveert het restaurant tussen de 300 en 650 maaltijden per middag, met piekdagen tot wel 900 maaltijden.

Volgens mevrouw Nguyen Tra My staat, ondanks de prijs van slechts 2000 VND, de kwaliteit van de maaltijd altijd voorop. "We houden onszelf er steeds aan voor dat we maaltijden koken voor zieken en mensen met een zwakke gezondheid, dus de voedselbron moet gegarandeerd zijn en de maaltijden moeten voedzaam zijn. We willen dat iedereen die hier komt, zich thuis voelt – alsof ze een familiemaaltijd nuttigen – een plek van empathie en saamhorigheid," vertelde ze.

In de drukke straten van Hanoi, waar alles duur is, is dat kleine eethuisje als een warme oase, die patiënten helpt de last van het levensonderhoud te verlichten en hen meer kracht geeft in hun strijd tegen de ziekte.

Op de Zalo-pagina "Shinbi Smile - 2K Rice" betuigden veel accounts hun dankbaarheid aan dit bijzondere rijstrestaurant. Account Quangcuong schreef: "Vandaag hebben mijn moeder en ik onze bestralingstherapie in K3 afgerond. Mijn moeder en ik willen restaurant Shinbi hartelijk bedanken. Dank aan de weldoeners en in het bijzonder aan het personeel dat zo hard heeft gewerkt om iedereen van heerlijke maaltijden te voorzien. Ik wens het managementteam, het personeel en alle medewerkers altijd een goede gezondheid, vreugde, vrede en geluk toe."

Le Thi Kim Dung schreef op haar account: "Hartelijk dank aan het restaurant voor de warme, humane maaltijden die ze aan patiënten en hun families aanbieden. Ik wens het restaurant veel sterkte toe om de helden te blijven steunen, en ik wens alle helden die sterk blijven toe dat ze hun ziekte overwinnen."

Waar zaadjes van vriendelijkheid zich in stilte verspreiden.

"Shinbi Smile - 2K Meal" is meer dan alleen een ondersteuningssysteem voor patiënten; het is ook een ontmoetingsplaats voor welwillende mensen van alle leeftijden, beroepen en uit alle regio's.

Het 2K-restaurant serveert voedzame maaltijden aan patiënten. Foto: TM

Al meer dan een jaar werkt Pham Thai Le, een docent literatuur aan een school in Hanoi, als vrijwilliger in het restaurant. Ze vindt haar bijdrage "heel klein" in vergelijking met veel andere liefdadigheidsactiviteiten in de samenleving en hoopt de bekendheid van deze barmhartige plek te vergroten. Haar werk in het restaurant begint al vroeg in de ochtend, van het voorbereiden en koken van het eten tot het verkopen van de maaltijden in de middag, en ze heeft altijd een tekort aan personeel.

Op sommige dagen, als ze het druk heeft of moe is, wil juf Le rusten, maar denkend aan de vrijwilligers, sommigen van hen 70-80 jaar oud, die nog steeds zo hard werken, gaat ze naar de winkel. Soms gaat ze, direct na haar lesuren, meteen naar de winkel en aarzelt ze niet om aan de slag te gaan...

Door haar werk verspreidde ze geleidelijk de geest van vrijwilligerswerk onder haar familie en vrienden. Haar dochter ging met haar mee naar de winkel om te helpen, vrienden droegen geld en eten bij en hielpen zelfs direct mee met het bedienen van klanten. "Natuurlijk verspreidde het goede zich vanzelf," vertelde mevrouw Le.

Omdat ze bij het restaurant betrokken is geweest, kan ze de aangrijpende verhalen niet vergeten. De blik in de ogen van de moeder wanneer ze haar jonge patiënt meeneemt naar het laatste 'eindejaarsfeest' voordat het ziekenhuis hen naar huis stuurt. Het afwijzende gebaar van de vader tijdens het Mid-Autumn Festival, wetende dat zijn kind medicijnen moet slikken en niet met speelgoed kan spelen. Of het beeld van een jong gezin uit Ben Tre dat voor behandeling naar Hanoi komt, hun baby pas zes maanden oud, de moeder lijdend aan nierfalen en vroegtijdig van de borst afgespeend, vrijwilligers die om de beurt de baby vasthouden zodat de vader kan eten.

Het personeel van Shinbi Smile - 2K café heeft patiënten de energie gegeven om hun ziekte te overwinnen. Foto: TM

"Zonder dat iemand ons daartoe aanspoorde, probeerden we allemaal te blijven glimlachen, omdat iedereen het gevoel had dat ze meer optimistische energie moesten verspreiden om mensen te helpen hun ziekte te vergeten, en het paste ook bij de naam van de winkel, 'Shinbi Smile'," aldus mevrouw Le.

Naast de vrijwilligers ontvangt het restaurant ook de stille steun van vele gulle weldoeners. Sommigen doneren maandelijks geld, anderen nodigen de lokale bevolking wekelijks uit voor een maaltijd, en weer anderen schenken flessen vissaus, groenten of desserts. Een boer uit de provincie Hung Yen staat om 3 uur 's ochtends op om verse groenten te oogsten en naar het restaurant te brengen. Anderen brengen een paar kilo varkensvlees in zakken en vertrekken onopvallend, zonder hun naam achter te laten.

Onder degenen die een bijdrage leveren, bevinden zich oudere vrijwilligers. Mevrouw Nguyen Thi Nu, 79 jaar oud, helpt nog steeds regelmatig met het voorbereiden van groenten en maaltijden. Voor hen is het rijstrestaurant niet alleen een plek om te geven, maar ook een plek om vreugde, verbondenheid en zingeving te vinden.

Veel patiënten komen naar het restaurant, niet alleen voor een maaltijd, maar ook voor troost en medeleven. Sommigen delen, ondanks hun eigen moeilijkheden, hun eten met anderen. Sommige patiënten, die op gelegenheden zoals 8 maart en 20 oktober voor het eerst in hun leven bloemen ontvingen, waren diep ontroerd en kregen tranen in hun ogen door de liefdevolle en gulle harten van de mensen.

Volgens mevrouw Pham Thai Le draagt ieder mens de kiem van goedheid in zich, die zal ontkiemen onder de juiste omstandigheden. "Een beetje van ieder, een helpende hand van ieder, en met veel handen die klappen, zal het geluid maken. Leren een fatsoenlijk mens te zijn is een levenslange les," zei ze.

Zoals een verslag over "Shinbi Smile Restaurant - 2K Rice" het verwoordde: "Shinbi Smile Restaurant vraagt 2K per maaltijd om menselijke vriendelijkheid te verzamelen, niet om geld te verdienen aan het eten. De vrijgevigheid van Tra My, Vo Tien Lam en het personeel van het restaurant is nobel, grenzeloos en doordrenkt van mededogen. Ik heb er al vaak gegeten en ik zie dat de rijst hier rijst is met een diepere betekenis en liefde. Iedereen die hier komt, begrijpt dat de moeite en het geld van het restaurant van korte duur zijn, dus ik kan alleen maar mijn dankbaarheid uiten: heel erg bedankt aan Tra My, Tien Lam en alle anderen!"

In het hart van de hoofdstad verkoopt restaurant "Shinbi Smile - 2K Rice" niet alleen betaalbare maaltijden, maar steunt het ook onwrikbaar arme patiënten en hun families tijdens hun zware behandeltraject. Zo zaait het restaurant in stilte de zaadjes van vriendelijkheid en verspreidt het glimlachen die de harten van mensen verwarmen.

Bron: https://hanoimoi.vn/nu-cuoi-shinbi-com-2k-am-long-benh-nhan-ngheo-727104.html