Aquacultuur is nauw verbonden met de ontwikkeling van het toerisme op zee en de eilanden in Kien Giang.

De heer Le Huu Toan, directeur van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Kien Giang, zei dat aquacultuur een van de sterke punten is voor de lokale economische ontwikkeling. - Foto: CHI CONG

Met zijn lage heuvels, vlaktes en ongeveer 143 eilanden van verschillende groottes, en een visgrondgebied van 63.000 ^km² , beschikt Kien Giang over alle voordelen voor de exploitatie en het kweken van vis in kooien op zee.

Dankzij de aquacultuur zijn mensen welvarender geworden.

De focus ligt momenteel op de kweek van vis in kooien in Nam Du, An Son, Lai Son en Hon Tre (district Kien Hai), de gemeenten Hon Nghe en Son Hai (district Kien Luong), de stad Ha Tien, en met name in de gemeenten Ganh Dau, Tho Chau, Duong To en de wijk An Thoi (stad Phu Quoc).

Mevrouw Tran Thi Anh Ngoc, een inwoonster van Rach Vem (gemeente Ganh Dau), vertelde dat haar familie en andere lokale vissers de kost verdienen met het vissen op zeedieren en het bouwen van kooien om tandbaars en snapper in zee te kweken.

Mevrouw Ngoc kweekt momenteel twee vijvers met tandbaarzen (elk naar schatting meer dan 1 kg zwaar). Meneer Tran Ba ​​​​Quang (de vader van mevrouw Ngoc) vaart in zijn vrije tijd met zijn boot de zee op om netten uit te werpen en aasvis te vangen om de tandbaarzen te voeren, waardoor de kosten worden verlaagd en de winst wordt verhoogd.

De tandbaars is de belangrijkste vissoort die in de provincie Kien Giang wordt gekozen voor de aquacultuur en economische ontwikkeling – Foto: CHI CONG

Mevrouw Ngoc verkoopt tandbaars voor 500.000 – 650.000 VND/kg (deze prijs is gebaseerd op de toeristenprijzen van het restaurant, exclusief extra noedels of groenten). Toeristen die Rach Vem bezoeken en tandbaars willen eten, kunnen deze laten bereiden in diverse heerlijke gerechten, zoals zure hotpot, rauwe tandbaars met citroen, gegrilde tandbaars en gestoomde tandbaars. Dit verhoogt de waarde van de vis en draagt ​​bij aan een breder afzetmarkt.

“De mensen in Rach Vem zijn nog steeds afhankelijk van de zee voor hun levensonderhoud, met name van de aquacultuur, die nauw verbonden is met het toerisme. Ik kweek vooral tandbaars en snapper om aan toeristen te verkopen. Toeristen vinden deze vis erg lekker. En niet alleen ik; anderen hier doen hetzelfde. Dankzij dit is het leven van de lokale bevolking een stuk stabieler geworden,” vertelde mevrouw Ngoc tevreden.

De heer Tran Thanh Vu, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Duong To, meldde dat er momenteel ongeveer 50 huishoudens in Duong To zijn die vis kweken in kooien op zee. De mensen hebben hierdoor een stabielere en betere levensstandaard bereikt. Ze kweken voornamelijk tandbaars, snapper, geelvintonijn, enzovoort, en verkopen deze aan vele restaurants en hotels op Phu Quoc om toeristen te bedienen.

"Soms lag de prijs van tandbaars en snapper rond de 120.000 - 140.000 VND/kg (afhankelijk van de soort). Deze prijs is niet hoog, maar ervaren viskwekers kunnen hiermee hun bedrijf stabiel onderhouden en ontwikkelen," aldus de heer Vu.

In Rach Vem (gemeente Ganh Dau, stad Phu Quoc, provincie Kien Giang) bouwen mensen drijvende huizen op zee, waarbij ze de kweek van tandbaars combineren met de ontwikkeling van toerisme – Foto: CHI CONG

Wat kan er gedaan worden om duurzame aquacultuur te ontwikkelen?

Door diverse factoren heeft de aquacultuursector in Kien Giang soms te kampen gehad met moeilijkheden en uitdagingen. Mensen hadden soms onvoldoende kapitaal en waren daardoor niet in staat om tandbaars, snapper, geelvintonijn, enzovoort te kweken. Ook de omstandigheden voor de kwekerijen verslechterden, waardoor de gekweekte vissen vaak ziek werden.

De provincie Kien Giang is daarom bezig haar duurzame en efficiënte aquacultuursector te reorganiseren; aquacultuurboeren worden ondersteund bij het verkrijgen van leningen uit het steunfonds voor boeren en preferentiële leningen van kredietinstellingen in de regio om de productie na een moeilijke periode weer op gang te brengen.

Lokale overheden bieden speciale ondersteuning aan mensen die overstappen van traditionele, kustgebonden viskweek in kooien naar industriële, offshore viskweek. Dit leidt tot een hogere productiewaarde, de toepassing van wetenschappelijke en technologische vooruitgang, het verbinden van productieketens en de geleidelijke vervanging van afvalvisvoer door industrieel voer, wat bijdraagt ​​aan de bescherming van waterbronnen en duurzame ontwikkeling.

Naast tandbaars, snapper en barramundi zijn de mensen in Kien Giang onlangs begonnen met het kweken van inktvis om aan toeristen te serveren – Foto: CHI CONG

Volgens de heer Le Huu Toan, directeur van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Kien Giang, gebruiken mensen in het district Kien Hai, de stad Ha Tien en de stad Phu Quoc al experimenteel HDPE-kooien voor het kweken van tandbaars, snapper, enzovoort. Dit is effectief gebleken, vermindert risico's, verhoogt de productie en draagt ​​bij aan de duurzame ontwikkeling van de mariene aquacultuur.

In 2022-2023 ontwikkelden tandbaarzen, snappers en barramundi's die in HDPE-kooien werden gekweekt zich goed, met een hoog overlevingspercentage van meer dan 85% (afhankelijk van de soort) en 2-3 keer hoger dan in traditionele kooien. In 2024 zal Kien Giang 11 locaties voor de kweek van zeevis in gebruik nemen, waarbij gebruik wordt gemaakt van HDPE-plastic kooien en industrieel voer.

“De afgelopen jaren heeft Kien Giang consequent beleid gevoerd om investeringen aan te trekken en de ontwikkeling van de mariene aquacultuur te ondersteunen. In het bijzonder zal de regio zeeoppervlaktegebieden plannen en toewijzen aan de bevolking voor efficiënte en duurzame aquacultuur. De lokale overheid zal de productie organiseren via waardeketenverbindingen om afzetkanalen voor de producten te creëren”, benadrukte de heer Toan.

Een gedeelte van de wijk An Thoi (stad Phu Quoc, provincie Kien Giang) waar mensen vissen kweken in kooien op zee – Foto: CHI CONG

Bron: https://tuoitre.vn/nuoi-bien-gan-lien-phat-trien-du-lich-bien-dao-kien-giang-20241029144142077.htm