Het kweken van zijwormen in een nat milieu garandeert een stabiele coconopbrengst en -kwaliteit.

Zijderupsen – het vee dat de zijde van B'lao beroemd heeft gemaakt – leveren boeren een hoog inkomen op. Veel landbouwtechnieken die geschikt zijn voor de lokale omstandigheden worden door de boeren toegepast, wat resulteert in stabiele opbrengsten en een goede kwaliteit van de cocons.

Báo Lâm Đồng•09/01/2026

De aardbeientakken worden geoogst en opgeslagen.

Zijderupsen kweken met vochtige moerbeibladeren.

“Voorheen waren zijderupskwekers erg bang dat moerbeibladeren nat zouden worden. Na de oogst spreidden ze de bladeren uit om te drogen, bliezen ze erop om het overtollige water te verwijderen en voerden ze de bladeren vervolgens aan de zijderupsen. Maar in dit gebied gebruiken we een techniek waarbij we zijderupsen kweken met natte moerbeibladeren, wat proactief zorgt voor een zeer goede coconproductie”, aldus de heer Nguyen Huu Chien, directeur van de Chien Nhung Moerbeicoöperatie, gevestigd in Groep 37, Wijk 2, Bao Loc.

Als boer met bijna 20 jaar ervaring in het kweken van zijwormen, vertelde meneer Chien dat boeren vaak aarzelen om zijwormen natte moerbeibladeren te voeren, omdat ze bang zijn dat de zijwormen darmziekten zullen ontwikkelen en een hoge sterfte zullen lijden. Meneer Chiens familie en de leden van de Chien Nhung Coöperatie passen deze techniek echter proactief toe. Na 15 jaar deze methode te hebben gebruikt, is de coconopbrengst van de leden stabiel gebleven en is het overlevingspercentage van de zijwormen hoog.

“Wanneer we de moerbeitakken afsnijden en terugbrengen, voeren we de zijwormen niet meteen de verse moerbeibladeren. In plaats daarvan stapelen we ze op, met de stengels onderop en de bladeren bovenop, en bedekken we ze met een dikke laag plastic. De moerbeibladeren laten we 3 tot 5 dagen fermenteren, zodat een deel van het vocht kan verdampen, het eiwitgehalte toeneemt en de resten van meststoffen en bestrijdingsmiddelen afnemen. Pas daarna voeren we de zijwormen de gefermenteerde moerbeibladeren,” vertelde meneer Nguyen Huu Chien over zijn ervaring.

Bij het voeren van zijwormen worden moerbeitakken direct boven het zijwormhuis geplaatst en wordt er een bepaalde hoeveelheid water op de moerbeibomen gesproeid om ze fris te houden. Volgens meneer Chien is het klimaat in Bao Loc behoorlijk heet, vooral tijdens het droge seizoen, waardoor de grond erg droog is en de moerbeibladeren snel verwelken. Wanneer zijwormen verwelkte moerbeibladeren eten, bevatten de bladeren onvoldoende water, waardoor de zijwormen langzamer groeien en de coconvorming minder succesvol is. Door de techniek toe te passen waarbij de moerbeibomen en zijwormen direct met een fijne nevel worden besproeid, krijgen de zijwormen voldoende water, groeien ze sneller, hebben ze een hoge coconvorming en produceren ze cocons van hoge kwaliteit.

Zijderupsen kweken van ei tot cocon.

"Terwijl de meeste zijderupsenkwekers ervoor kiezen om zijderupsen te kweken tot ze 4 jaar oud en volwassen zijn, kiest de Chien Nhung Coöperatie ervoor om zijderupsen vanaf de eierdozen tot aan de cocons te kweken", aldus de heer Nguyen Huu Chien. Volgens de heer Chien beschikt de coöperatie over een zijderupsenkweekruimte met complete technieken voor het uitbroeden van eieren en kweekt zij moerbeibomen die geschikt zijn voor het kweken van jonge zijderupsen. Pas wanneer de jonge zijderupsen het vierde larvenstadium bereiken, levert de coöperatie ze aan haar leden en andere kwekers in de regio.

Het kweken van zijwormen vereist specifieke technieken en technologie. Boeren kweken volwassen zijwormen en de kwaliteit van de partij zijwormen hangt af van de reputatie van de leverancier. Als ze een partij van slechte kwaliteit ontvangen, lijden de boeren verlies in termen van tijd en productiekosten. Om haar leden en boeren te kunnen blijven bedienen, onderhoudt de Chien Nhung Coöperatie daarom een eigen zijwormkwekerij om de kwaliteit van de zijwormen te waarborgen.

Naast het leveren van zijwormrassen is de heer Chien ook een boer die zijn technieken voor het kweken van moerbeibladeren en het telen van zijwormen in vochtige omstandigheden graag deelt met andere boeren. Hij merkte op dat sinds de invoering van de vochtige zijwormteelttechniek de coconproductie van de coöperatie stabieler is. De zeven leden van de coöperatie kweken doorgaans tien dozen zijwormen per moerbeibladcyclus, en de boerderij van de heer Chien alleen al behaalde in 2025 een opbrengst van 14 ton cocons.

Mevrouw Dinh Thi Hanh, vicevoorzitter van de Provinciale Coöperatieve Unie, stelde vast dat veel coöperaties in de provincie, waaronder de Chien Nhung-coöperatie, geavanceerde veeteelttechnieken in hun productie hebben toegepast. Deze veranderingen door de boeren hebben bijgedragen aan de vooruitgang in de landbouw op het gebied van veiligheid en aanpassing aan de omstandigheden van elke locatie en klimaatzone.

Bron: https://baolamdong.vn/nuoi-tam-uot-cho-nang-suat-chat-luong-ken-on-dinh-417337.html