Ontwikkeling van biologische landbouw, verhoging van de productwaarde

Door gebruik te maken van de natuurlijke omstandigheden, het klimaat en de bodem, hebben mensen in veel gemeenten en wijken in de provincie hun landbouwmethoden aangepast en schone en veilige landbouwtechnologieën toegepast in de richting van biologische landbouw om de productwaarde te verhogen. Veel modellen hebben met name hun naam gevestigd en een vaste voet aan de grond gekregen in de markt.

Door de gewoonte van monocultuur van rijst op te geven, hebben boeren zich dapper ingezet voor het zaaien van veilige groentespruiten. Ze hebben vertrouwen gezaaid in duurzame landbouwmethoden die een beter inkomen genereren, wat een verandering in het landbouwproces markeert. In plaats van individuele productie hebben sommige huishoudens zich verenigd en de productie geconcentreerd volgens VietGAP. Deze verandering verhoogt niet alleen de gewasproductiviteit, maar opent ook kansen voor plantaardige producten om nieuwe markten te bereiken.

Van Cap Coöperatie, gemeente Phung Nguyen, is een van de afdelingen die de productie van landbouwproducten zoals kool, tomaten, komkommers, bittere meloen en sommige bladgroenten effectief integreert. Voorheen produceerden de Phung Nguyen-mensen op traditionele, kleinschalige en ongeconcentreerde wijze, waarbij de producten voornamelijk werden verkocht op groothandelsmarkten of voor eigen gebruik. Sinds hun toetreding tot de coöperatie zijn ze getraind in veilige groenteteelttechnieken, waardoor planten goed kunnen groeien en zich goed kunnen ontwikkelen, wat leidt tot hogere opbrengsten.

Van Cap Coöperatie, Phung Nguyen Gemeente controleert regelmatig de groei en ontwikkeling van groenteplanten.

Volgens de heer Bui Minh Vang, directeur van de Van Cap Coöperatie, controleren medewerkers en coöperatiemedewerkers regelmatig de groei en ontwikkeling van groenten om de beste kwaliteit te garanderen. Na de oogst worden de groenten niet beschadigd door insecten, wat veilig is voor de consument en bijdraagt ​​aan een verbeterde productie-efficiëntie.

Na de oogst worden de groenten overgebracht voor voorverwerking, verpakking, stempeling, etikettering en inspectie voordat ze op de markt worden gebracht. Momenteel bedraagt ​​het veilige groenteteeltgebied van de Van Cap Coöperatie, die voldoet aan de VietGAP-normen, meer dan 9,5 hectare, met een productie van bijna 3 ton per dag en een omzet van ongeveer VND 500-700 miljoen per maand. De producten worden geconsumeerd in supermarkten, cleanfoodketens en keukens binnen en buiten de provincie.

De overstap van natuurlijke landbouw naar investeren in nieuwe technologie en veilige productie is de richting die veel huishoudens kiezen om rijk te worden met hun eigen moestuin. De Hien Khanh Linh Clean Agriculture Cooperative in de gemeente Hoang An is een van de bedrijven met jarenlange ervaring in de productie van groenten, knollen en fruit. De coöperatie heeft geïnvesteerd in de bouw van een gesloten kassysteem, waardoor de gewassen een hoge economische efficiëntie hebben.

Onlangs heeft de coöperatie het aspergeras Atlas F1 geïntroduceerd voor de teelt in een kas met een oppervlakte van ^{3.000 m²} volgens de VietGAP-normen. Asperges kunnen 6 maanden na het planten worden geoogst en 7 tot 10 jaar lang continu worden geoogst.

Het aspergeteeltmodel van Hien Khanh Linh Clean Agriculture Cooperative zorgt voor een stabiele productiviteit.

Er worden geen giftige chemicaliën gebruikt, de snoei- en ontbladeringsstappen worden handmatig uitgevoerd en de meststof bestaat uit gecomposteerde micro-organismen die lang genoeg worden afgebroken voordat ze worden gebruikt. Bovendien is de aspergeproductie in kassen, dankzij de stabiele temperatuur, niet alleen hoog, maar ook minimaal vatbaar voor plagen en ziekten, wat de voedselveiligheid garandeert.

Hoewel het voor boeren vrij nieuw is, wordt het aspergeteeltmodel gezien als een model met een groot potentieel, met een hoge economische efficiëntie, duurzaamheid en milieuvriendelijkheid, en met een minimaal gebruik van pesticiden. Dit is een belangrijk uitgangspunt voor de regio om een ​​nieuw model te ontwikkelen dat boeren helpt hun inkomen te verhogen en hun leven te verbeteren.

Veilige plantaardige producten ondergaan een kwaliteitscontrole voordat ze worden verpakt en op de markt worden gebracht.

De ontwikkeling van biologische landbouw breidt zich in veel plaatsen in de provincie uit. Dankzij een veilig productieproces dat de gezondheid van consumenten waarborgt, zijn leden van de Dinh Trung Productie- en Handelscoöperatie in de wijk Vinh Phuc al jaren gewend aan het gebruik van organische meststoffen in plaats van anorganische meststoffen en het verwerken van beschikbare grondstoffen zoals knoflook, chilipeper, gember, wijn... tot pesticiden. Dankzij de toepassing van geavanceerde groenteproductieprocessen heeft de coöperatie sinds 2022 een certificaat voor biologische landbouwproducten behaald.

Mevrouw Hoang Thi Tam, adjunct-directeur van de Dinh Trung Production and Trade Cooperative, zei: "De coöperatie, opgericht in 2017, levert groenten, knollen en fruit aan vele scholen, supermarkten en restaurants in en buiten de provincie. Tot nu toe telt de coöperatie bijna 40 leden met een teeltoppervlakte van meer dan 3,5 hectare. Ze voorzien de markt dagelijks van bijna 1 ton groenten, goed voor een gemiddeld inkomen van VND 10-30 miljoen per huishouden per maand."

De producten zijn gecertificeerd volgens de normen voor biologische landbouw en geproduceerd volgens het "5 nee"-principe (geen herbiciden, geen pesticiden, geen groeistimulanten, geen giftige chemische resten en geen conserveermiddelen). In plaats van zich zorgen te maken over de opbrengst van de producten, hoeven leden van de coöperatie zich nu alleen nog maar te richten op verzorging en productie, terwijl ze toch tegen een stabiele prijs kunnen verkopen, die hoger ligt dan het algemene marktniveau.

De productie- en handelscoöperatie Dinh Trung in de wijk Vinh Phuc levert dagelijks bijna 1 ton groenten aan de markt.

Biologische landbouw is tegenwoordig een groeiende trend vanwege de noodzaak om schone producten te gebruiken die veilig zijn voor de gezondheid van de consument en het milieu. Dit is ook een van de oplossingen om de landbouw te helpen concurrerend te worden en de productwaarde te verhogen.

Strenge normen en productieprocessen, van het gebruik van organische en microbiële meststoffen gemaakt van biologische materialen en landbouwbijproducten tot de bouw van kassen en netten, het verpakken van fruit om schadelijke plagen te beperken, het analyseren van de bodemkwaliteit om micro-organismen toe te voegen en het gebruik van schoon water om planten water te geven... dragen bij aan het waarborgen van de productkwaliteit en -veiligheid voor consumenten.

De heer Nguyen Hoang Duong, directeur van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting, zei: "Om de waarde van landbouwproducten te verhogen, blijft het centrum de voordelen en effectiviteit van biologische producten promoten bij mensen, bedrijven en consumenten, met name door de productie-, verwerkings-, monitoring- en certificeringsprocessen van producten strikt te volgen. Tegelijkertijd doen we actief onderzoek, passen we wetenschap en technologie toe en dragen we technologie over, ontwikkelen we hightechlandbouw, schone landbouw en biologische landbouw om doorbraken in productiviteit en kwaliteit te creëren. Daarnaast richten we ons op het opbouwen van merken voor producten en het verzekeren van concurrentievoordelen op de markt, zodat biologische landbouw zich daadwerkelijk kan verspreiden over het platteland van Phu Tho."

Nguyen Anh

Bron: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-tang-gia-tri-san-pham-241627.htm