Grondige ontwikkeling van OCOP-producten.

Na bijna zes jaar implementatie van het "Eén gemeente, één product" (OCOP)-programma telt de provincie nu 138 gecertificeerde producten, waaronder 43 viersterrenproducten en 95 driesterrenproducten. Naast de promotie en marketing van hun producten hebben bedrijven zich ook gericht op investeringen in de grondige verbetering van OCOP-producten om te voldoen aan de steeds hogere eisen van de markt.

OCOP-bedrijven (One Commune One Product) ontvangen regelmatig steun om deel te nemen aan handelsbeurzen en handelsbevorderingsactiviteiten. - Foto: LA

De Khe Sanh Landbouwcoöperatie, opgericht in 2019 in de gemeente Huong Tan, district Huong Hoa, staat bekend als een van de voorbeeldige OCOP-modellen van de provincie, met twee producten die een 4-sterren OCOP-certificering hebben behaald: "Khe Sanh Koffiepoeder 100% Arabica" en "Khe Sanh Gebrande Koffiebonen".

Volgens Nguyen Thi Hang, directeur van de landbouwcoöperatie Khe Sanh, werkt de coöperatie sinds haar oprichting samen met de lokale autoriteiten om de kwaliteit te verbeteren en de productie en handel in koffie te waarborgen. Ze moedigt boeren aan om oude landbouwmethoden en het oogsten van groene koffiebonen en het weken ervan in water achter zich te laten. In plaats daarvan produceren ze schone koffie volgens biologische normen, en de coöperatie garandeert de aankoop van kwaliteitskoffie. Naast het planten van nieuwe bomen, richt de coöperatie zich ook op het stimuleren van investeringen in het onderhoud, de herbeplanting en de verbetering van bestaande koffieplantages.

Volgens mevrouw Hang vereist de coöperatie momenteel dat boeren de koffiebonen pas oogsten wanneer 95% of meer van de vrucht rijp is, en dat de bonen niet in water geweekt of vermengd zijn met onzuiverheden voordat de coöperatie ze koopt. De coöperatie telt momenteel 30 officiële leden en 115 geassocieerde leden, verdeeld over 7 groepen, die samenwerken aan een schone, gesloten koffieketen die bijna 160 hectare beslaat, met een jaarlijkse productie van meer dan 2.000 ton verse koffiebonen. Ze hebben afnamecontracten gesloten met 5 bedrijven, wat een omzet genereert van meer dan 22 miljard VND per jaar. "Wat betreft OCOP-producten: het Khe Sanh-koffiepoeder, een 100% Arabica-product van de coöperatie, is unaniem goedgekeurd door de provinciale OCOP-productevaluatiecommissie en ingediend bij het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling voor nationale OCOP-productevaluatie en -classificatie (5 sterren). Dit biedt een kans om de bekendheid van Quang Tri-koffie te vergroten en de waarde ervan te verhogen", aldus mevrouw Hang.

Volgens statistieken van de Subafdeling Plattelandsontwikkeling telt de provincie momenteel 138 OCOP-producten, waaronder 43 producten met vier sterren en 95 producten met drie sterren. Er zijn 76 OCOP-entiteiten, waaronder 21 coöperaties, 9 coöperatiegroepen, 22 bedrijven en 24 huishoudelijke producenten en ondernemingen. Opvallend is dat twee producten – Khe Sanh koffiepoeder (100% Arabica) van de Khe Sanh Landbouwcoöperatie en het voedingssupplement Gynostemma pentaphyllum-extract van An Xuan Organic Medicinal Herbs Co., Ltd. – door de Nationale Raad voor Productevaluatie en -classificatie van OCOP-producten zijn aanbevolen voor een 5-sterrenbeoordeling. Het hoofd van de Subafdeling Plattelandsontwikkeling, Hoang Minh Tri, bevestigde dat het OCOP-programma heeft bijgedragen aan de creatie van hoogwaardige producten met aantrekkelijke ontwerpen, geproduceerd volgens kwaliteitsgecontroleerde, transparante en verantwoorde processen. Veel OCOP-producten zijn belangrijke lokale producten zoals koffie en medicinale kruiden. Dit draagt ​​bij aan het oplossen van werkgelegenheidsproblemen op het platteland, het ontwikkelen van de lokale economie en het verbeteren van de levensstandaard van boeren. De ondersteuning voor het koppelen en vermarkten van OCOP-producten heeft bedrijven gestimuleerd om actief te investeren in schaalvergroting en productdiversificatie.

Om de kwaliteit van OCOP-producten te verbeteren, heeft de provincie ook diverse programma's en beleidsmaatregelen ingevoerd ter ondersteuning van bedrijven op het gebied van advisering, productontwikkeling, standaardisatie van grondstoffen en productieprocessen, handelsbevordering en de ontwikkeling van showrooms en verkooppunten voor OCOP-producten.

Volgens de heer Hoang Minh Tri moeten producenten, om de OCOP-producten van de provincie verder te ontwikkelen en te verspreiden, productieketens langs de hele waardeketen implementeren en zo grote hoeveelheden producten met een constante productkwaliteit produceren. Ze moeten technologie toepassen om hoogwaardige producten te maken, de productiviteit te verhogen en tegelijkertijd de traditionele culturele waarden van elk product te behouden.

Voor het verbeteren van OCOP-producten is, naast de proactieve, flexibele en gedurfde investeringen en innovaties in productieprocessen door de bedrijven zelf, de betrokkenheid van lokale autoriteiten cruciaal. Deze betrokkenheid is essentieel voor het begeleiden van procedures, documentatie, het onderhouden en verbeteren van productclassificaties.

Op provinciaal niveau heeft de subafdeling Plattelandsontwikkeling het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling geadviseerd om strategieën en oplossingen te ontwikkelen die nauw aansluiten bij de praktijk, zodat OCOP-producten daadwerkelijk een stevige positie verwerven op de binnenlandse en internationale markten.

Werk samen met relevante lokale instanties en afdelingen om communicatievormen te bevorderen en te diversifiëren, organiseer regelmatig workshops, conferenties, bezoeken en sessies voor het delen van ervaringen om informatie te verspreiden en het bewustzijn te vergroten onder bedrijven, organisaties en individuen die deelnemen aan het OCOP-programma, en zorg ervoor dat zij de inhoud, betekenis en voordelen van deelname aan het OCOP-programma begrijpen.

Het opzetten en ontwikkelen van grondstoffengebieden voor OCOP-producten, gebaseerd op het algemene plan van de provincie voor agrarische ontwikkeling gericht op veilige en biologische productie, het creëren van mogelijkheden om bedrijven aan te trekken om deel te nemen aan het productieproces van OCOP-producten en het vormen van waardeketens.

Ontwikkel vormen van productieorganisatie en transformeer de operationele typen van OCOP-productproductiefaciliteiten van individuen, huishoudens en coöperaties naar ondernemingen en coöperaties. Standaardiseer producten geleidelijk volgens de jaarlijkse OCOP-cyclus. Selecteer potentiële 5-sterrenproducten voor verbetering en ondersteun de indiening ervan bij het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling.

Tegelijkertijd moet de steun aan belanghebbenden worden versterkt bij het bevorderen van de toepassing van wetenschap en technologie in de ontwikkeling van plattelandsindustrieën, -diensten en -toerisme, in combinatie met innovatie, het stimuleren van verwerking en merkopbouw om de kwaliteit en waarde van OCOP-producten te verbeteren. Handelsactiviteiten moeten worden bevorderd en vraag en aanbod van OCOP-producten moeten met elkaar in verbinding worden gebracht.

We zullen de provincie blijven adviseren over specifiek beleid om OCOP-producten te ontwikkelen in samenwerking met gemeenschapstoerisme, waarbij zowel traditionele culturele kenmerken behouden en gepromoot worden als een impuls wordt gegeven aan OCOP-producten om een ​​bredere markt te bereiken.

Karig

Bron: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm