In een koffiehuis in Ho Chi Minh-stad staat een houtgestookte kachel en een pergola van kalebassen: klanten reizen een uur om er foto's te maken.

Het duurde ruim een ​​uur om met de motor van Long An naar de Mekongdelta te rijden om een ​​café te fotograferen (Fotografie: Cam Tien).

Vroeg in de ochtend was het al een drukte van jewelste in koffiehuis Ní aan de Nguyen Dinh Chinh-straat, waar klanten van hun koffie genoten. De hoofdruimte van de zaak is een houten huisje met drie kamers en een pannendak, met een tuin ervoor die het landschap van de Mekongdelta van vroeger nabootst, tot groot genoegen van velen.

De ruime binnenplaats, weelderig begroeid met groene pompoenranken en keurig aangeplante rijen groenten en rijst, ademt een gevoel van landelijke rust uit.

Dit café is iets meer dan een maand open en is het idee van jongeren die een plek willen creëren die doet denken aan de Mekongdelta, een plek waar mensen samen kunnen komen en herinneringen aan vroeger kunnen ophalen.

Volgens Thanh An, de communicatiemanager van het restaurant, is het huis met drie kamers en een pannendak volledig nieuw gebouwd op een leegstaand perceel. De eigenaar heeft zelf onderzoek gedaan naar de interieurstijl van oude huizen in de Mekongdelta om ideeën op te doen voor de inrichting. Hij heeft maar liefst zes maanden besteed aan het zoeken naar antieke voorwerpen om het restaurant mee in te richten.

"De tafels en stoelen, het houtskoolijzer, de houtkachel en de kasten roepen bij veel mensen in de Mekongdelta jeugdherinneringen op. Er zijn voorwerpen die al jaren oud zijn, maar ook items waarvan de eigenaar voorbeelden heeft gevonden en die hij door ambachtslieden heeft laten namaken om op de gebruiksvoorwerpen van vroeger te lijken," vertelde An.

Familiefoto's die op de houten muren zijn geplakt, zijn een manier waarop mensen in de Mekongdelta vroeger dierbare herinneringen bewaarden. Volgens Thanh An zijn dit allemaal oude foto's van familieleden van de eigenaar.

Meneer Vinh Khang ( uit de provincie Dong Thap ) – een klant die vroeg in de ochtend arriveerde – zei dat de karakteristieke kenmerken van een oud huis uit de Mekongdelta in het restaurant hem deden denken aan zijn jeugd in zijn geboortestad.

“Het oude studiebureau, de diploma's, de handgeschreven roosters, de houten stoelen – het doet me allemaal denken aan mijn schooltijd. Maar de plek die de meeste nostalgie oproept, is de keuken met zijn houtkachels, pannenlappen, manden… typisch voor vroeger in de Mekongdelta. Zulke keukens vind je tegenwoordig nog maar zelden,” merkte meneer Khang op.

Dit was de eerste keer dat meneer Khang in het café was, en hij vond het een leuke plek om vrienden te ontmoeten en herinneringen op te halen. Hij merkte echter ook op dat de koffie wat te zoet was en een moderne smaak had, in tegenstelling tot traditionele koffie.

"Bovendien, als het café de moderne glazen zou vervangen door ouderwetse exemplaren en geen rietjes zou gebruiken, zou het nog meer op de Mekongdelta lijken," aldus meneer Khang.

Tegen het einde van het jaar schikt deze koffiebar ook takken met abrikozen- en perzikbloesems om een ​​lenteachtige sfeer te creëren, en biedt het een plek waar jongeren gedenkwaardige foto's kunnen maken in traditionele Vietnamese ao dai-jurken.

Het café is momenteel 24/7 geopend en verkoopt eenvoudige drankjes met prijzen variërend van 39.000 VND tot 65.000 VND. Elke zaterdag worden er in het café ook levendige artistieke activiteiten georganiseerd, zoals optredens met traditionele Vietnamese volksmuziek en bingo.

Mevrouw Diem Thy (uit Long An) was erg onder de indruk toen ze foto's van het restaurant op sociale media zag, dus besloot ze vroeg op te staan ​​met haar vrienden en ruim een ​​uur te reizen om hierheen te komen.

“Mijn vrienden en ik vertrokken om 6 uur 's ochtends. Bij aankomst in het café hebben we onze make-up gedaan, ons haar gestyled, traditionele Vietnamese kleding aangetrokken en foto's van elkaar gemaakt. Het café is ruim, luchtig en heeft veel mooie plekjes om foto's te maken. We hebben een eindje gereisd, maar de vele prachtige foto's maakten het helemaal de moeite waard,” vertelde Thy.

Dantri.com.vn

Bron: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-o-tphcm-co-bep-cui-gian-bau-khach-chay-1-tieng-den-chup-anh-20241222172727210.htm