Ga naar de velden... en drink koffie.

De koffiezaak Nha Que (gemeente Ta Danh, district Tri Ton , provincie An Giang ) is zes maanden open en trekt dagelijks zo'n 200 klanten van heinde en verre. Wat klanten als eerste bijzonder vinden, is het vervoer per gemotoriseerde riksja vanaf provinciale weg 941 naar de winkel (ongeveer 300 meter).

Elke decoratie in het café roept herinneringen op aan decennia geleden op het platteland van Zuid-Vietnam. Dit concept is door veel cafés overgenomen, maar het roept nog steeds een bepaald gevoel op bij bezoekers, vooral bij degenen die in de jaren 80 en eerder zijn geboren.

De huurkostuums versterken de beleving van de landelijke sfeer en bieden gasten een gevarieerde selectie, van traditionele ao dai en hoofddoeken, ao ba ba jurken en prinsessenjurken tot klassieke westerse kleding; beschikbaar voor zowel kinderen als jonge mannen en vrouwen.

“Ik zag op sociale media een café midden in een rijstveld, dus ik nodigde iedereen uit om langs te komen. Het is echt gaaf en ongelooflijk ontspannend. Mijn familie is altijd boer geweest, maar ik had nooit gedacht dat een rijstveld ooit een café als dit zou worden!” – aldus mevrouw Mai (uit het district Chau Thanh , provincie An Giang).

Het ontwerp, een mix van moderne en traditionele, stedelijke en landelijke elementen, maakt de ruimte van het café uniek en aantrekkelijk. Daarnaast bieden diverse verhoogde 'incheckplekken' bezoekers een prachtig uitzicht op de rijstvelden en de mogelijkheid om onvergetelijke foto's te maken.

Naast de aangename, koele bries van de velden is er natuurlijk ook de intense zon, kenmerkend voor "het ploegen van de velden midden op de dag". Maar dat maakt niet uit; toeristen trotseren nog steeds de zon om koffieplantages te bezoeken.

Daar is het drankje slechts een klein onderdeel van de "koffiedrinkervaring". Waar ze zich op richten is het weelderige groene landschap om hen heen, het bewonderen van de rijstkorrels "in hun melkachtige stadium", in plaats van de benauwde, van airconditioning voorziene cafés van de stad.

Het begon allemaal met een idee van de familie van mevrouw Tran Thi Gia Hanh (geboren in 1989). Na een jaar het idee te hebben gekoesterd, bouwden ze het beetje bij beetje op, met de hulp van elk familielid en door zo min mogelijk externe arbeidskrachten in te huren. Ze wilden een model creëren dat ongekend was in de regio, maar tegelijkertijd zeer aantrekkelijk voor hun geboortestad – waar tot dan toe alleen rijstteelt seizoen na seizoen had plaatsgevonden.

In het stadje Tri Ton (district Tri Ton) is de koffiezaak Ruong ook heel bijzonder, dankzij de luchtige, jeugdige inrichting die naadloos opgaat in de natuur.

Veel jongeren laten hun handtekening achter op de muren van het café. Deze handtekeningen bevatten persoonlijke informatie zodat iedereen elkaar kan leren kennen, opmerkingen over het café en gedachten die ze willen delen op deze onbekende plek. De meeste zijn goede wensen en boodschappen voor degenen die na hen komen.

Het bedrijfsmodel waarbij koffie in rijstvelden wordt verkocht, en zo optimaal gebruik wordt gemaakt van het unieke natuurlandschap van de regio Bay Nui, zal naar verwachting in de nabije toekomst aan populariteit winnen. Dankzij hun gevoel voor esthetiek en creativiteit slaan ondernemers een brug tussen de bergachtige rijstvelden en de klanten, door bekende elementen opnieuw uit te vinden en zo het imago van hun thuisland te versterken.

GIA KHANH

Bronlink: https://baoangiang.com.vn/an-giang-24-gio/phong-su-ky-su/ra-ruong-uong-ca-phe-a364773.html