Leden van de Truong Thinh Landbouwcoöperatie oogsten wortels om de markt te bevoorraden voor het Chinees Nieuwjaar.
De landbouwcoöperatie Truong Thinh werd in 2012 opgericht met als doel boeren in het dorp Phu Loi met elkaar te verbinden om veilige groenten te produceren en een lokaal merk voor schone groenten op te bouwen. Na vele jaren van activiteiten heeft de coöperatie een geconcentreerd productiegebied gevormd met een gesynchroniseerd teeltproces, dat nauwlettend wordt gecontroleerd van grondbewerking, planten en plantenverzorging tot oogsten, verwerking en verkoop. Tet (Vietnamees Nieuwjaar) is het "piekseizoen" voor de coöperatie om haar capaciteit te tonen om grootschalige, stabiele productie te organiseren en tegelijkertijd de voedselveiligheid te waarborgen.
Op de uitgestrekte velden staan groenten voor het Chinees Nieuwjaar, zoals kool, paksoi, witte kool, bloemkool, tomaten, sla, uien, koriander, wortelen, enzovoort, volop in de oogsttijd. De groenten worden in verschillende cycli geplant en strategisch verdeeld over percelen, waardoor een stabiele dagelijkse aanvoer voor de markt gegarandeerd is. Om aan de marktvraag te voldoen, krijgen leden van de coöperatie training om hun vaardigheden en technieken te verbeteren. Ze leren veilige productieprocessen met strikte regels voor het gebruik van pesticiden en biologische en organische meststoffen, wat bijdraagt aan de bescherming van het milieu en de gezondheid van zowel producenten als consumenten.
De heer Vu Xuan Phuong, directeur van de landbouwcoöperatie Truong Thinh, zei: "Aan het begin van het winterseizoen hebben we een apart productieplan ontwikkeld voor de Tet-markt, gericht op kortdurende groentesoorten die gemakkelijk te verkopen zijn en aansluiten bij de behoeften van de consument. De coöperatie vereist van haar leden dat ze zich strikt aan de technische procedures houden en volledige productielogboeken bijhouden om de traceerbaarheid te garanderen. Consumenten hechten tegenwoordig veel waarde aan voedselveiligheid, dus zelfs een kleine fout kan de reputatie van de coöperatie schaden."
De coöperatie werkt momenteel samen met bijna 60 aangesloten huishoudens in de productie, verspreid over een totale oppervlakte van meer dan 40 hectare. De coöperatie levert aan diverse scholen, bedrijven, minimarkten, winkels voor veilige landbouwproducten en gaarkeukens, zowel lokaal als daarbuiten. In de dagen voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar) neemt de productie toe, maar blijven de prijzen stabiel. Dit voorkomt prijsstijgingen aan het einde van het jaar en draagt bij aan de marktstabiliteit.
Dankzij de nauwe samenwerking tussen de coöperatie en lokale huishoudens, verstevigt de landbouwcoöperatie Truong Thinh haar positie op de markt steeds meer. Veel handelaren en biologische voedingswinkels hebben proactief contracten getekend voor de aankoop van goederen en zelfs aanbetalingen gedaan om een stabiele aanvoer van groenten tijdens het Tet-feest te garanderen. Dit is een positief teken dat de waardeketenbenadering effectief blijkt te zijn.
Naast de voordelen kent de groenteteelt voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar) ook veel moeilijkheden, met name door de onvoorspelbare weersomstandigheden. Strenge koude periodes en langdurige regenval kunnen de groei van groenten vertragen en leiden tot plagen en ziektes. Om dit te voorkomen, stuurt de coöperatie regelmatig technisch personeel naar de velden om de leden te inspecteren en te adviseren over afdekking, drainage en biologische bestrijding van plagen, waardoor de impact op de opbrengst en kwaliteit wordt geminimaliseerd.
Vanuit de weelderige groene groentevelden opent het productieketenmodel van de landbouwcoöperatie Trường Thịnh een effectieve weg voor lokale boeren. Naarmate Tet (het Chinese Nieuwjaar) nadert, verlaten vrachtwagens vol veilige groenten de coöperatie, met niet alleen verse producten, maar ook de hoop van de telers op een overvloedige lente. Te midden van de drukte rond de jaarwisseling draagt de toewijding van de groentetelers hier bij aan een groen, schoon en smaakvol Tet-feest.
Hoang Huong
Bron: https://baophutho.vn/rau-an-toan-phuc-vu-tet-247796.htm
Reactie (0)