Jacht op berg- en bosproducten

Aan het begin van het regenseizoen wordt de Dinh-berg (stad Phu My) een populaire bestemming voor veel jonge natuurliefhebbers. Ze trekken door het bos, plukken paddenstoelen, verzamelen bamboescheuten en zoeken naar andere producten die in de bergen en bossen te vinden zijn.

A Thọ ontdekte een "schat" in het bos: drie ongerepte, verse, witte, eivormige paddenstoelen.

Geschenken uit het bos

In het weekend ging ik mee met een groep jongeren op weg naar de Dinh-berg – een plek die door natuurliefhebbers wordt beschouwd als een "schat van het regenseizoen". Na ongeveer vijftien minuten motorrijden eindigde de geasfalteerde weg naar de Dinh-berg op een open plek. Daar stopte de groep met motorrijden en begon te wandelen over smalle paadjes door het bos.

De vriendengroep die samen op pad ging, bestond uit jongeren met verschillende beroepen, maar ze deelden allemaal een passie voor de natuur en het ontdekken van de rijkdommen van de bergen en bossen.

Wind, onze gids, met zijn gebruinde huid, stevige bouw en ogen die altijd sprankelden van fascinatie wanneer hij de natuur tegenkwam, zei: "Je moet echt heel vroeg gaan om het bos bij zonsopgang te zien. Op dat moment komen de paddenstoelen net boven de grond uit, nog bedekt met dauw, en lijken ze wel kleine universums."

Hij bukte zich, schoof voorzichtig de verdorrende bladeren opzij en wees naar een groepje pas ontloken witte paddenstoelen: "Elke paddenstoel is een overblijfsel van een oude boom. Wanneer de boom valt, schieten ze uit de grond, als een stil leger dat de ziel van het bos bewaakt."

Naast paddenstoelen is het bos ook rijk aan andere gewassen. Ho Nghia Tho, een lid van de groep, riep uit toen hij een bosje jonge bamboescheuten ontdekte. Hoewel bamboescheuten dit seizoen schaars zijn, zijn ze zoet en knapperig; ze simpelweg koken en in zout en chili dippen is al genoeg om een ​​blijvende indruk achter te laten.

Het bospad was nat en glad door de regen, maar iedereen was enthousiast. Er werden wat wilde vruchten uitgedeeld, zoals wilde mangosteen en rambutan. Sommige waren zuur en pittig, andere lichtzoet. "Dit is wilde mangosteen, het is verfrissend en koelt je af," zei iemand. Sommigen plukten paddenstoelen, anderen verzamelden rotanscheuten en weer anderen maakten foto's. Af en toe barstten ze in lachen uit bij het ontdekken van hartvormige paddenstoelen of felgekleurde paddenstoelen met kleine paraplu-achtige openingen.

Niet alleen weghalen, maar ook teruggeven aan het bos.

Paddenstoelen plukken in het bos is meer dan zomaar een picknick; het wordt steeds meer een trend in de slow-living levensstijl. In de groep waren sommige mensen gestrest door hun werk, terwijl anderen ervoor kozen om de stad te verlaten en zich even terug te trekken in het bos. Deze uitstapjes zijn een manier om hun emoties te 'resetten'.

De wind zei: "Het bos heeft nooit haast. Elke paddenstoel groeit op zijn eigen manier." Voor hem is het bos ingaan niet alleen het plukken van eetbare dingen, maar ook het opnieuw leren van geduld, luisteren naar de natuur en elke dag langzamer en vriendelijker leven.

Nguyen Thy vertelde: "Geen motorlawaai, geen wifi, geen deadlines, alleen het geluid van kabbelende beekjes, de wind die door de bladeren ruist en het getjilp van insecten. In het bos lijken mensen te krimpen, terwijl de natuur zich opent en in stilte woordeloze geschenken schenkt zoals paddenstoelen, bamboescheuten en wilde vruchten."

Aan het einde van de tocht ging de groep bij de beek zitten om hun gezicht te wassen, uit te rusten en te genieten van de vredige momenten in het bos. Voordat ze terugkeerden, ruimde de groep het afval op en vulde de gaten die door de wilde zwijnen waren gegraven weer op, zodat het bos zijn ongerepte uiterlijk kon behouden.

Een van de leden ontdekte bij toeval een kleine schildpad die verdwaald was geraakt langs het pad. Hij bracht de schildpad voorzichtig terug naar de dichtere begroeiing bij de beek, een veiligere plek voor het dier om zijn reis voort te zetten.

"Het bos ingaan gaat niet alleen over nemen, maar ook over leren terug te geven," zei Gió. Voor deze groep jongeren is elke tocht niet alleen een manier om van de natuur te genieten, maar ook een stille belofte: van het bos houden betekent weten hoe je het moet beschermen, te beginnen met de kleinste handelingen.

Temidden van de drukte van het moderne leven vormen dergelijke uitstapjes een ontspannende optie voor jongeren die op zoek zijn naar evenwicht. Zolang er in het bos nog paddenstoelen groeien, bamboescheuten te vinden zijn en het gelach van bosliefhebbers weerklinkt, bestaat er wellicht nog een kans dat de herinneringen aan de natuur bewaard blijven.

Tekst en foto's: TRÀ NGÂN

Bron: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202506/san-san-vat-nui-rung-1045238/