Dit zijn dunne, zorgvuldig gesneden plakjes verse zeevruchten, meestal vis of schaaldieren. Het belangrijkste kenmerk van sashimi is de absolute versheid van de ingrediënten. Omdat het niet verhit wordt, is de kwaliteit van de ingrediënten doorslaggevend voor de waarde, de pure smaak en het "heerlijk-gezond"-gevoel bij het genieten. Elk plakje moet zijn natuurlijke kleur, textuur en zoetheid behouden, wat de nauwgezetheid en meesterlijke techniek van de chef weerspiegelt.
Vietnam.vn
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh leidt een vergadering van het Permanente Comité van de regering dat zich bezighoudt met het overwinnen van de gevolgen van natuurrampen na storm nr. 11](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1759997894015_dsc-0591-jpg.webp)
![[Foto] President Luong Cuong woont de 80e verjaardag bij van de traditionele dag van Vietnamese advocaten](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1760026998213_ndo_br_1-jpg.webp)
![[Foto] Secretaris-generaal van Lam bezoekt kleuterschool Kieng Sang en het klaslokaal dat naar oom Ho is vernoemd](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1760023999336_vna-potal-tong-bi-thu-to-lam-tham-truong-mau-giao-kieng-sang-va-lop-hoc-mang-ten-bac-ho-8328675-277-jpg.webp)
![[Infographic] Wereldcultuurfestival in Hanoi - de kleuren van vijf continenten verbinden in het hart van de hoofdstad](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1759995324398_image.jpeg)
Reactie (0)