Overwin snel de beperkingen in de productie en consumptie van durian

De durianindustrie in ons land heeft zich de afgelopen jaren aanzienlijk ontwikkeld en is uitgegroeid tot een van de belangrijkste agrarische exportproducten, wat heeft bijgedragen aan de aanvoer van een grote bron van buitenlandse valuta naar het land. De snelle groei van het durianareaal en de durianproductie heeft echter veel problemen en beperkingen blootgelegd op het gebied van productiebeheer, verwerking, bewaring en het waarborgen van de productkwaliteit en -veiligheid. De durianexport is nog steeds sterk afhankelijk van de Chinese markt en is gevoelig voor "prijsdalingen" wanneer deze markt de import vermindert of obstakels ondervindt...

Báo Cần Thơ•18/06/2025

Oogst van de doerian in het district Thoi Lai, stad Can Tho .

Beperkingen onthullen

De laatste tijd is het areaal van de durianteelt in ons land voortdurend toegenomen en is durian een van de belangrijkste agrarische exportproducten geworden, goed voor het grootste deel van de export van Vietnams fruit. In 2015 bedroeg het durianareaal van het land slechts 32.000 hectare, maar in 2024 was dit gestegen tot 178.800 hectare, met een gemiddelde toename van 16.300 hectare/jaar. De durianproductie is ook snel toegenomen, met een toename van ongeveer 126.000 ton per jaar en heeft meer dan 1,5 miljoen ton/jaar bereikt. Als de durianexport in 2022 slechts meer dan 277 miljoen USD bedroeg, was dit in 2023 meer dan 2 miljard USD en in 2024 bereikte het 3,2 miljard USD. Durian heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de groei van de landbouw-, bosbouw- en visserijsector van het land, waardoor banen werden gecreëerd en het inkomen van veel mensen werd verhoogd.

Snelle ontwikkeling en groei brengen echter altijd veel risico's met zich mee voor zowel de productie als de consumptie van producten, vooral wanneer landen die durian importeren steeds hogere kwaliteits- en productveiligheidsnormen stellen. Ondertussen is de ontwikkeling van de durianteelt door boeren op veel plaatsen in ons land de laatste tijd spontaan, gefragmenteerd en kleinschalig geweest, waardoor het moeilijk is om de kwaliteit te beheren en de productie te standaardiseren om aan de markteisen te voldoen. De productie in de keten is nog steeds beperkt gekoppeld en het proces van aankoop, verwerking en consumptie van durian kent ook tekortkomingen, gebrek aan synchronisatie en gebrek aan goede controle en management. Zo zijn er nog steeds gevallen van fraude met teeltcodes, residuen van sommige verboden stoffen, enz. die de export beïnvloeden. Met name de durianexport van ons land naar de Chinese markt heeft veel moeilijkheden ondervonden en is in de eerste maanden van 2025 sterk gedaald. China heeft het beheer van de kwaliteit van geïmporteerde durian aangescherpt en de residuen van amber en cadmium gecontroleerd, waardoor douane-inklaring van durianpartijen die verontreinigd zijn met deze verboden stoffen die de toegestane drempel overschrijden, niet is toegestaan.

De export van durian uit ons land is nog steeds sterk afhankelijk van de Chinese markt en exporteert de laatste tijd voornamelijk vers fruit. Wanneer de export naar deze markt wordt belemmerd, concentreert een groot deel van de durian zich daarom op de binnenlandse markt. Momenteel is de verkoopprijs van veel soorten durian bij boeren in de Mekongdelta sterk gedaald ten opzichte van vorig jaar. Volgens de heer Nguyen Van Dieu, woonachtig in het gehucht Truong Hoa, gemeente Truong Thang, district Thoi Lai, stad Can Tho, verkocht hij in 2024 Ri 6 durian uit de moestuin aan handelaren voor een gemiddelde prijs van VND 50.000 per kg, maar dit jaar daalde de prijs plotseling, waardoor de boeren weinig winst maakten. Vorige maand betaalden handelaren een aanbetaling van VND 43.000 per kg voor zijn doeriantuin, maar op de oogstdag eisten handelaren een prijsverlaging naar VND 38.000 per kg voor goede doerian, en voor door wormen beschadigde vruchten... de prijs was slechts 50% vergeleken met goede doerian. Omdat hij geen contract met strikte voorwaarden had getekend en ook bang was dat handelaren niet zouden komen kopen toen hij zag dat de prijs van 6 rii op veel plaatsen slechts VND 32.000-35.000 per kg bedroeg, moest meneer Dieu de verkoopprijs verlagen op verzoek van de handelaren.

Behoefte aan synchrone oplossingen

Om de durianindustrie te stabiliseren en duurzaam te ontwikkelen, is het nodig dat relevante partijen in de industriële keten aandacht besteden aan en deelnemen aan de implementatie van synchrone oplossingen om moeilijkheden en beperkingen snel weg te nemen. In het bijzonder moet de functionele sector juridische documenten herzien, aanvullen en aanvullen en oplossingen hebben om inputmaterialen voor productie, teeltgebieden, teeltgebiedcodes en de verpakkings-, verwerkings- en exportprocessen te beheren en strikt te controleren om de productkwaliteit en -veiligheid te garanderen. Volgens de heer Tran Thai Nghiem, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de stad Can Tho, moeten de functionele instanties aandacht besteden aan het identificeren van geschikte teeltgebieden om te plannen, de productie te heroriënteren in overeenstemming met de realiteit en boeren tijdig adviseren om geen durian te telen op ongeschikte locaties. Besteed aandacht aan het goed benutten van de binnenlandse markt en het uitbreiden van exportmarkten om afhankelijkheid van de Chinese markt te voorkomen, terwijl verwerkte producten worden gediversifieerd om de waarde te verhogen, en de durianconsumptie wordt bevorderd door middel van toeristische ontwikkeling.

Tijdens de workshop "Duurzame ontwikkeling van de durianindustrie", die onlangs door de krant Tien Phong werd georganiseerd, gaven veel afgevaardigden aan dat het noodzakelijk is om de ketenverbindingen te versterken die samenhangen met ketentransparantie om een duurzame durianindustrie te ontwikkelen. Overheidsinstanties zouden snel oplossingen en mechanismen moeten hebben om de input en output van de industriële keten strikt te controleren. Ondersteun en bevorder de verbindingen tussen boeren, bedrijven en aanverwante partijen. Versterk de traceerbaarheid en identificatie van teeltgebieden, pas informatietechnologie toe om de gehele toeleveringsketen transparant te maken...

Volgens de heer Dang Phuc Nguyen, secretaris-generaal van de Vietnamese Fruit- en Groentevereniging, moeten er dringend oplossingen worden geïmplementeerd om de duurzame ontwikkeling van Vietnamese durian te bevorderen. Denk hierbij aan het opzetten van een kwaliteitsbewakingssysteem vanaf de basis, het versterken van de tests in durianproductiefaciliteiten, het opzetten van programma's voor voedselveiligheidsbewaking en het in quarantaine plaatsen van planten bij de teeltbedrijven en verpakkingsfaciliteiten door de lijst uit te breiden en de capaciteit van vele gekwalificeerde laboratoria in de teeltgebieden te verbeteren. Behandel overtredingen strikt, stel regels en sancties op die streng genoeg zijn om overtredingen van de kwaliteits-, voedselveiligheids- en handelsfrauderegels aan te pakken... Op de lange termijn zijn er synchrone oplossingen om problemen bij de productie en export te overwinnen, zoals het plannen van geconcentreerde en duurzame teeltgebieden; het aanscherpen van het beheer en het verlenen van codes voor teeltgebieden en verpakkingsfaciliteiten; het strikt controleren van inputmaterialen; het veranderen van teeltprocessen; het ontwikkelen van nationale merken...

Het aanbod van doerian op de markt is momenteel zeer groot en zal naar verwachting de komende jaren verder toenemen doordat meer doeriangebieden de vruchtdragende fase ingaan. Daarom is het noodzakelijk dat de autoriteiten de onderhandelingen intensiveren, de markt uitbreiden en de verwerking ontwikkelen om de markt en producten te diversifiëren en te grote afhankelijkheid van een beperkt aantal markten te voorkomen. Bedrijven moeten hun rol als "locomotief" in de keten bevorderen en informatietechnologie inzetten om de toeleveringsketen transparant te maken.

Reactie (0)