Song Cau - toeristische bestemming

Een deel van de Cau-rivier stroomopwaarts

Song Cau beschikt over alle elementen van natuurlijk landschap, historische traditie en een diverse en aantrekkelijke culturele identiteit om het toerisme te ontwikkelen. Momenteel wordt het toerisme in Song Cau geleidelijk aan aangewakkerd door investeerders en de mensen die langs de rivier wonen, met name via de belangrijkste verkeersaders zoals de onlangs geopende Nationale Snelweg 3b, de weg van Bac Kan naar het Ba Be-meer.

Ervaring in de dorpen stroomopwaarts van de rivier de Cau.

Bij de bovenste bron van de rivier de Cau (gemeente Phuong Vien, district Cho Don) kunnen bezoekers het oerbos met honderden jaren oude bomen verkennen en met eigen ogen het heldere water zien dat uit het hart van de berg stroomt.

Dit is niet alleen de oorsprong van de Cau-rivier, maar ook het gebied dat de culturele identiteit van de Tay- en Dao-bevolking bewaart. Bezoekers kunnen het lokale leven ervaren en genieten van traditionele gerechten bereid uit schone waterbronnen, zoals zalm en steur die ter plaatse worden gekweekt door de lokale coöperatie. Vooral wilde groenten zoals wilde spinazie, varen en waterkers hebben hier een kenmerkende smaak; Bao Thai Cho Don-rijst staat ook bekend om zijn heerlijke smaak, wat bijdraagt aan het unieke karakter van de keuken van de stroomopwaarts gelegen regio.

In Bang Phuc kunnen bezoekers zelf Shan Tuyet-thee plukken.

Stroomopwaarts van de Cau-rivier kunnen bezoekers van de Bang Phuc-gemeente (district Cho Don) kennismaken met het plukken van eeuwenoude Shan Tuyet-thee – een theesoort die van nature groeit, met jonge knoppen hoog in de lucht, en die geplukt moet worden door in bomen te klimmen of via ladders. De thee staat hier bekend om zijn kenmerkende, verfrissende smaak.

Bang Phuc heeft ook een traditioneel dorp waar wijn wordt gemaakt met gistbladeren; de gist wordt gemaakt van tientallen soorten bosbladeren volgens het geheime recept van de lokale bevolking. In de winter is het genieten van een kopje geurige wijn, vers gestookt boven een warm vuur, of het nippen aan een kopje Shan Tuyet-thee, gebrouwen met het heldere water dat uit het hart van de berg stroomt, een onvergetelijke ervaring. Toeristen kunnen overnachten in een paalwoning bij de lokale bevolking en hun reis de volgende ochtend voortzetten om het Ba Be-meer te verkennen.

Ervaar gemeenschapstoerisme langs de Cau-rivier in de gemeente Quang Thuan.

We vervolgen onze reis om de Cau-rivier te verkennen, zo'n 8-10 km van de stad Bac Kan langs nationale snelweg 3C, en komen aan bij de gemeente Quang Thuan, het grootste fruitteeltgebied van de provincie. Deze plaats wordt beschouwd als de "fruithoofdstad" met sinaasappels, mandarijnen, guaves, appels... het hele jaar door, elk seizoen heeft zijn eigen fruit.

Direct aan de oevers van de Cau-rivier heeft de Lan Nhi Coöperatie een bestemming ontwikkeld voor ervaringstoerisme met een focus op landbouw. Bezoekers kunnen de heuvel beklimmen om lokale sinaasappels, mandarijnen, guaves en appels te plukken; en meer te weten komen over het traditionele wijnbereidingsproces van de Red Dao-bevolking. Na de reis keren bezoekers terug naar de Lan Nhi Coöperatie om te genieten van een maaltijd met lokale specialiteiten zoals riviervis, wilde bamboescheuten en gekookte varkens; ontspan in hangmatten die langs de rivier wiegen en geniet van de koele bries van de kalme Cau-rivier.

De Bac Kan-wandelstraat is het evenementencentrum van de provincie.

Terugkerend naar de stad Bac Kan voor de nacht, kunnen bezoekers zich onderdompelen in de levendige sfeer van de wandelstraat, genieten van een kop warme thee, een kop pittige wijn in nachtelijke eetgelegenheden met typische gerechten zoals gegrilde eieren, gegrilde rivier vis, thang co... De ruimte, die rijk is aan identiteit, wordt verder verfraaid door de zingende melodieën van Then, de klinkende Tinh-luitklanken en de traditionele komdansen van het Tay-volk van Bac Kan.

Tran Tuyen

Bron: https://baobackan.vn/song-cau-diem-den-du-lich-post70449.html