De waarheid over het rauwvleesdieet dat de dood van de Russische schoonheid veroorzaakte.

Volgens deskundigen leidt het rauwe, veganistische dieet van social media-ster Zhanna Samsonova tot fysieke uitputting, voedingstekorten en mogelijk zelfs tot de dood door ondervoeding.

De Russische influencer Zhanna Samsonova plaatst wekelijks artikelen op Instagram en TikTok over haar rauwe, veganistische dieet voor "ontgifting" en wordt door duizenden volgers als een inspiratiebron beschouwd. Ze laat alle vlees, vis, noten, zuivel, granen en zelfs water achterwege en eet voornamelijk fruit, groenten en drinkt vruchtensappen.

Eerder deze week overleed Samsonova op 39-jarige leeftijd. Haar moeder beweerde dat haar dochter "een infectie had opgelopen en een cholera-achtige ziekte had". Vrienden van Samsonova denken echter dat ze is overleden aan ondervoeding, een geleidelijke achteruitgang van haar gezondheid.

Op sociale media beweerde Samsonova dat haar dieet mensen gezonder kon maken. Haar dood riep echter veel vragen op over de ongereguleerde gezondheidszorg en de neiging ervan om orthorexia (een obsessie met gezond eten) te gebruiken als inspiratie voor een beter leven.

Volgens goede vrienden zag Samsonova er voor haar dood vaak moe en mager uit, met gezwollen benen en lymfevochtverlies. Dr. Rebecca Reynolds, een voedingsdeskundige uit Sydney, zei dat een dieet dat volledig bestond uit "fruit, zonnebloemspruiten, smoothies en sappen" de oorzaak was van de achteruitgang van Samsonova's gezondheid.

"Wanneer je bepaalde voedselgroepen volledig elimineert, moet je die aanvullen met andere voedingsmiddelen die dezelfde voedingswaarde hebben. Zonder aanvullingen zul je sterven aan ondervoeding. Je kunt niet leven van zonnebloemspruiten," aldus dr. Reynolds.

Voedingsdeskundige TC Callis zegt dat Samsonova's schijn van gezondheid haar in staat stelde zichzelf en anderen te bedriegen en haar onderliggende psychische problemen te maskeren. Volgens Callis lijdt de Russische blogger mogelijk aan orthorexia, een obsessie met bepaalde eetgewoonten – een vorm van psychische stoornis. Patiënten geloven vaak in bepaalde gezonde dieetconcepten en volgen die schema's zonder rekening te houden met de voedingswaarde. Volgens Dr. Reynolds functioneert de hersenen niet goed wanneer het lichaam honger lijdt, wat leidt tot cognitieve achteruitgang.

De foto werd geplaatst door influencer Zhanna Samsonova op haar persoonlijke pagina. Foto: Zhanna Samsonova

Het dieet van Samsonova is extreem, maar vrij gebruikelijk. Leanne Ratcliffe, een Australische YouTuber met 330 miljoen views, volgt ook een veganistisch dieet dat rijk is aan fruit, met name bananen. Ze veroorzaakte controverse toen ze beweerde dat het uitblijven van de menstruatie gedurende negen maanden een teken van goede gezondheid was, omdat haar lichaam minder gifstoffen bevatte en deze daarom niet via de menstruatie hoefde af te voeren.

Deze opvatting is wetenschappelijk niet correct, aangezien het uitblijven van de menstruatie tijdens de vruchtbare leeftijd een abnormaal teken is dat kan wijzen op een medische aandoening, aldus de Britse National Health Service (NHS).

Wanneer influencers beseffen dat hun eetgewoonten een obsessie worden, komen ze vaak in conflict met de online communities die ze hebben opgebouwd. Model Essena O'Neill moest al haar socialemedia-accounts verwijderen nadat ze had aangekondigd dat haar veganistische dieet haar "verdwaald" en "ziek" had gemaakt. Ze kreeg een golf van negatieve reacties, zelfs doodsbedreigingen, van veganistische fans.

De gezondheidszorgsector is momenteel $3,5 biljoen waard. Dit absurd hoge bedrag illustreert hoe overtuigend pseudowetenschappelijke beweringen kunnen zijn. Het leidt velen ertoe te geloven in een perfecte toekomst zonder ziekte, obesitas, angst en depressie, allemaal dankzij concepten als 'ontgifting' en 'het herstellen van het evenwicht en genezing van het lichaam'.

"Ontgifting is een volkomen betekenisloze term. De geneeskunde kent niet eens het concept 'herstel van het evenwicht'. Ons lichaam beschikt over uitstekende ontgiftingsmechanismen: de lever en de nieren. Je hoeft absoluut geen vijf dagen lang groene groentesap te drinken om je darmen te reinigen, zoals sommige absurde online handleidingen suggereren," aldus Callis.

Ze erkent dat het slecht is om schadelijke stoffen in het lichaam te brengen en pleit voor het verminderen van suikerhoudende dranken en bewerkte voedingsmiddelen, stoppen met roken en het beperken van alcoholgebruik. Ze verzet zich echter tegen de praktijk van de gezondheidszorg om deze eenvoudige gewoonten te verpakken onder de term 'ontgifting' om er geld mee te verdienen.

Gezonde voeding is essentieel in een tijdperk van wijdverspreide obesitas, maar de diëten die door influencers worden gepromoot, kunnen soms gevaarlijk zijn. Mensen zoals Samsonova en Ratcliffe volgen een rauw, veganistisch dieet, wat gemakkelijk kan leiden tot gewichtsverlies, vooral bij vrouwen die zwanger willen worden. Een gebrek aan vet kan ook leiden tot vruchtbaarheidsproblemen.

"Ik ben voorstander van het eten van vlees. We zijn miljoenen jaren geëvolueerd terwijl we vlees aten. Het menselijk lichaam heeft energierijke vetten nodig. We zijn alleseters en we hebben geleerd om vuur te maken om de voedingsstoffen in ons voedsel te bewaren," aldus Callis, die eraan toevoegde dat het voedsel van mensen tegenwoordig besmet is met duizenden chemicaliën. De oplossing is echter niet om veganist te worden of rauw voedsel te eten.

"Als we zo blijven eten, hebben we een ander soort gebit en een veel langer spijsverteringskanaal nodig," aldus de expert.

Desondanks bestempelen invloedrijke figuren in veel artikelen vlees en zuivel als 'vieze' voedingsmiddelen die de darmen vervuilen. Ze beweren dat de enige manier om een ​​'hogere levensstijl' te bereiken, is door gezond te eten en alleen groenten, fruit, noten en water te consumeren.

Veganisten die een rauw, veganistisch dieet volgen, hebben vaak een slank en aantrekkelijk figuur. Hun fans krijgen onbedoeld de verkeerde boodschap mee: dun is gezond, en gezond is dun. Vanuit dit perspectief besteedt de industrie minder aandacht aan psychologische aspecten en focust zich meer op de extreme dieetcultuur van vroeger.

"Ik denk echt dat de term 'genezing' veel mensen helpt hun eetstoornissen te verbergen. Als ze dit te lang volhouden, ontwikkelen ze een gewoonte en gaan ze daadwerkelijk geloven dat ze het juiste doen, vooral als ze lof krijgen van anderen," zegt psycholoog Sheri Jacobson, oprichtster van Harley Therapy.

Thuc Linh (volgens Telegraph en NY Post )

Bronlink: https://vnexpress.net/su-that-ve-che-do-an-tho-khien-nguoi-dep-nga-tu-vong-4640609.html