Verkeersopstoppingen als gevolg van grote aantallen toeristen.

Kinhtedothi – Het Hanoi Food and Culture Festival 2024 trok een groot aantal inwoners en toeristen die het evenement in Thong Nhat Park (Hanoi) kwamen bezoeken en beleven.

Het Hanoi Food Culture Festival 2024, met als thema "Hanoi verbindt vijf continenten", vond plaats in het Thong Nhat Park. Bijna 100 kraampjes van bedrijven, winkels en ambachtsdorpen uit Hanoi en acht andere provincies en steden namen deel. Langs de voetgangersstraat Tran Thai Tong trokken bijna een dozijn pho-kraampjes een groot aantal lokale bewoners en toeristen die de culinaire scene kwamen ontdekken.

Het festival trok duizenden mensen die kwamen om te kijken, te beleven en te winkelen.

Beroemde pho-restaurants in Hanoi zijn onder meer: ​​Pho Ngoc Vuong, Pho Thin, Pho Ga Nghe Nhan, Pho Hanoi Xua, Pho Hoang Gia...

Veel inwoners en toeristen bezoeken Hanoi om de pho te proeven. Ambachtelijk bereide kippenpho wordt verkocht voor 50.000 VND per kom.

Warme, gefrituurde deegstengels zijn ook een favoriete snack voor de lokale bevolking die het Hanoi Food Culture Festival bezoekt.

Tijdens het Hanoi Food Culture Festival 2024 kunnen zowel inwoners als toeristen zelf ervaren hoe je Hanoi pho-noedels maakt.

Veel jongeren vinden het leuk om zelf pho-noedels op z'n Hanoi-manier te maken.

Veel kraampjes met traditionele ambachten bieden zowel de lokale bevolking als toeristen de mogelijkheid om zelf dingen te doen. Een jong kind doet bijvoorbeeld mee aan een workshop waarbij hij of zij meel maalt met een stenen vijzel.

Buitenlandse toeristen hebben genoten van hun bezoek aan en de ervaringen die ze opdeden tijdens het Hanoi Food and Culture Festival 2024.

De gefrituurde deegstengels worden ter plekke aan uw tafel bereid, gefrituurd en warm geserveerd.

Zowel inwoners als toeristen namen enthousiast deel aan het Hanoi Food and Culture Festival 2024.

Tijdens het Hanoi Food and Culture Festival 2024 waren er tal van activiteiten te beleven.

De rijen kraampjes met producten uit traditionele dorpen zoals Ước Lễ varkensworst, Làng Vòng rijstvlokken, Mễ Trì rijstvlokken, Phú Thượng kleefrijst en zoete soep, Tranh Khúc rijstwafels, Phùng loempia's, Quán Gánh kleefrijstwafels, Phú Nhi rijstwafels, Quảng Phú Cầu rijstepap, Hạ Mỗ rijstepap en Làng So vermicelli... waren ook druk met bezoekers en winkelend publiek.

Dit jaar nemen 16 ambassades deel aan het festival: Algerije, Argentinië, Azerbeidzjan, Brazilië, India, Iran, Japan, Mongolië, Laos, de Russische Federatie, Sri Lanka, Turkije, Zuid-Korea, Frankrijk, Italië en Venezuela.

Het Hanoi Food Culture Festival 2024 biedt ook tal van fotogenieke locaties die het pho-erfgoed van Hanoi laten zien.

Het hoogtepunt van het festival is de activiteit gericht op het beschermen, promoten en presenteren van het immateriële culturele erfgoed van "Hanoi Pho".

Het organisatiecomité heeft bekendgemaakt dat "Hanoi Pho" is opgenomen in de lijst van nationaal immaterieel cultureel erfgoed. Het culinaire festival van Hanoi vindt plaats van 28 november tot en met 1 december in het Thong Nhat Park en de voetgangersstraat Tran Thai Tong (district Hai Ba Trung, Hanoi).

Bron: https://kinhtedothi.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-tac-nghen-vi-du-khach-dong.html