Koreaanse acteur sluit ogen en zweet terwijl hij kokoswormen eet in Vietnam

(Dan Tri) - Ondanks zijn aanvankelijke angst probeerde Lee Kwang Soo toch moedig kokoswormen - een ervaring die hem meer inzicht gaf in de gedurfdheid en rijkdom van de Vietnamese keuken.

De Koreaanse acteur Lee Kwang Soo, bekend als "Prince of Asia" uit de reality-tv-serie Running Man, heeft aan veel activiteiten deelgenomen om de Vietnamees-Koreaanse coproductiefilm Tay Anh Giu Mot Sao te promoten.

Naast het ontmoeten van fans, nam hij ook deel aan evenementen en maakte hij kennis met de lokale keuken . Het moment dat hem deed zweten, was toen hij voor het eerst kokoswormen probeerde – een westerse specialiteit waar veel mensen dol op zijn.

De Koreaanse acteur Lee Kwang Soo was verrast door het unieke eten van Vietnam (Foto: Screenshot).

In de video die YouTuber MisThy (HCMC) postte, genoot de acteur samen met de Koreaanse regisseur Kim Sung-Hoon en actrice Hoang Ha van vele speciale gerechten uit Hue, zoals: Nem lui, jonge jackfruitsalade met rijstpapier, gemengde cakes, banh nam, banh bot loc, banh ram it, lotusbladrijst en zoete lotussoep.

De acteur bleef het eten prijzen en zei dat hij veel van de smaken voor het eerst had geproefd. Tegen het einde van de maaltijd bereidde de crew een verrassing voor Lee Kwang Soo door een schaaltje kokoswormen op tafel te zetten.

Kokoswormen maken is een uitdaging voor de acteur (Foto: Screenshot).

Toen de acteur de kokoswormen nog steeds levend en kronkelend in de kom met vissaus zag, dacht hij dat het geen eten kon zijn. "Ze bewegen nog steeds," zei hij, en klonk een beetje paniekerig toen hij dit vreemde Vietnamese gerecht voor het eerst zag.

Om zijn aanvankelijke verlegenheid te overwinnen, speelde hij een spelletje met regisseur Kim Sung-Hoon, MisThy en actrice Hoang Ha. De groep at vervolgens om de beurt kokoswormen. YouTuber MisThy legde uit dat dit een soort larve is die rechtstreeks uit de kokospalm komt en liet zien hoe je kokoswormen kunt eten om de meest originele, vette smaak te ervaren.

Acteur en regisseur Kim Sung-Hoon waren geschokt toen ze zagen dat hun Vietnamese vriend heerlijke kokoswormen at (Foto: Screenshot).

Vervolgens probeerden regisseur Kim Sung-Hoon en acteur Hoang Ha dit gerecht. De Koreaanse regisseur vond dat dit gerecht vergelijkbaar was met sashimi (dun gesneden zeevruchten, rauw gegeten). "Als je naar Vietnam komt, zou iedereen dit gerecht moeten proberen, het is niet slecht", zei de regisseur.

Als laatste in de groep verzamelde ook Lee Kwang Soo, met de hulp van zijn landgenoot en regisseur, de moed om kokoswormen te eten.

Hij maakte een vreemde uitdrukking op zijn gezicht en slikte het vervolgens in één keer door. Hij durfde niet te kauwen. De acteur zei dat hij de "uitdaging" had volbracht. Het was een onvergetelijke ervaring, maar hij zou het waarschijnlijk geen tweede keer durven proberen.

De grappige uitdrukking op zijn gezicht als acteur Lee Kwang Soo kokoswormen eet (Foto: Screenshot).

Kokoswormen behoren tot de familie Heliopsidae, orde Coleoptera, en zijn wijdverspreid in kokosnootteeltgebieden in het hele land. Na het broedseizoen kiezen ze vaak gezonde kokospalmen uit, boren zich in de toppen en leggen daar eitjes.

De eitjes worden larven en groeien door de hals van de kokosnoot op te eten tot ze de bovenkant van de kokosnoot binnendringen. Kokospalmen met rotte scheuten die horizontaal vallen en verwelken, zijn de bomen waar de meeste kokoswormen zich "verstoppen". Kokoswormen zijn gevaarlijke plagen voor kokospalmen en het is ten strengste verboden om zich voort te planten.

Kokoswormen bevatten veel eiwitten en vetten en worden door de mensen gezien als 'gezond' voedsel. Toch krijgen veel mensen al rillingen als ze er alleen al naar kijken.

In Vietnam wordt dit gerecht beschouwd als een specialiteit met een verkoopprijs van ongeveer 500.000-800.000 VND per kg. Veel culinaire sites over de hele wereld beschouwen kokoswormen als een van de meest gruwelijke gerechten ter wereld.

In het Westen worden kokoswormen op verschillende manieren verwerkt, bijvoorbeeld door ze rauw te eten met vissaus, ze te grillen, ze te stomen met kleefrijst en ze te roerbakken met zout.

Bron: https://dantri.com.vn/du-lich/tai-tu-han-quoc-nham-mat-toat-mo-hoi-khi-an-duong-dua-o-viet-nam-20251015104800332.htm