De mensen in de Xuan Binh-gemeenschap gebruiken het model van veeteelt en pluimveehouderij om een hoge economische efficiëntie te bereiken.
De Thuan Minh-boerderij in de gemeente Tho Lap is een van de typische modellen van gesloten varkenshouderij volgens VietGAP. Begonnen als een kleinschalig boerengezin met een lage economische efficiëntie, en vaak geconfronteerd met epidemieën, ondervond de familieeconomie veel moeilijkheden. In 2022, vastbesloten om rijk te worden op zijn thuisland, plande de heer Pham Ngoc Sang, de eigenaar van de boerderij, een deel van de landbouwgrond van zijn familie en leende kapitaal om te investeren in de bouw van een gesloten varkensboerderij volgens VietGAP-normen met een oppervlakte van meer dan 1.000 m². Van de selectie van rassen, voer, drinkwater, veterinaire hygiëne tot afvalverwerking en boekhouding, alles wordt strikt toegepast. Per veestapel heeft de boerderij meer dan 200 commerciële varkens en 10 zeugen. Het veegebied is wetenschappelijk ontworpen en verdeeld in aparte zones om de verzorging en ziektepreventie te vergemakkelijken, met als criteria koel in de zomer en warm in de winter. Hierdoor is de varkensstapel gegarandeerd ziektevrij, gemakkelijk te consumeren en levert het een economische waarde op die vele malen hoger ligt dan bij traditionele landbouw.
In tegenstelling tot Thuan Minh Farm, past het kippenboerderijmodel met een totale kudde van 12.000 kippen per koppel van de familie van mevrouw Le Thi Hue in de gemeente Yen Phu een nieuwe methode toe om de productiemethode te veranderen. Dit draagt bij aan het bevrijden van arbeid, het verlagen van kosten en het verbeteren van de productiviteit en productkwaliteit, in lijn met de markttrends. Mevrouw Hue heeft het stalsysteem gerenoveerd, automatische voer- en drinkbakken per uur geïnstalleerd en geïnvesteerd in een voermengwagen om proactief grondstoffen te verkrijgen en gebruik te maken van lokale landbouwproducten om de productiekosten te verlagen. Daarnaast wordt het voedingsrantsoen aangepast aan elke ontwikkelingsfase van het vee. Na de effectiviteit van de nieuwe methode te hebben geëvalueerd, gaf mevrouw Hue aan dat ze 10 tot 20% aan kosten kan besparen. Bovendien verlaagt het ook de arbeidskosten, beperkt het voedselverspilling, zorgt het voor een goede stalhygiëne, verbetert het de productiviteit en productkwaliteit, en creëert het zo veel mogelijkheden om productie en productconsumptie te koppelen aan bedrijven...
Veeteelt volgens de VietGAP-normen, zoals die van de familie van de heer Pham Ngoc Sang of die van mevrouw Le Thi Hue, zijn slechts twee van de vele effectieve veehouderijmodellen die de laatste tijd door mensen en bedrijven in de provincie zijn toegepast. Als we echter het geheel bekijken, kampt de veehouderij in de provincie nog steeds met veel moeilijkheden en uitdagingen. De omvang van de veehouderij in huishoudens is namelijk nog steeds klein, wat een belemmering vormt voor de toepassing van wetenschap en technologie, ziektepreventie en -bestrijding en de consumptie van producten...
Met als doel een doorbraak te creëren in de veehouderij en zo de toegevoegde waarde in de waardeketen te vergroten, heeft de provincie Thanh Hoa een plan ontwikkeld om de veehouderij te ontwikkelen in de vorm van kleine tot middelgrote boerderijen, waarbij biologische veiligheid, ziekteveiligheid, het voldoen aan kwaliteitseisen, voedselveiligheid voor consumptie en koppeling met consumptie via joint ventures en associatieketens worden gewaarborgd. Door de toepassing van een aantal mechanismen en beleidsmaatregelen van de provincie is er een eerste verbinding ontstaan tussen veehouders en bedrijven, waardoor bedrijven en particulieren diep in deze sector kunnen investeren. Een typisch voorbeeld is de kippenhouderijketen die is gekoppeld aan verwerking en consumptie tussen Japfa Vietnam Group, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company en de districten Tho Xuan, Trieu Son, Nong Cong en Yen Dinh; Koppelingsketen voor magere varkenshouderij in locaties met gunstige landomstandigheden, synchrone infrastructuur, ziektebestrijding in combinatie met milieubescherming en stabiele consumptiemarkten in eerdere districten zoals Nga Son, Trieu Son, Ha Trung, Thach Thanh, Ba Thuoc, Lang Chanh... Naast de veehouderij ontwikkelen kleine en middelgrote ondernemingen in de provincie ook de pluimveehouderij volgens productie- en productconsumptiekoppelingsketens zoals: Industriële productie van kippeneieren en toeleveringsketen van Phuc Vinh Clean Food Company Limited; Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company implementeert productie-, consumptie- en verwerkingskoppelingsketen met 50 scharrelkippenboerderijen...
Het succes van het veehouderijmodel en de schakelketen is een belangrijk uitgangspunt voor mensen en bedrijven die actief zijn in de veehouderijsector om op grote schaal toe te passen en te repliceren. Om de duurzame ontwikkeling van de veehouderijsector te bevorderen, is een van de oplossingen die de provincie Thanh Hoa in de komende tijd implementeert, de focus op de bouw van grootschalige concentratiegebieden voor vee, met toepassing van geavanceerde technologie, met name magere varkenshouderij, melkkoeien en hoogwaardig vleesvee. De provincie bevordert ook de ontwikkeling van de veehouderij richting boerderijen, met toepassing van geavanceerde technologie en het volgen van de waardeketen, om de efficiëntie en duurzaamheid te verbeteren. Tegelijkertijd bevordert de provincie de ondersteuning van wetenschap en technologieoverdracht, creëert ze gunstige omstandigheden voor de bouw van stallen en concentratiegebieden voor vee, trekt ze bedrijven aan om te investeren in de veehouderijsector om een waardeketen op te bouwen en draagt ze bij aan het verbeteren van de economische efficiëntie, zodat de veehouderijsector van de provincie zich duurzaam kan ontwikkelen.
Artikel en foto's: Xuan Minh
Bron: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm
Reactie (0)