 |
| Pad Thai is een van de basisgerechten van de Thaise bevolking. Het is een traditioneel gefrituurd/geroerbakt rijstnoedelgerecht, bestaande uit rijstnoedels geroerbakt met ei en tofu, samen met rode chilipeper, tamarindepasta, vissaus en palmsuiker. De noedels worden gemengd met gemalen geroosterde pinda's, garnalen, knoflook of sjalotten. (Bron: Asian Inspirations) |
Veel bijzondere gerechten
Met het thema "Trip of Flavors - Een smaakreis over vijf continenten" introduceert de Thaise ambassade in Vietnam een aantal heerlijke en unieke gerechten op het International Culinary Culture Festival 2025.
De Thaise ambassade in Vietnam is er trots op dat de Thaise keuken dankzij de diversiteit aan kruiden en ingrediënten ook het immuunsysteem kan versterken en kan helpen ziekten te voorkomen.
Typische gerechten die dit jaar op het festival worden geïntroduceerd zijn onder andere Pad Thai - een beroemd Thais gerecht met gebakken noedels en een harmonieuze combinatie van zoet, zuur, zout en pittig; Som Tam (groene papajasalade) - een vers straatgerecht dat zich onderscheidt door zijn rijke smaak; en Khao Niew Mxa Muang (kleefrijst met mango) - een typisch dessert met een sterke Thaise invloed.
Deze gerechten dragen bij aan het introduceren van de rijkdom en aantrekkingskracht van de Thaise keuken bij internationale vrienden.
Sterke band
De deelname van de Thaise ambassade in Vietnam benadrukt bovendien de bijdrage van Thailand aan de wereldwijde keuken en het rijke en verfijnde culinaire erfgoed van het land. Bovendien wordt hiermee de persoonlijke uitwisseling tussen Thailand en Vietnam versterkt.
Dit jaar is het voor de ambassade een bijzondere eer om deel te nemen aan het International Food Culture Festival 2025. Dit festival maakt deel uit van een gezamenlijke inspanning om geld in te zamelen ter ondersteuning van slachtoffers van overstromingen en natuurrampen in Vietnam. Dit onderstreept de vriendschap en de sterke banden tussen de twee landen.
In Vietnam blijft de ambassade van het Koninkrijk Thailand de Thaise keuken promoten door middel van verschillende activiteiten, zoals het Thaise festival in Hanoi, culturele evenementen in samenwerking met het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme van Vietnam, de Hanoi Union of Friendship Organizations, en de programma's van de "Thaise Keukenweek" die door de ambassade worden georganiseerd in veel hotels in heel Vietnam.
 |
| Mango-kleefrijst is een van de beroemde Thaise gerechten. (Bron: Getty Images) |
Daarnaast dragen activiteiten zoals kookworkshops, Thai Select-certificeringsprogramma's en culturele uitwisselingen waarbij Thaise kunst, dans en keuken worden gecombineerd, bij aan het vergroten van het begrip en de liefde voor de Thaise keuken bij het publiek.
Deze inspanningen dragen bij aan een groter bewustzijn van Thaise voedselingrediënten, creativiteit en een gezonde levensstijl via de keuken.
Het festival van dit jaar is een bijzondere gelegenheid om de band tussen ambassades, chef-koks en het publiek te versterken en tegelijkertijd de delicatessen en gezondheidsvoordelen van de Thaise keuken te laten zien.
De Thaise ambassade in Vietnam verwacht een groot aantal bezoekers en media te trekken en kijkt ernaar uit u allen te verwelkomen op de Thaise stand om de waardering voor cultuur te verspreiden door middel van eten. Ook kunt u samen met ons een bijdrage leveren aan de zinvolle activiteiten van het festival.
Bron: https://baoquocte.vn/thailand-se-gioi-thieu-nhieu-mon-tieu-bieu-dac-trung-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335133.html
Reactie (0)