De literatuurleraar heeft een passie voor biologische landbouw.

GIA LAI - Gedreven door een passie voor schone landbouw heeft literatuurleraar Bui Van Duong succes behaald met zijn biologische producten voor boomgaarden.

Op zoek naar gedurfde ideeën

Ondanks dat hij tegelijkertijd twee universitaire diploma's behaalde – een in literatuurwetenschap en de andere in economie – die beide ogenschijnlijk niets met landbouw te maken hebben, boekt Bui Van Duong (37 jaar oud, woonachtig in het dorp Ngo 3, gemeente Ia Ka, district Chu Pah, provincie Gia Lai) succes met zijn boomgaarden in de regio.

"Na mijn afstuderen werd ik, omdat ik nog jong was, tewerkgesteld op een school ver van huis. Het salaris was laag, niet genoeg om de benzine- en reiskosten te dekken, dus besloot ik te stoppen met lesgeven. In het begin was ik erg verdrietig, maar wat kon ik eraan doen?", vertelde Duong.

De heer Duong gebruikt inheemse micro-organismen om microbiële organische meststof te produceren. Foto: Dang Lam.

Omdat Duong een klein tuintje had, besloot hij, net als vele anderen in de omgeving, te investeren in de koffieteelt. Aanvankelijk volgde hij traditionele tuinverzorgingsmethoden en gebruikte hij alleen chemische meststoffen en pesticiden. Volgens Duong leken de planten in eerste instantie goed te groeien en zich te ontwikkelen. Dit was ook de tijd dat de koffieprijzen op hun hoogtepunt waren, waardoor boeren meer anorganische meststoffen gingen gebruiken. Na verloop van tijd begonnen de planten echter achteruit te gaan door het overmatige gebruik van chemicaliën.

“Vastbesloten om te investeren in de toekomst van mijn boomgaarden, moest ik een manier vinden om de koffie- en durianplantages te redden die werden vergiftigd. De enige manier was om de landbouwmethoden te veranderen, van anorganisch naar biologisch,” aldus de heer Duong. Gedreven door een passie voor duurzame landbouw, heeft hij sinds 2019 onderzoek gedaan en zich verdiept in de materie, wat hem ertoe bracht een boomgaardmodel te ontwikkelen dat “nee” zegt tegen chemicaliën.

De heer Duong beheerst momenteel de technologie voor het produceren van organische microbiële meststoffen met behulp van biologische preparaten. Volgens hem is het productieproces van organische microbiële meststoffen niet moeilijk; iedereen kan het. Het benodigde startkapitaal is gering, net genoeg om grondstoffen zoals visproteïne, sojaproteïne, eiproteïne, organisch kalium en organisch fosfor aan te schaffen. Na een bepaalde composteerperiode in grote vaten kan de meststof vervolgens worden gebruikt.

"Dit type organische meststof kan worden aangebracht, gespoten of gebruikt als irrigatiemiddel voor gewassen, of als visvoer. Bij gewassen wordt de meststof toegevoegd aan een waterbesparend irrigatiesysteem; waar het water ook heen gaat, de meststof volgt, wat veel tijd en moeite bespaart," aldus de heer Duong.

De durianboomgaard van de familie van meneer Duong zegt "nee" tegen chemicaliën. Foto: Dang Lam.

Volgens berekeningen levert de productie en het gebruik van dit type organische microbiële meststof een kostenbesparing op van 30-50% ten opzichte van het gebruik van chemische meststoffen en bestrijdingsmiddelen. Vooral in perioden met hoge prijzen voor chemische meststoffen zullen de besparingen nog groter zijn.

Daarnaast draagt ​​het gebruik van organische microbiële meststoffen ook bij aan de verbetering van de bodem- en wateromgeving, waardoor gunstige omstandigheden ontstaan ​​voor de ontwikkeling van nuttige micro-organismen en zo ziekten in boomgaarden worden bestreden... "Wat het effect op de boomgaarden betreft, hoeft u alleen maar de boomgaarden te bezoeken om het te zien," aldus Duong.

Verspreid het binnen de gemeenschap.

“Toen het eenmaal succesvol was, wilde ik het model repliceren bij andere boeren in de omgeving. De moeilijkheid was echter dat het onmogelijk was om de traditionele landbouwmethoden van de lokale bevolking in één keer te veranderen. Aanvankelijk pasten sommige huishoudens het model zelfs verkeerd toe, wat leidde tot een lage efficiëntie en een verlies aan vertrouwen onder de boeren. Nu hebben de boeren de methoden van het model echter op grote schaal overgenomen,” aldus de heer Duong.

De beweging om de biologische microbiële meststoffen van de heer Duong te gebruiken is inmiddels geen onbekend fenomeen meer in de gemeente en heeft zich zelfs verspreid naar vele gebieden in het district. Volgens de heer Duong is het moeilijk om exacte cijfers te geven, maar er zijn minstens 1.000 boerenfamilies in het district die de productietechnologie met succes hebben toegepast en deze lijn biologische microbiële meststoffen gebruiken.

Meneer Duong nam me mee naar het huis van meneer Nguyen Van Truong in gehucht 1, gemeente Ia Ka. De familie van meneer Truong bezit 2,5 hectare koffieplantages die vele jaren geleden zijn aangelegd. Net als andere koffieplantages in de omgeving, gebruikte de plantage van meneer Truong vanaf het begin chemische meststoffen. Daardoor zijn de bomen geleidelijk aan achteruitgegaan als gevolg van de vergiftiging door de chemische meststoffen.

De koffieplantage van meneer Truong houdt zich consequent aan biologische landbouwmethoden. Foto: Dang Lam.

"Ik ken het biologische microbiële mestproduct van meneer Duong al lange tijd. Nadat ik de effectiviteit ervan had vastgesteld, heb ik deze technologie drie jaar geleden officieel toegepast in de boomgaard van mijn familie," aldus meneer Truong.

Volgens de heer Truong bespaart het gebruik van organische microbiële meststoffen kosten en arbeid, is het milieuvriendelijk en zeer effectief. Bij gebruik van chemische meststoffen is het nodig om vier keer per jaar te bemesten en vier keer per jaar te snoeien. Daarentegen is bij organische meststoffen slechts vijf keer per jaar bemesting nodig (eenmaal in het droge seizoen en viermaal in het regenseizoen) en slechts twee keer per jaar snoeien, waardoor de tijd die anders aan snoeien besteed zou worden, gehalveerd wordt.

De heer Truong legde verder uit: "Chemische meststoffen moeten tijdens het regenseizoen worden toegediend, wanneer de meststof direct oplost en de wortels een grote hoeveelheid stikstof opnemen, waardoor zijscheuten snel groeien. Snoeien is daarom na elke bemesting noodzakelijk. Met organische meststoffen 'absorberen' de planten de meststof en groeien ze langzaam takken; vrijwel elke tak die groeit draagt ​​vruchten, waardoor er minder snoeiwerk nodig is en de opbrengst niet afneemt. Er is geen sprake van een goede oogst het ene jaar en een slechte oogst het volgende, zoals bij chemische meststoffen het geval is."

Tijdens een rondleiding over de koffieplantage van zijn familie liet meneer Truong ons de bomen zien, die zelfs in het droogste seizoen van het jaar in de Centrale Hooglanden weelderig groen waren: "Door organische meststoffen te gebruiken blijven de bomen het hele jaar door groen, zonder dat er takken of kruinen afsterven. Zo behouden we elk jaar een hoge productiviteit en opbrengst. Vooral de koffiebonen zijn groot, sappig en gegarandeerd schoon."

Bij een bezoek aan de durianboomgaard van de familie Duong zien we dat elke boom volhangt met vruchten. Naast koffie heeft de familie Duong ook bijna 500 durianbomen en bijna 500 longanbomen, die allemaal geen chemische meststoffen meer gebruiken, maar volledig worden bemest met organische microbiële meststoffen. Dit seizoen produceren de durianbomen zoveel jonge vruchten dat ze een deel ervan moeten snoeien en verwijderen om de hoeveelheid en kwaliteit van de vruchten per boom te garanderen.

De heer Duong vertelde: "Nu kunnen de lokale mensen hun eigen organische microbiële meststoffen produceren. Als ze tijdens het proces iets niet begrijpen, komen ze naar mij of de heer Thien voor hulp en ondersteuning."

De heer Thien die Duong zojuist noemde, is de heer Nguyen Van Thien uit Hamlet 1, gemeente Ia Ka. "Op het gebied van de productie van organische microbiële meststoffen is de heer Thien mijn 'meester', mijn eerste leraar. Dankzij de kennis die hij me bijbracht, heb ik hard gewerkt om het perfecte product te creëren dat we vandaag de dag hebben," aldus Duong.

De passie voor schone landbouw van een literatuurleraar heeft geleid tot de koffie- en fruitboomgaarden van de gemeente Ia Ka in het district Chư Păh. Deze boomgaarden dragen nu overvloedig fruit en zijn zeer milieuvriendelijk. Bijna elke koffie-, peper- of fruitboomgaard heeft grote vaten met organische microbiële meststoffen. Kleinere boomgaarden hebben minder vaten, terwijl boomgaarden met veel grote vaten en plastic containers er nog veel meer hebben. Voor de boeren hier is de toepassing van biotechnologie voor de productie van organische meststoffen een ware drijfveer geworden.

De heer Nay Kien, voorzitter van het Volkscomité van het district Chu Pah, zei: "Het district voert al lange tijd een beleid gericht op de ontwikkeling van biologische landbouw door middel van duurzame landbouw en hoogtechnologische landbouwprojecten. Dienovereenkomstig zijn criteria vastgesteld zoals traceerbaarheid, milieubescherming, waterbesparende irrigatie en het gebruik van natuurlijke vijanden om plagen en ziekten in gewassen te bestrijden. Voor fruitbomen stimuleert het district boeren om milieuvriendelijke organische microbiële meststoffen te gebruiken, om zo schone landbouw te garanderen."

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thay-giao-day-van-me-nong-nghiep-huu-co-d382479.html