Bun bo Hue (rundvleesnoedelsoep op de manier van Hue ) is erkend als immaterieel cultureel erfgoed.

Concreet omvat dit het Bhươih Haro Tơme-festival (Nieuw Rijstfestival) van de Cơ Tu-bevolking in de gemeenten Nam Đông, Long Quảng en Khe Tre in de stad Huế, en de volkskennis over de rundvleesnoedelsoep uit Huế.

Dit zijn unieke culturele waarden die nauw verbonden zijn met het dagelijks leven, de overtuigingen en de traditionele keuken van de lokale bevolking. Erkenning bevestigt niet alleen de waarde van de inheemse cultuur van Hue, maar biedt ook mogelijkheden om dit kostbare erfgoed te behouden, te promoten en breed te verspreiden onder gemeenschappen in binnen- en buitenland.

In deze besluiten draagt ​​de minister van Cultuur, Sport en Toerisme de voorzitters van de Volkscomités op alle niveaus waar het nieuw aangewezen immateriële culturele erfgoed zich bevindt, op om binnen hun bevoegdheden en taken het staatsbeheer uit te voeren in overeenstemming met de wet op het cultureel erfgoed.

N. MINH

Bron: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/thong-tin-van-hoa/them-2-di-san-van-hoa-phi-vat-the-duoc-ghi-danh-155369.html